Dal Maestro am Stausee

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Beim Stausee 2
72355 Schömberg


Speisekarte von Dal Maestro am Stausee

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
Insalata Verde
Grüner Salat
4,00

vegan vegan

Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln, Oliven und Peperoni
4,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata Mista Piccola
kleiner gemischter Salat
5,00
Insalata Mista Grande
großer gemischter Salat
7,50
Rucola Salat con Pamesan
Parmesan, Tomaten, Olivenöl, Balsamico-Creme
8,50
7,00 Klein
Insalata con Mozzarella
großer gemischter Salat mit Mozzarella
8,50
7,00 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Tonno
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Oliven
9,50
8,00 Klein
Insalata Italiana
großer gemischter Salat mit Schafskäse, Sardellen, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Artischocken
10,50
9,00 Klein
Insalata Capricciosa
großer gemischter Salat mit Thunfisch, Putenschinken, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Remoulade
10,50
9,00 Klein
Insalata di Gamberetti
großer gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Insalata Maestro
großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, frische Pilze, Oliven
11,50
10,00 Klein
Insalata Fantasia
großer gemischter Blattsalat mit Tomaten, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Artischocken und Hähnchenstreifen
11,50
10,00 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Salmone
großer gemischter Salat mit Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch und gegrilltem Lachsfilet
13,50
12,00 Klein
Insalata Mista Grande con Pollo
großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen
10,00
8,50 Klein
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit Sahne
5,00
Tortellini al Brodo
Tortellini in Brühe mit Rinderhackfleisch
5,00
Pizza Pane - Pizzabrot
Pizzafladen mit Gewürzen, Knoblauch
5,50
Bruschetta
italienisch geröstetes Bauernbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Oregano
5,50
Bruschetta Tonno
italienisch geröstetes Bauernbrot mit Thunfisch, Zwiebeln und frischen Tomaten, Rucola, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
6,50
Bruschetta Mozzarella
italienisch geröstetes Bauernbrot mit Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola, Zwiebeln, Olivenöl, Oregano, Knoblauch
6,50
Bruschetta Salmone
italienisch geröstetes Bauernbrot mit Lachs, Zwiebeln und frischen Tomaten, Rucola, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
6,50
Cocktail di Tonno
Thunfisch-Creme mit Blattsalat und Brot
6,50
Caprese
Mozzarella mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum in Olivenöl und Balsamico-Creme
8,50
Bresaola
luftgetrocknetes Rindfleisch auf Rucola, frische Pilze, Parmesan, Olivenöl, Balsamico-Creme
9,00
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Zitrone
11,50
Gemischte Vorspeisen
Gegrillte Aubergine & Zucchini, versch. warme Gemüse, Thunfischcreme, Bruscetta mit Tomate, Tomate-Mozzarella-Basilikum
12,50
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella
7,00
5,50 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, frische Pilze
8,00
6,50 Klein
Pizza Salami
Tomatensoße, Mozzarella, Rindersalami
8,50
7,00 Klein
Pizza Schinken
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken
8,50
7,00 Klein
Pizza Bolognese
Tomatensoße, Rinderhackfleischsoße, Mozzarella
9,50
8,00 Klein
Pizza Salami Pilze
Tomatensoße, Mozzarella, Rindersalami, frische Pilze
9,50
8,00 Klein
Pizza Schinken Pilze
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, frische Pilze
9,50
8,00 Klein
Pizza Capri
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami
9,00
7,50 Klein
Pizza Vesuvio
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami, frische Pilze
9,50
8,00 Klein
Pizza Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Ananas
9,00
7,50 Klein
Pizza Tre Gusti
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami, Thunfisch
10,00
8,50 Klein
Pizza Quattro Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami, Artischocken, frische Pilze
10,00
8,50 Klein
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, scharfe Peperoni, Knoblauch
9,50
8,00 Klein
Pizza Casalinga
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, frische Pilze, scharfe Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch
10,50
9,00 Klein
Pizza San Remo
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, frische Pilze, Spargel, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Knoblauch
10,50
9,00 Klein
Pizza Mama Mia
Tomatensoße, Mozzarella, Rindersalami, frische Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, scharfe Peperoni
11,00
9,50 Klein
Pizza Contadina
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Mais, gekochtes Ei, frische Pilze, Paprika, scharfe Peperoni
11,00
9,50 Klein
Pizza Buon Gusto
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami, verschiedenes Gemüse, frische Pilze, gekochtes Ei, scharfe Peperoni, Knoblauch
12,50
11,00 Klein
Pizza al Tonno
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch
9,50
8,00 Klein
Pizza Salmone
Tomatensoße, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Knoblauch
12,50
11,00 Klein
Pizza Gamberetti
Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen, Blattspinat, Brokkoli, Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Pizza Adria
Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensoße, Mozzarella, vier Käsesorten
9,50
8,00 Klein

vegetarisch vegetarisch

Pizza con Verdura
Tomatensoße, Mozzarella, frische Pilze, scharfe Peperoni, verschiedenes Gemüse, Knoblauch, Rucola
10,00
8,50 Klein

vegetarisch vegetarisch

Pizza Gorgonzola
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzolasoße, Blattspinat
9,00
7,50 Klein

vegetarisch vegetarisch

Pizza al Capone
frische gewürfelte Tomaten, gewürfelter Mozzarella, Rucola, Parmesan
11,50
10,00 Klein

vegetarisch vegetarisch

Pizza Bianca Neve
Mozzarella, Mascarpone, Putenschinken, Zwiebeln, Rucola, Parmesan
11,50
10,00 Klein
Pizza Calabrese
Mozzarella, Mascarpone, Rindersalami, Zwiebeln, Rucola, scharfe Peperoni, Parmesan
11,00
9,50 Klein
Pizza Diavolo
Tomatensoße, Mozzarella, Rindersalami, scharfe Peperoni, Zwiebeln
11,00
9,50 Klein
Pizza Pollo
Tomatensoße, Mozzarella, gegrillte Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika, frische Pilze, scharfe Peperoni, Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Pizza Maestro
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, frische Pilze, Mascarpone, Rucola, Parmesan, Bresaola (luftgetrocknetes Rindfleisch
11,50
10,00 Klein
Pizza alla Chef
Tomatensoße, Putensschinken, Mozzarella, frische Pilze, Rucola, Parmesan
12,50
11,00 Klein
Calzone Romano
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Rindersalami, frische Pilze
9,00
7,50 Klein
Calzone Torinese
Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, frische Pilze, verschiedenes Gemüse, Knoblauch
9,50
8,00 Klein
Spaghetti al Pomodoro
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Knoblauch, Basilikum
7,50
6,00 Klein

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Aglio Olio
Olivenöl, Knoblauch, scharfe Peperoni, Rucola
7,50
6,00 Klein
Spaghetti Bolognese
Rinderhackfleischsoße, Basilikum
8,50
7,00 Klein
Spaghetti alle Verdure
Tomaten-Sahnesoße, Knoblauch, verschiedenes Gemüse, frische Pilze, Basilikum
10,50
9,00 Klein

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Gamberetti
Tomaten-Sahnesoße, gegrillte Garnelen, Knoblauch
10,50
9,00 Klein
Spaghetti Gorgonzola
Gorgonzola-Sahnesoße, Blattspinat
9,00
7,50 Klein

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti ai Frutti di Mare
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Basilikum
11,50
10,00 Klein
Spaghetti Carbonara
Putenschinken, Ei, Sahnesoße, Parmesankäse
9,00
7,50 Klein
Farfalle Da Vinci
Sahnesoße, Putenschinken, frische Pilze, Salbei
8,50
7,00 Klein
Farfalle Nonna
Sahnesoße, Hähnchenbrust, Garnelen, Gorgonzola, Knoblauch, Brokkoli, Spinat
11,50
10,00 Klein
Farfalle Pollo Curry (scharf)
Hähnchenbrust, mit frischen Pilzen, verschiedenem Gemüse, in Currysahnesoße
11,50
10,00 Klein
Farfalle Salmone
Frischer Lachs, Blattspinat in Sahnesoße, Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Farfalle Mare e Mondo
frisches verschiedenes Gemüse, Lachs, Gorgonzola, Sahnesoße
11,50
10,00 Klein
Tagliatelle Boscaiola
Erbsen, Putenschinken, frische Pilze, Rinderhackfleisch, Sahnesoße
10,00
8,50 Klein
Tagliatelle Lago
Tomatensoße, Cocktailtomaten, frischer Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Kapern, Basilikum
11,50
10,00 Klein
Tagliatelle Casarecce (scharf)
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, frische Pilze, Knoblauch *(8)
11,50
10,00 Klein
Tagliatelle Bella Donna
Hähnchenbrustfilet, Garnelen, frische Pilze, verschiedenes Gemüse, Sahne
11,50
10,00 Klein
Tagliatelle Maestro
Garnelen, Knoblauch, frische Pilze, Brokkoli, Sahnesoße
11,00
9,50 Klein
Tagliatelle Lombarda
Putenschinken, Erbsen, Brokkoli, Gorgonzola, Sahnesoße
9,50
8,00 Klein
Rigatoni al Pesto
Basilikum-Pinienkern-Pesto, Sahne
8,50
7,00 Klein
Rigatoni Antica Ricetta
Rinderhackfleischsoße, gegrillte Aubergine, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum
8,50
7,00 Klein
Rigatoni Toscana
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Putenschinken, Mozzarella, drei Käsesorten
9,50
8,00 Klein
Rigatoni Quattro Formaggi
Mozzarella, Parmesan, in vier Käse (weiß)
9,00
7,50 Klein
Rigatoni dello Chef
Tomatensoße, Sahne, Putenschinken, Paprika, frische Pilze, Brokkoli
10,00
8,50 Klein
Rigatoni Modo Mio (scharf)
Tomatensoße, Sahne, Hähnchenbrust, Paprika, frische Pilze, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch
10,50
9,00 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi della Casa
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Mozzarella, drei Käsesorten
9,00
7,50 Klein
Gnocchi Gorgonzola
Sahnesoße, Gorgonzola-Soße, Blattspinat
9,00
7,50 Klein

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi Classici (hausgemacht)
gefüllt mit Mozzarella, in Tomatensoße, Cocktailtomaten, Basilikum, Knoblauch, Mozzarella
10,50
9,00 Klein
Gnocchi Salsa di Noci (hausgemacht)
gefüllt mit Mozzarella, Gorgonzola-Sahnecreme-Soße, verschiedene Nüsse, Spinat
11,50
10,00 Klein
Mezzaluna (hausgemacht)
gefüllt mit Ricotta und Spinat, dazu Rucola, Parmesan, in Gorgonzola-Sahnecreme-Soße mit Spinat
11,00
9,50 Klein
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mezzaluna ai Funghi
gefüllt mit Ricotta und Spinat, dazu Rucola, Parmesan, in Tomaten-Champignon-Sahnesoße
11,50
10,00 Klein
Tortellini Panna (Vegetarisch)
Sahnesoße, Putenschinken, Erbsen, Parmesan c9,00 €
7,50

vegetarisch vegetarisch

Tortellini ai Quattro Formaggi (Vegetarisch)
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Mozzarella, vier Käsesorten
9,50
8,00 Klein

vegetarisch vegetarisch

Tortellini Milano (Vegetarisch)
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Rindersalami, scharfe Peperoni, Zwiebeln, frische Pilze, Knoblauch
11,00
9,50 Klein

vegetarisch vegetarisch

Penne Arrabiata (scharf)
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Basilikum, Knoblauch
8,00
6,50 Klein
Penne Michelangelo
Tomatensoße, Sahne, Putenschinken, Erbsen, frische Pilze
8,50
7,00 Klein
Penne al Tonno (scharf)
Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Kapern
9,00
8,50 Klein
Penne Pugliese (scharf)
Tomatensoße, Sahne, Rindersalami, Zwiebeln, frische Pilze, Paprika
10,00
8,50 Klein
Penne Amatriciana (scharf)
Tomatensoße, Cocktailtomaten . Putenschinken, Zwiebeln, Oliven, frische Pilze, Parmesan
10,00
8,50 Klein
Penne Maestro (scharf)
Tomatensoße, Sahne, Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven, frische Pilze, Knoblauch
11,00
9,50 Klein
Penne Primavera
Tomatensoße, Cocktailtomaten, Zwiebeln, Paprika, Garnelen, frische Pilze, Basilikum, Knoblauch
11,50
10,00 Klein
Rigatoni al Forno
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Putenschinken, Erbsen, Mozzarella, Käse
9,50
8,00 Klein
Lasagne
hausgemachte geschichtete Teigwaren, Sahne, Rinderhackfleischfüllung, Mozzarella, Käse, Ricotta, Ei
9,50
8,00 Klein
Crespelle
hausgemachte Cannelloni mit Ricotta, Blattspinat, Parmesan, Mozzarella, Tomaten-Sahnesoße
9,50
8,00 Klein
Tortellini al Forno (Gemüsefüllung)
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten
9,50
8,00 Klein
Gnochhi al Forno
Rinderhackfleischsoße, Sahne, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten
9,50
8,00 Klein
Diversi tipi di Pasta in Padella
verschiedene Teigwaren aus der Pfanne, Rinderhackfleischsoße, Sahne, Putenschinken, vier verschiedene Käsesorten
9,50
8,00 Klein
Diversi tipi di Pasta al Forno
verschiedene Teigwaren, Rinderhackfleischsoße, Sahne, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten, im Ofen überbacken
9,50
8,00 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto Pescatore
Meeresfrüchte, Knoblauch, Basilikum, in Tomatens0ße mit Cocktailtomaten
11,50
10,00 Klein
Risotto al Curry (scharf)
Hähnchenbrust mit frischen Pilzen, verschiedenem Gemüse in Currysahnesoße
10,50
9,00 Klein
Risotto alla Pavarotti
Hühnchenbrust, Garnelen, frische Pilze, verschiedenes Gemüse, Knoblauch, Sahnesoße
11,50
10,00 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto al Pollo
Hähnchenbruststreifen, frische Pilze Paprika, Zwiebeln, in Tomatensahnesoße
9,50
8,00 Klein
Calamari Fritti
frittierte Calamari mit Remoulade und Zitrone, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Calamari Livornese
Calamari, Cocktailtomaten, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Spaghetti, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Gegrillte Calamari (scharf)
gegrillte Calamari mit Spaghetti in Aglio Olio, scharfe Peperoni, italienische Kräuter, Rucola, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Trancio di Salmone
Frisches Lachsfilet in feiner Zitronen-Sahnesoße, Teigwaren, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Scampi ai Ferri
gegrillte Riesengarnelen, italienische Kräuter, Knoblauch, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Scampi Provencale
Riesengarnelen in Tomatensoße, Cocktailtomaten, italienische Kräuter, Knoblauch, Teigwaren, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
20,50
Putensteak natur
mit Pommes frites und Kräuterbutter, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
18,50
Putensteak Zingera (scharf)
Paprika, Zwiebeln, frische Pilze, Pommes frites, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
18,50
Putensteak Casalinga (scharf)
frische Pilze, Paprika, Zwiebeln in Tomatensoße, Cocktailtomaten, Tagliatelle, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
18,50
Costata alla Griglia
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Pommes frites, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
20,50
Costata del Maestro
Rumpsteak, frische Pilze, Sahnesoße, Knoblauch, Teigwaren, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Costata al Pepe Verde
Rumpsteak, Pfeffer-Sahnesoße, Tagliatelle, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
21,50
Hähnchenbrustfilet in feiner Pilzsoße
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Tagliatelle, frische Pilze, Salbei, in Sahnesoße, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße (scharf)
paniertes Hähnchenbrustfilet, mit frischen Pilzen, verschiedenes Gemüse, in Curry-Sahnesoße, Tagliatelle, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Hähnchenschnitzel mit Pommes
paniertes Hähnchenschnitzel, Pommes frites, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Piccata Milanese
paniertes Hähnchenschnitzel mit Mehl und Ei in Tomatensoße, Cocktailtomaten, Spaghetti, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Hähnchensteak in Salbeisoße
paniertes Hähnchensteak, Putenschinken, Sahne, Tagliatelle, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Hähnchensteak Verdura (scharf)
paniertes Hähnchensteak mit Tagliatelle, frischen Pilzen, verschiedenem Gemüse, in Tomatensoße, Cocktailtomaten, dazu gemischter Beilagensalat und Brötchen
17,50
Tiramisu mit Sahne
5,00
Panna cotta
Italienischer Pudding mit Karamell und Erdbeer- oder Schokosoße
5,00
Profiteroles
Italienische Schokokugeln gefüllt mit Vanille und Sahne
5,00
Torta della Nonna
mit italienischer Creme, Pinienkernen, Amarenakirschen und Sahne
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dal Maestro am Stausee ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.