Speisekarte von Restaurant Wassertor

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022

VORSPEISEN

SUPPEN

HAUPTGERICHTE

unsere Pinsas

Pinsa ist die „Urpizza“ und wird bei uns aus zwei verschiedenen Mehlsorten (Weizen&Dinkel), Sauerteig, Wasser und Olivenöl zubereitet. Der Teig rastet mindestens 48 Stunden wodurch er knuspriger & bekömmlicher wird.

SILVESTERMENÜ

1. Gang Gruß aus der Küche

2. Gang Flußkrebserl Creme Brulée Pain d´Epices / Fencheleis

3. Gang gebackene Rehpralinen Pastinakencreme / Erbsensprossen

4. Gang Innviertler Roastbeef im Ganzen gebraten Artischockenherzen / Steinpilzpolenta / Cynarsauce

5. Gang Quitte & Vanille & Macadamia

6. Gang und natürlich gibt´s eine vegetarische Alternative! :)

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wassertor ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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