Speisekarte von Zum Silberfuchs

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024

KALTE VORSPEISEN SUPPEN KLEINER HUNGER WARME VORSPEISEN KIDS MENÜ GEFLÜGEL SCHNITZEL HAUS SPEZIALITÄTEN BEILAGEN ARGENTINISCHE STEAKS UNSERE STEAK BÖRSE KROATISCHE SPEZIALITÄTEN PLATTEN FÜR 2 FISCHGERICHTE DESSERT

KALTE VORSPEISEN

Insalata Caprese

Mozzarella, Tomaten und frischer Basilikum

9,50 €

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Krabbencocktail

mit Cocktailsauce, Toast und Butter

11,50 €

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Nizza Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse

14,50 €

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Riviera Salat

mit Tunfisch, Käse, Schinken, Spargel und Cocktailsauce

14,50 €

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Salat vom Buffet

frisches und knackiges Gemüse mit Dressing vom Buffet Ihrer Wahl

6,50 €

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SUPPEN

Tomatensuppe

mit Toast

6,00 €

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Zwiebelsuppe

mit Toast und Käse überbacken

6,00 €

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Brokkoli-Cremesuppe

mit Toast

6,00 €

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Hühnersuppe

mit Toast

6,00 €

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KLEINER HUNGER

Damen Toast

zwei Schweinefilets mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Salat

17,50 €

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Holzfäller Steak

mit Kartoffelecken, Röstzwiebeln und Salat

16,50 €

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Toast Hawaii

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

10,50 €

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WARME VORSPEISEN

Gefüllte Champignonköpfe

mit Weinbergschnecken

13,00 €

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Gefüllte Champignons

mit Schinken gefüllt und mit Käse überbacken

11,00 €

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Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter und Toast

9,50 €

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Schafskäse überbacken

mit Paprika, Oliven, Zwiebeln, Toast und Butter

12,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter

9,00 €

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KIDS MENÜ

Damen Toast

zwei Schweinefilets mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Salat

17,50 €

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Holzfäller Steak

mit Kartoffelecken, Röstzwiebeln und Salat

16,50 €

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Toast Hawaii

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

10,50 €

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Schnitzelpfanne „Samson“

paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites

9,00 €

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„Grizoo-Burger“

Hacksteak mit Pommes frites

9,00 €

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Micky Maus

zwei Bockwürstchen mit Pommes frites

9,00 €

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GEFLÜGEL

Hähnchenbrustfilet

in Martini-Lauchsauce mit Kroketten und Salat

20,50 €

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Putenschnitzel

mit Champignonsauce¹, Butterreis und Salat

17,50 €

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Putenschnitzel

mit Früchtesauce, Kroketten und Salat

17,50 €

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Beilagenänderung

in Bratkartoffeln +

2,00 €

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SCHNITZEL

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Salat

15,00 €

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Champignonschnitzel

mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat

16,50 €

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Rahmschnitzel

mit Rahmsauce, Butterreis und Salat

16,50 €

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Zigeunerschnitzel

mit Zigeunersauce, Kroketten und Salat

16,50 €

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Zwiebelschnitzel

mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat

16,50 €

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Schnitzel „Bombay“

mit gebackener Ananas, Currysauce, Butterreis und Salat

17,50 €

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Prager Schnitzel vom Grill

mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frites und Salat

18,00 €

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Cordon bleu gefüllt

mit Schinken und Käse, Pommes frites und Salat

18,00 €

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Hausschnitzel gefüllt

mit Schafskäse, gekochtem Schinken, Pommes frites und Salat

18,00 €

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HAUS SPEZIALITÄTEN

Schweinemedaillons Pikant

Schweinefilet mit scharfer Sauce, Kroketten und Salat

20,50 €

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Schweinemedaillons „Mozart Art“ .Schweinefilet mit Champignonköpfen, Madeirasauce, Kroketten und Salat

20,50 €

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Schweinemedaillons Schweinefilet

mit Champignonsauce, Kartoffelecken und Salat

20,50 €

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Schweinemedaillons Puszta

Schweinefilet in Rahmsauce mit Pommes frites und Salat

20,50 €

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Schweinemedaillons Hawaii

Schweinefilet mit exotischen Früchten, Paprikastreifen, grüner Pfeffer in Currysauce, Kroketten und Salat

20,50 €

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Medaillons Florida

Schweinefilet mit Pfirsich und überbackener Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

20,50 €

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„Happy Day“

Schweinefilet mit Birne und Pfeffersauce, Kroketten und Salat

20,50 €

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Überraschungsteller

Unsere Köche zaubern Ihnen einen leckeren Mix aus Schweinefilet und Gemüse

20,50 €

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Filettopf

geschnetzeltes Schweinefilet mit Champignonsauce, Spargel, Kartoffelecken und Salat

20,50 €

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BEILAGEN

Kartoffelecken

3,50 €

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Soßen

3,00 €

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Folienkartoffeln

5,00 €

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Pommes frites

3,50 €

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Kroketten

3,50 €

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Bratkartoffeln

5,50 €

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Djuveč Reis

3,50 €

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frisches Pfannengemüse

6,50 €

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Grüne Bohnen

5,00 €

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Frische Champignons

6,00 €

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Brokkoli

mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken

6,50 €

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Röstzwiebeln

4,50 €

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Gemüse

4,00 €

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Mayonnaise, Ketchup, Kräuterbutter

1,00 €

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ARGENTINISCHE STEAKS

Hüftsteak „Schweizer Art“

gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten und Salat

24,50 €

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Hüftsteak Zwiebel mit gedünsteten .Zwiebeln, Kartoffelecken und Salat

24,50 €

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Hüftsteak Florentiner Art

mit Blattspinat, Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat

24,50 €

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Hüftsteak Champignon

mit frischen Champignons, Pommes frites und Salat

24,50 €

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Hüftsteak Café de Paris

mit grüner Pfeffersauce, Kroketten und Salat

24,50 €

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Pfeffersteak

Hüftsteak in Pfeffersauce mit Kartoffelecken und Salat

24,50 €

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UNSERE STEAK BÖRSE

Hüftsteak 200g

20,50 €

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Hüftsteak 300g

28,50 €

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Rumpsteak 200g

24,50 €

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Rumpsteak 300g

34,50 €

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Filetsteak 200g

29,50 €

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Filetsteak 300g

40,50 €

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KROATISCHE SPEZIALITÄTEN

Ćevapčići

mit Djuveč Reis, Pommes frites und Salat

16,50 €

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Ražnjići

zwei Fleischspieße mit Djuveč Reis, Pommes frites und Salat

16,50 €

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Pola-Pola

ein Fleischspieß mit vier Ćevapčići, Djuveč Reis, Pommes frites und Salat

16,50 €

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Pljeskavica

Gehacktes gefüllt mit Schafskäse, Djuveč Reis und Salat

19,50 €

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Leber „Dalmacija Art“

mit Djuveč Reis, Pommes frites und Salat

15,50 €

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Steak „Pržalica“

Rindersteak, Knoblauchsauce, Kartoffelecken und Salat

24,50 €

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Grillteller

ein Mix aus verschiedenen Fleischsorten mit Djuveč Reis, Pommes frites und Salat

19,50 €

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Vješalica

Schweinefilet mit frischem Gemüse aus der Pfanne, Djuveč Reis und Pommes frites

24,50 €

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Mućkalica „Livno Art“

Geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter Gemüsesauce mit Butterreis

21,50 €

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PLATTEN FÜR 2

Dalmacija Platte

verschiedene Fleischsorten mit Djuveč Reis, Pommes frites, Gemüse und Salat

42,00 €

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Zagreb Platte

zwei Hüftsteaks, zwei Schweinefilets, zwei Schnitzel gefüllt mit Schafskäse, Kartoffelecken, Djuveč Reis, grüne Pfeffersauce, Gemüse und Salat

52,00 €

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FISCHGERICHTE

Forelle blau

mit Salzkartoffeln und Salat

20,50 €

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Forelle Müllerin Art

mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat

20,50 €

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Rotbarschfilet

mit Salzkartoffeln und Salat

21,50 €

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Schollenfilet

mit Krabben und Käse überbacken, Salzkartoffeln und Salat

22,50 €

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Frische Calamari

mit Spinat, Kartoffeln und Salat

23,50 €

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Scampi vom Grill

mit Knoblauchsauce, Toast und Salat

25,50 €

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Beilagenänderung

in Bratkartoffeln +

2,00 €

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DESSERT

Vanilleeis Chocolate

mit heißer Schokolade

6,50 €

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Vanilleeis Cherry

mit heißen Kirschen

6,50 €

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Vanilleeis Raspberry

mit heißen Himbeeren

6,50 €

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Krokant-Becher

6,50 €

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Rote Grütze

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

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Gemischtes Eis

6,50 €

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Eiscafé

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Silberfuchs ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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