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Herzbergs Restaurant

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Strandallee 129
23683 Scharbeutz

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Speisekarte von Herzbergs Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Knoblauchbrot
mit zweierlei Dips
6,90 €
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Gratinierter Schafskäse auf Tomaten
Zwiebeln, Olivenoel, frischen Kräutern, Knoblauch und Ciabatta
14,90 €
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Gambas al Ajillo
kleine Scampi in Knoblauch - Olivenöl mit Peperoni und Ciabatta
15,90 €
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Gebeizte Lachstranchen
an Sourcreme mit Kartoffelrösti und Salat
17,90 €
24,90 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Tatar
mit Senfeis an Roter Beete-Birnenscheiben und Kräuter-Ciabatta
18,90 €
27,90 € als Hauptgang
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Tomatenrahmsuppe
mit gerösteten Cashewkernen und Balsamicoglace
7,90 €
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Krabbenrahmsuppe
mit Nordseekrabben, Dillsahne
9,90 €
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Gnocchi Trilogie
an Knoblauch Chilli Sahne mit Babyblattspinat und Kirschtomaten
16,90 €
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Ostseescholle
natur gebraten mit Zitrone und Butterkartoffeln
27,90 €
29,90 € mit Speck gebraten und Bratkartoffeln
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Ostseeschollenfilets
mit Nordseekrabben und Champignons, überbacken mit Hollandause, dazu Butterkartoffeln
29,90 €
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Hamburger Pannfisch
gebratenes Dorschfilet auf Bratkartoffeln mit körniger Senfsauce und Gurkensalat
27,90 €
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Rotbarschfilet
gebraten auf Bratkartoffeln, Remouladensauce und Gurkensalat
24,90 €
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Filet vom Ostseedorsch
gedünstet in körniger Senfsauce mit Butterkartoffeln und frischen Salaten
26,90 €
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Fischstreifen für den Gourmet
Streifen vom Lachs-, Dorschfilet und Garnelen in feinem Trüffelbutterrahm mit Möhrenstreifen und Champignons, dazu Butterreis
27,90 €
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Variation vom Fisch
Rotbarschfilet | Dorschfilet | Schollenfilet an Trüffelsahne mit frischem Gemüse und Kräuterkartoffelstampf
29,90 €
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Black Tiger Garnelen 8/12 aus der Pfanne
in Honig - Chilisauce mit Tomate, Knoblauch, Ciabatta und frischen Salaten
29,90 €
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Nordsee–Seezunge (ca. 600-800g brutto)
in Butter gebraten mit Zitrone, Schwenkkartoffeln und frischen Salaten
59,90 €
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und Beilagen
Entrecôte 300g
26,90 €
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Rinderfilet 200g
27,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 250g
23,90 €
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Porterhouse - Steak 750g
Dry Aged (Zubereitung ca. 45min)
59,90 €
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3,50 €

vegan vegan

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3,00 €
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Kartoffelgratin
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Butterkartoffeln
3,50 €

vegan vegan

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Kartoffenstampf
3,50 €
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Pommes
3,50 €

vegan vegan

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Kartoffeldippers
4,00 €
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Pfeffersauce
3,00 €
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Championsrahmsauce
4,00 €
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Kräuterbutter
2,00 €
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Sourcream
2,50 €
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5,90 €
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gemischter Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurkensalat
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignons mit Zwiebeln
4,50 €

vegan vegan

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gebratenes Gemüse
4,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener Art" v. Schwein
gebraten mit Zitrone, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat
20,90 €
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Wiener Schnitzel v. Kalb
gebraten mit Zitrone, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat
26,90 €
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Cordon Bleu
gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, mit Souce Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kartoffelstampf
23,90 € vom Schweinerücken
28,90 € vom Kalbsrücken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilz-Risotto
mit gebratenen Waldpilzen und Parmesan
16,90 €
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+ gebratene Rinderfiletstreifen
11,90 €
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+ Entrecote-Tranchen
9,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
im weckglas mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und frischen Salaten
19,90 €
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Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
in Cognac - Trüffelbuttersahne, Champignons, Reis und frischen Salaten
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber
auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und karamellisierten Apfelspalten
23,90 €
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Caesar Salad
mit Croûtons und Grana Padano
15,90 €
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Großer gemischter Salatteller "Herzbergs Mix"
und Kräuter-Ciabatta
11,90 €
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+ gebratene Rinderfiletstreifen
11,90 €
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+ Hähnchenstreifen
7,90 €
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+ 5 Stk. Black Tiger Garnelen
11,90 €
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+ frische Nordseekrabben
9,90 €
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+ marinierter Schafskäse
7,90 €
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Dino
Penne - Nudeln in Tomatensauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Super Mario
Schweineschnitzel mit Möhren und Pommes Frites
10,90 €
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Turtels
Hähnchenbrust mit Salaten und Pommes Frites
10,90 €
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Balu der Bär
Schollenfilet mit Remouladensauce und Kartoffeln
10,90 €
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von 12:00 bis 16:00
Gedünstetes Ostseedorschfilet
mit Möhrenstreifen in Meerrettichsauce und Butterkartoffeln mit Petersilien Pesto
15,90 €
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Schollenfilet in Eihülle gebraten
auf Krabbensauce und Dillkartoffeln
14,90 €
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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten
mit Kartoffel- und Gurkensalat
15,90 €
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Schweineschnitzel
mit Champignonrahmsauce, Kartoffel- und Gurkensalat
14,90 €
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Geschnetzeltes vom Schweinerücken
mit Champignons, Gemüse in Sahne und Butterreis
14,90 €
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Poulardenbrust vom Grill
mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und frischen Salaten
14,90 €
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Kartoffel - Gemüsegratin, vegetarisch
mit Sahne und Käse überbacken
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterrisotto, vegetarisch
mit gebratenem Gemüse
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Umbestellungen Bratkartoffeln
2,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herzbergs Restaurant ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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