Waldhauser Bräu

Schönauer Bauerngröstl

mit Spiegele

Fettarm vom Grill - frisch zubereitet. Ob mit leichter

bunter Pfeffersauce oder mit Kräuterbutter - des dürfen Sie sog’n

Kasspatz’n wias der Koch am liabsten isst,

aus dem Pfandl mit Röstzwiebeln

Schmalztopf mit Radieserl

und Roggenbrot

Essigknödel – gschmackige Semmelknödel,

saua angmacht mit Zwiebeln und frischen Kräutern

A g’stingats Knoblauchbrot

Erdäpfel-Knofisupp’n

mit Röstbrotwürferl

A kräftige Rindssupp’n mit Einlage

und frisch g’hackten Kräutern

Crazy Chicken (verruckt’s Hendl)

bunte Salatauswahl mit gebratenen Putenstreifen und geröstetem Sesam

California

viele frische Salate mit würzig gebackenen Mozzarellastangen

Acapulco

Salatauswahl mit gefüllten, gebackenen Pfefferschoten

Haussalat

Salatauswahl mit gebackenen Putenstreifen

Beilagensalat

Fettarm vom Grill - frisch zubereitet. Ob mit leichter

bunter Pfeffersauce oder mit Kräuterbutter - des dürfen Sie sog’n

Leichtes, saftiges #Putensteak

Mageres Schweinerückensteak

Kleines Rinderlendensteak, 160g

Kasspatz’n wias der Koch am liabsten isst,

aus dem Pfandl mit Röstzwiebeln

Schönauer Bauerngröstl

mit Spiegele

Weibertoast – a für Mannsbilder

#Putensteak auf Toast mit Tomaten und Kas überbacken, Salatgarnitur

Waldhauser Teufelstoast mit pikanter Soß

Pommes und Salat aber Vorsicht, gibt an g’scheiten Durst

An Schweinsbraten

mit dunkler Weißbiersoß, a mordstrumm Knödel und Krautsalat

Wiener #Backhendl – österreichisches Freilandhendl

knusprig gebacken mit Petersil-Erdäpfel und Salat.

Spare Ribs aus dem Ofen – weit und breit die Besten –

mit scharfer roter Soß und Pommes frites

Mit Schinken und Kas g’füllts Schweineschnitzel

fast wia a #Cordon bleu mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat

A g’scheits #Schnitzel vom Schwein,

paniert und in Butterschmalz gebacken mit Pommes frites und Salat

A guat abg’hangener #Rostbraten - mit am Haufen

Röstzwiebeln, frischem Gmias und Kasspatzen

Zartes #Rumpsteak vom Grill mit Kräuter-Knoblauchbutter oder bunter Peffersoße

mit Pommes Frites und Salat

Zweierlei vom Hirsch mit Preiselbeeren, frischen

Rahmschwammerl’n, Rotkraut und Spätzle

Wurstsalat

g’schmackig angmacht mit viel Zwiebeln, Kasstreifen und Brot

Berchtesgadener Bauernspeck

mit Radieserl, Griebenschmalz und Kren

„Waldhauser Brotzeitbrettl“

allerlei Schmankerl aus der bayrischen Küche - danach brauchst an Obstler und der is dabei

Obazda vom Rahmkas,

mit Zwiebeln und Bauernbrot

Warmer #Apfelstrudel

mit Vanillesoß´ und Schlagrahm

Apfelkücherl

durch Zimt und Zucker zog’n mit Vanilleeis und Sahne

Mohr im Hemd:

Schokoladen-Nussauflauf mit Schokosoße und Sahne

A so a Schmarrn

Hausgemachter #Kaiserschmarrn mit Apfelmus (kann a bisserl dauern!)

A ganz normales g’mischt´s Eis

mit Schlagrahm

Vanilleeis

mit hoaße Himbeeren und Schlagrahm

Omas Eisglas’l

mit Rumtopffrüchten und Schlagrahm