Speisekarte von Badshah

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2024

Vorspeisen

Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert und mit verschiedenen Dips serviert.

Suppen

Salate

Alle Salate werden mit Essig-Öl-Dressing zubereitet.

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Sabji Korma (Süß)

mit frischem Gemüse und milder Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

11,70 €

vegetarisch

Aloo Ghobi (pikant)

mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller, nordischer Art gegart

10,90 €

vegetarisch

Palak Paneer

mit hausgemachtem, frischen Rahmkäse und Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten

11,90 €

vegetarisch

Palak Aloo (pikant)

mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer, Zwiebeln, nach einer speziellen Nord-Indischen Art gebraten

10,90 €

vegetarisch

Channa Masala

mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Paprika und speziellen Gewürzen

10,90 €

vegetarisch

Mattar Paneer (pikant)

mit hausgemachtem, frischen Rahmkäse und grünen Erbsen in spezieller Sauce

11,50 €

vegetarisch

Khumbi Paneer Masala

mit Champignons, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Rahmkäse in speziellen Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

Shahi Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen in Butter-Tomaten-Sahnesauce

11,90 €

vegetarisch

Malai Kofta

mit Kartoffeln, Rahmkäse, verschiedenen Gemüsesorten, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in spezieller Käse-Sahnesauce

11,20 €

vegetarisch

Paneer Jhalfrezi

mit haugemachtem, frischen Rahmkäse in gewürzter Currysauce mit gebratenem Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten

11,50 €

vegetarisch

Karahi Paneer (mittelscharf)

mit Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Tomaten

13,90 €

vegetarisch

Shahi Baingan (süß)

gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl, Nüssen und einer speziellen Tomatensauce

12,50 €

vegetarisch

Punjabi Mirch

grüne Paprika gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenem Gemüse, Nüssen und Rosinen in einer speziellen, sanften Sauce

12,50 €

vegetarisch

Paneer Madras (scharf)

mit indischem Rahmkäse und Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher, südindischer Art

11,50 €

vegetarisch

Reisgerichte - Biryanis

Alle Biryanis werden mit Raita-Sauce, Basmatireis, Nüssen und Rosinen zubereitet.

Badshah Biryani

mit zarten Lamm und Hühnerfleischstücken, Zwiebeln, Gemüse, Rosinen, Mandeln, Paprika, gedämpftem Basmatireis in einer speziellen ausgewogenen Biriyani-Gewürzmischung

14,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Entengerichte

Alle Gerichte werden mit gegrilltem Entenbrustfilet und Basmatireis zubereitet.

Tandoori-Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden im indischen Lehmofen zubereitet und mit Basmatireis.

Thalis

Alle Gerichte werden mit frischem Salat und Currysauce serviert.

Badshah Tali (vegetarisch)

Zusammenstellung von drei köstlichen vegetarischen Gerichten: Palak Aloo, Khumbi Paneer und Malal Kofte

15,90 €

vegetarisch

Badshah Platten

Platten werden mit Reis, frischem Salat, Gewürzgurken, Mango-Chutney und Brot serviert.

Shahi Platten

Platten werden mit Reis, frischem Salat, Gewürzgurken, Mango-Chutney und Brot serviert.

Lamm Jhalfrezi (scharf) (2 Personen)

Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und gebackenem Blumenkohl, gewürzt nach spezieller nordindischer Art

49,90 €

Lamm Jhalfrezi (scharf) (3 Personen)

Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und gebackenem Blumenkohl, gewürzt nach spezieller nordindischer Art

69,90 €

Lamm Jhalfrezi (scharf) (4 Personen)

Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und gebackenem Blumenkohl, gewürzt nach spezieller nordindischer Art

95,90 €

Punjabi Platten

Platten werden mit Reis, frischem Salat, Gewürzgurken, Mango-Chutney und Brot serviert.

Chicken Tikka (2 Personen)

gegrillte Hühnerfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln, Inger und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce, serviert mit Basmatireis, frischem Salat, mixed pickles, Chutney und Brot

49,90 €

Chicken Tikka (3 Personen)

gegrillte Hühnerfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln, Inger und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce, serviert mit Basmatireis, frischem Salat, mixed pickles, Chutney und Brot

64,90 €

Chicken Tikka (4 Personen)

gegrillte Hühnerfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln, Inger und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce, serviert mit Basmatireis, frischem Salat, mixed pickles, Chutney und Brot

94,90 €

Meeresfrüchte- und Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Beilagen

Alle Brote werden im Tandoori-Ofen knusprig gebacken.

Kindergerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badshah ist der 14.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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