Speisekarte von Gaststätte Holzwurm
Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Suppen
Tomatensuppe
mit Gin
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Hausgemachte Soljanka
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Vorspeisen
Carpaccio
mit Olivenöl und gestoßenem Pfeffer, Zitronensaft und Kapern
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Würzfleisch im Pastetenhaus
mit Sauce Hollandaise
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Zaziki
pikante Joghurtspeise mit Gurken, Knoblauch und Kräutern
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Für den kleinen Hunger
Gemüsereis
mit Tomatensauce und Käse überbacken
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Kartoffel-Frischkäse-Schinken-Auflauf
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Bauernfrühstück - Röstkartoffeln
mit Schinken, Ei, Gurke und Salatbeilage
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Hausgemachte Sülze "Großmutter Art"
mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Remoulade, Salatbeilage und Röstern
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Unsere Knaller
Holzwurmpfanne
Geschnetzeltes vom Rind und Schwein, Grilltomate und Röstkartoffeln
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Holzwurmplatte
3 gegrillte Steaks mit verschiedenen Soßen, gebuttertem Maiskolben und Folienkartoffel mit Zaziki
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Bratengerichte
Schweinerollbraten
in Portwein geschmort, Orangen-Rosinen-Soße, Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln
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Schweinebraten
mit Tyhmian und Senf gefüllt, Speckbohnen und Kroketten
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Gespickter Rinderbraten
mit Rotwein-Rhabarber-Soße, Apfelrotkraut und Macairekartoffeln
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Rinderschmorbraten
mit Meerrettich-Preiselbeer-Soße, Schwarzwurzeln und Petersilienkartoffeln
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Leckere Schweinerien vom Lavasteingrill und aus der Pfanne
Zwei kleine gegrillte Nackenscheiben
mit Kräuterbutter und Zwiebelringen, dazu Folienkartoffel mit Zaziki und Salatbeilage
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Schweinesteak
mit Cremechampignons und Pommes Frites, dazu gemischter Salat
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Schweinesteak
mit Barbecue-Soße, dazu Kartoffelecken, Kräuterdipp und gemischter Salat
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Schweinefiletpfanne
mit Speckbohnen und Pfeffersoße, dazu Kroketten
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Zarte Schweinemedaillons
mit Roquefortsoße und Kroketten, dazu gemischter Salat
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Schnitzel
mit Ei und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
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Schnitzel
mit gebutterten Erbsen und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
mit Würzfleisch überbacken, Kroketten und Salatbeilage
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Gefluegelgerichte
Gegrillte Hähnchenbrustfilets
mit heißen Früchten in Curryrahmsoße und Butterreis
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Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräutersoße an Mais-Champignongemüse, dazu Röstkartoffeln
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Hähnchen "Arrabiata" scharf
Hähnchenbrust mit Chili und Ajvar auf Spaghetti, dazu gemischter Salat
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"Hähnchen Spezial"
Hähnchenbruststreifen in Schinken-Sahnesoße auf Spaghetti, dazu gemischter Salat
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Gerichte vom Rind
Rumpsteak
mit Schafskäse gefüllt, Kräutersoße, Speckbohnen und Kartoffelkroketten
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Südamerikanisches Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
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Gegrilltes Hüftsteak
mit Frischkäse und scharfen Pepperoni überbacken, Kräutersoße, dazu Kartoffelecken und gemischter Salat
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Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet (225g)
mit Orangenbutter, Schlosskartoffeln und grünem Salat mit Nüssen
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Lachfilet
auf Paprika-Zucchini-Tomatengemüse, dazu Kräuterreis
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Kind
Schnitzel
mit gebutterten Erbsen und Pommes Frites
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Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup
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Spaghetti mit Tomatensoße
vegetarisch
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Frische Salate
Großer gemischter Salat
mit gegrillter Hähnchenbrust
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Kleiner gemischter Salat
mit Kochschinken und Ei
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Großer gemischter Salat
mit Kochschinken und Ei
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Kleiner gemischter Salat
mit Thunfisch und Ei
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Großer gemischter Salat
mit Thunfisch und Ei
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Bauernsalat
mit Schafskäse und Oliven
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Desserts
Eierkuchen
mit Eisfüllung, heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahnedekor
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Holzwurm ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.