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Utspann

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Hauptstraße 47
24980 Schafflund

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Speisekarte von Utspann

Zuletzt aktualisiert am 11.08.2023
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Steinofenbaguette | Aioli
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelspalten
zweierlei Dip Curry & Sweet Chili
6,00 €
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Würziges Tomaten-Chutney auf geröstetem Brot
mit Parmesan gratiniert
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krokette von der Handewitter Kartoffel
Speck-Lauch-Füllung | Tomaten & Rucola
10,00 €
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Geräucherte Forelle
lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ | Meerrettich-Sahne
12,00 €
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Feine Kartoffel-Suppe
Knusper-Bacon | geröstetes Steinofenbaguette
8,00 €
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Duett von Tomaten-Suppe
leichter Curry-Kokos-Suppe Garnelen-Spieß
9,00 €
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VEGAN: Kleiner Salat
Hausdressing
4,00 €

vegan vegan

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Großer bunter Salat der Saison
Hausdressing | Blätterteig-Käsestange | Steinofenbaguette
15,00 €
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Großer bunter Salat der Saison
marinierte Mozzarella-Bällchen & Kirsch-Tomaten | Hausdressing | Steinofenbaguette
18,00 €
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Großer bunter Salat der Saison
Hähnchenbrust-Tranchen & geschmorte Ananas | Hausdressing | Steinofenbaguette
18,00 €
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Mittagstisch: Montag-Freitag, 11.30 bis 14 Uhr
(solange der Vorrat reicht)
9,50 €
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGAN: Penne Pasta
Tomaten & Spinat | Rucola-Pesto
15,00 €

vegan vegan

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Gefüllter Wrap
Salat | geschmorte Ananas | zweierlei Dip Curry & Sweet Chili | Kartoffelspalten
14,00 €
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VEGAN: Linsen-Curry
Back-Kartoffel | Rucola
14,00 €

vegan vegan

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Seelachsfilet | Kartoffel-Spinat-Kruste
lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ | Beilagen-Salat
19,00 €
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Saftige Maishähnchen-Poularde
gefüllt mit Feta, Spinat & Kartoffel-Farce Penne Pasta | Curry-Kokosrahm | Paprika
21,00 €
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Eine andere Zusammenstellung gewünscht? Gerne! Bei Änderung der Gerichte berechnen wir gegebenenfalls einen Mehrkosten-Aufwand.
In den folgenden Hauptgerichten ist eine Beilage inkludiert:
Pommes
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Süßkartoffel-Pommes
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Kartoffelspalten
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Kroketten
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Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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VEGAN: Burger
Patty aus Gemüse & Kartoffeln Tomaten-Salsa Salat | Gurke | Tomate
12,00 €

vegan vegan

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Burger | Patty
aus Rindfleisch von der James Farm Spiegelei | Bacon | Cocktailsauce | Salat | Gurke | Tomate
16,00 €
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Burger | Patty
aus Rindfleisch von der James Farm Cocktailsauce | Salat | Gurke | Tomate | Käse
14,00 €
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Doppel-Burger | Patty
aus Rindfleisch von der James Farm Cocktailsauce | Salat | Gurke | Tomate | Käse
17,00 €
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Dreifach-Burger | Patty
aus Rindfleisch von der James Farm Cocktailsauce | Salat | Gurke | Tomate | Käse
20,00 €
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Currywurst von der James Farm
hausgemachte Curry-Sauce
10,00 €
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Sauerfleisch dünn geschnitten & geschichtet
hausgemachte Remoulade Knusper-Bacon | Salatbeilage
17,00 €
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Roastbeef „kalt“
hausgemachte Remoulade | Salatbeilage
18,00 €
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Nordisch Matjes
Bohnengemüse
17,00 €
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Gebratener Kabeljau
Senfsauce | marinierte Tomaten | Pesto
23,00 €
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Gebratene Scholle
Beilagen-Salat
22,00 €
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Gebratene Scholle
gebratener Speck | Beilagen-Salat
24,00 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
Paprika-Tomatengemüse
24,00 €
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Schnitzel vom Schwein
Champignon-Rahm
17,00 €
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Husumer Rinderleber
geschmorte Äpfel & Zwiebeln
18,00 €
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Hähnchenbrust im Knuspermantel
gefüllt mit Feta, Spinat & Kartoffel-Farce | Paprika-Tomatengemüse
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schwein
Sauce Choron | Schmorgemüse
19,00 €
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Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Feta, Spinat & Kartoffel-Farce | Sauce Choron | Schmorgemüse
21,00 €
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Medaillons vom Schweinefilet
Pfeffersoße ( | Beilagen-Salat
21,00 €
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Tafelspitz vom Rind
Meerrettich-Soße | Bohnengemüse
22,00 €
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Rumpsteak „medium“
Kräuterbutter | Zwiebel-Champignon-Gemüse
25,00 €
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Rumpsteak „medium“ | Dijonsenf-Zwiebelkruste
Tomaten-Gemüse
26,00 €
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Nur auf Vorbestellung am Vortag, um Wartezeiten zu vermeiden.
Für 2 Personen:
38,00 €
1. Gang Utspann Bier-Hähnchen-Menü Kleiner Salat | Hausdressing
2. Gang Ganzes Hähnchen in würziger Bier-Marinade auf der Bierdose gegart zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili | Schmorgemüse Pommes | Kroketten
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Beerenkompott
Vanilleeis | Schlagsahne
6,00 €
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Friesen-Keks
Keks | Vanilleeis | Apfelkompott
7,00 €
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Mango-Quark-Joghurt-Creme
Himbeersorbet | Schlagsahne
7,00 €
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Weißes Kaffeeeis
Apfelkompott | Erdbeermark | Baileys-Sahne
8,00 €
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Gebackene Utspann-Kugel
Vanilleeis | Mandelhülle | Beerenfrüchte | Vanillesauce
9,00 €
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Eisbecher
nach Wahl: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Schlagsahne
1,80 €
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Schlagsahne
0,50 €
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Unser hausgemachtes Kräuterdressing (zzgl. Pfand 1.50)
vielseitig einsetzbar zu Rohkostsalat, Tomate-Mozzarella, Räucherfisch, Bratenaufschnitt, Roastbeef, Kartoffelsalat, Nudelsalat, … In der unverkennbaren 200 ml Bügelverschluss-Flasche
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Utspann ist der 11.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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