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Fröhling Wein Kultur Genuss

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Ampferbacher Straße 12
96185 Schönbrunn im Steigerwald

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Speisekarte von Fröhling Wein Kultur Genuss

Zuletzt aktualisiert am 25.02.2023
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Hits für Kids

Chicken Crossis
mit Pommes, Ketchup oder Mayo
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Fischstäbchen
mit Pommes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudeln
mit Soße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel
mit Pommes, Ketchup oder Mayo
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Pommes
mit Ketchup oder Mayo
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Kugel Vanilleeis
mit Schokosoße
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Unsere Vorspeisen zum Auftakt

Zu den Vorspeisen jeweils einen 2019 Silvaner, Hans Wirsching, Iphofen
Broccoli-Kokos-Suppe
mit Speckbrot
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Gebackener Ziegenkäse
auf bunten Blattsalaten
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schönbrunner“
Griebenschmalztöpfla mit Holzofenbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser süßer Ausklang

Apfelkräpfla mit Obst und Mango-Maracuja-Eis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich
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Marillenknödel in Zimt-Zuckerbrösel mit Apfelröster und Malagaeis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich
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Hausgemachter Kaiserschmarren mit Rotwein-Zwetschgen und Erdbeer-Eis
2018 Muskat Ottonel, Tschida, Burgenland, Österreich
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Gaumenkitzler

mit Weinempfehlung
Birnen-Pecorino-Ravioli in Zitronen-Kapernbutter
konfierte Cherrytomaten, Parmesan und Mandelblättchen/ 2019 Rose, Familie Perrin, Südliche Rhone 0,2L
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„Südtiroler Schlutzkrapfen“
gefüllt mit Spinat und Ricotta auf jungem Spitzkohl/ 2019 Sauvignon Blanc, Diehl, Edesheim Pfalz 0,2L
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseknödel
mit Parmesan, brauner Butter und Salat/ 2019 Weissburgunder, WG Achkarren, Baden 0,2L
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schönbrunner“
Krautkrapfen auf Salat-Kräuter-Feld/ 2019 Sauvignon Blanc, Diehl, Edesheim Pfalz 0,2L
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„Provenzalisches“
Gulasch mit Spätzle und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L
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Zanderfilet in der Knusperpanade, Kartoffel-Krenpüree,
Zitronen-Petersilien-Butter und Schrebergartengemüse/ 2019 Riesling, Michael Fröhlich, Escherndorf 0,2L
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackenes „Aischgründer“ Pfefferkarpfenfilet mit
hausgemachtem Kartoffelsalat und Blattsalat/ 2019 Silvaner, Michael Fröhlich, Escherndorf 0,2L
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„Steak nach Art des Hauses“
Schweinenackensteak gratiniert mit Dünstzwiebeln, Räucherbauch und Mozzarella dazu Pommes und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L
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„Schweizer“
Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Speck und Zwiebel, dazu Kartoffel-Wedges und Salat/ 2018 Primitivo, I Muri, Apulien, Italien 0,2L
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„Zwiebelrostbraten“
Rumpsteak vom „Neuseeland Rind“ in Rauchbiersoße, Kroketten de Luxe und Salat/ 2018 „Le Clos“, Boudau, Roussillon, Frankreich 0,2L
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalte Speisen

mit Weinempfehlung: 2019 Silvaner, Hans Wirsching, Iphofen
Feine Käseauswahl aus Frankreich, Deutschland, Italien,
Schweiz und Österreich mit frischen Früchten, Butter und Brotkorb
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Antipasti- Teller:
Allerlei von gegrilltem und gefülltem Gemüse, Obst und Brotkorb
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Antipasti- Teller wie vor, auf Wunsch
auch mit Salami und Schinken
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Feine italienische Schinkenauswahl
mit Butter und Brotkorb
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Käse-Schinkenteller
mit Butter und Brotkorb
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Südtiroler Törggelenplatte
mit Speck, Kaminwurz, Bergkäse, frischen Kren und Holzofenbrot
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„Schnabulier-Teller“ von allem etwas
(Käse, Antipasti, Schinken ....
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fröhling Wein Kultur Genuss ist der 25.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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