Speisekarte von Ristorante Rosaio
Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024
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Antipasti - Vorspeisen
FUNGHI RIPIENI
frische Champignonköpfe, gefüllt mit Spinat und Gorgonzolasauce
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LUMACHE
6 Achatschnecken, wahlweise in Kräuter- Weißweinsauce oder in Tomatensauce
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LUMACHE
12 Achatschnecken, wahlweise in Kräuter- Weißweinsauce oder in Tomatensauce
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INSALATA FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
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PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE
Parmaschinken mit Melone
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MOZZARELLA CAPRESE
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
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CARPACCIO DI MANZO
rohes, feingeschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken in Spezialsauce
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ANTIPASTO MISTO ALL'ITALIANA
gemischte italienische Vorspeise
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Minestre - Suppen
MINESTRONE
italienische Gemüsesuppe
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ZUPPA D'AGLIO
Knoblauchsuppe mit Ei
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CREMA DI POMODORO
Tomatencrémesuppe
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ZUPPA DI CIPOLLE
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
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Insalata - Salate
INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
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INSALATA MISTA
gemischter Salat
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INSALATA TONNO
gemischter Salat mit Thunfischstücken
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INSALATA ROSAIO
gemischter Salat mit Kochschinken,Thunfischstücken, Schafskäse und Ei
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INSALATA RUCOLA
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse
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INSALATA LOLITA
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen,frischen Champignons und Ananas,mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet
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Pizze - Pizza
PIZZA MARGHARITA
mit Tomatensauce, Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PlZZA HAWAII
mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken*und Ananas
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PIZZA SALAMI
mit Tomatensauce, Käse und Salami
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PIZZA FUNGHI
mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
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PIZZA PROSCIUTTO
mit Tomatensauce, Käse und Kochschinken*
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PIZZA ROSAIO
mit Tomatesauce, Käse, Kochschinken,Salami, Oliven und Peperoni
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PIZZA TONNO
mit Tomatensauce, Käse, Thunfischstücken und Zwiebeln
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PIZZA PARMA
mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Cherrytomaten,Rucola und Parmesankäse
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PIZZA CALZONE
gefüllte Pizza mit Kochschinken,frischen Champignons, Ei und Peperoni
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PIZZA VEGETARIA
mit Tomatensauce, Käse, Gemüse der Saison und Gorgonzola
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PIZZA FAMIGLIA
mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken,Salami, frischen Champignons und Peperoni
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Pasta - Nudeln
SPAGHETTI DELLO CHEF
mit Garnelen und Knoblauch in Cherrytomatensauce, scharf
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SPAGHETTI AL PESTO
mit grüner Basilikum-Pinienkernsauce
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SPAGHETTI CARBONARA
mit Kochschinken, Ei und Sahne
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SPAGHETTI ROSAIO
mit Filetspitzen, Pfifferlingen und Zwiebeln in Sahnesauce
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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)
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SPAGHETTI Al FRUTTI DI MARE
mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensauce
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TAGLIATELLE DELLA CASA
Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomatensauce
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TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachsstücken in Sahnesauce
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PAGLIA E FIENO ROSAIO
»Heu und Stroh« mit Filetspitzen, Zwiebeln und Steinpilzen in Sahnesauce
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FARFALLEC ON PORCINI E SALVIA
Schmetterlingsnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Steinpilzen, Cherrytomaten & Zwiebeln in Salbei
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FARFALLEA l CARTOCCIO
Schmetterlingsnudeln mit frischen Tomaten Shrimps und Zwiebeln, in Folie gebacken
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PENNE All'ARRABBIATA
Kurze Nudeln mit italienischem Speck und Zwiebeln in Tomatensauce (scharf)
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PENNE ALLA VEGETARIA
kurze Nudeln mit frischem Gemüse der Saison in leichter Tomatensauce
vegetarisch
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LASAGNE AL FORNO
Schichtbandnudeln mit Fleischsauce und Tomaten im Ofen mit Kase uberbacken
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PASTA MISTA
3 Nudelsorten mit verschiedenen Saucen
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Pollo e Agnello - Huhn & Lamm
PETTI DI POLLO AL PEPE VERDE
Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
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PETTI DI POLLO "ROSAIO"
Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse
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FILETTO D'AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammfilet vom Grill
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Di Maiale - vom Schwein
SCALOPPA MILANESE
paniertes Schnitzel nach Wiener Art
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SCALOPPA BOLOGNESE
paniertes Schnitzel mit Kochschinken*, Käse und Tomaten, überbacken
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SCALOPPA ALLA CORDON BLEU
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse
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SCALOPPINE Al FUNGHI FRESCHI
Schweinelachsmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
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SCALOPPINE AL GORGONZOLA
Schweinelachsmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinelachsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, mit Käse überbacken
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SCALOPPINE ROSAIO
Schweinelachsmedaillons mit frischen Champignons und grünem Pfeffer in Gorgonzola-Sahnesauce
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FILETTO MAIALE AL PEPE VERDE
Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
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FILETTI MAIALE Al FUNGHI FRESCHI
Schwemefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
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FILETTO DI MAIALE ROSAIO
Schweinefiletrnedaillons mit Steinpilzen in Sahnesauce
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Di Manzo - vom Rind
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vorn Grill
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BISTECCA ROSAIO
Rumpsteak mit frischen Champignons und grünem Pfeffer in Gorgonzola-Sahnesauce
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BISTECCA Al FUNGHI FRESCHI
Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce
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BISTECCA AL GORGONZOLA
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce
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BISTECCA ALLA PIZZAIOLA
Rumpsteak mit Oliven, Kapern, Zwiebeln und Tomaten, als Beilage Spaghetti
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FILETTO ALLA GRIGLIA
Filetsteak vom Grill
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FILETTO AL GORGONZOLA
Filetsteak mit Gorgonzola -Sahnesauce
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FILETTO ROSAIO Al PORCINI
Filetsteak mit Steinpilzen in Sahnesauce
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FILETTO ALLA PAESANA
Filetsteak mit frischen Champignons und Paprika
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PIATTO MISTO ALLA GRIGLIA
gemischte Fleischplatte vorn Grill
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Pesce - Fischgerichte
SCAMPI ALLA LIVORNESE
gebackene Großgarnelen mit Tomatensauce
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SCAMPI ALLA GRIGLIA
Großgarnelen vom Grill
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SCAMPI ALLA CARDINALE
Großgarnelen mit Shrimps in
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Hummer -Sahnesauce
FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Lachsfilet vom Grill
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FILETTO DI SALMO E AL VINO BIANCO
Lachsfilet in Weißweinsauce
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Per Bambini nur für Kinder
SPAGHETTI BAMBINO
mit Tomatensauce
vegetarisch
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PIZZA BAMBINO
mit Tomaten, Käse und Salami
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MILANESE BAMBINO
kleines paniertes Schweineschnitzel dazu Pommes frites
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GELATO BAMBINO
Eis für Kinder
vegetarisch
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Contorni - Beilagen
POMMES FRITES
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ROSMARINKARTOFFELN
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PARMESANKÄSE
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BROCCOLI
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PEPERONI
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OLIVEN
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Formaggio - Käse
PECORINO
Schafskäse
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GRANA PADANO
Parmesankäse
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FORMAGGIO MISTO
gemischte Käseplatte
vegetarisch
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Dolci - Süßspeisen
ZABAIONE
Eierschaumcreme mit Marsala aromatisiert
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TIRAMISU
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PANNA COTTA
Sahnedessert mit Erdbeersauce
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CILIEGE CALDE CON GELATO
Heiße Kirschen mit Vanilleeiscreme
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FICHI CALDI AL PEPE VERDE CON GELATO
Heiße Feigen mit Vanilleeiscreme und grünem Pfeffer
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Rosaio ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.