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Hotel Restaurant "Im Spinnerhof"

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Am Schloßberg 8
77887 Sasbachwalden

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Speisekarte von Hotel Restaurant "Im Spinnerhof"

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2025
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Fisch-Wochen

bis Ostern
Matjes - „Hausfrauenart"
Apfel | Zwiebel | Gurke | Schmand Salatbouquet | Salzkartoffeln
16,90 €
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Knuspriges Saiblingsfilet in der Brezelkrume
Buntes Wurzelgemüse | Weißweinrisotto
28,50 €
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Gebratener Lachs
Grünkohl | gebratene Wurstscheiben Pommery-Senfsauce | Röstkartoffeln
29,50 €
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Räucherlachsburger
Burger Bun | Räucherlachs | Rucola | Wasabi-Mayo Burger-Sauce | rote Zwiebeln | Tomate | Steakhouse Pommes
21,50 €
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AUS DER HEIMISCHEN JAGD

Wildschweinragout
Butterspätzle | Preiselbeeren | Rotwein-Birne
29,50 €
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Suppenliebe

Ingwer-Karotten-Zitronengras-Suppe
mit 2 Garnelen
9,50 €
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Rinderkraftbrühe
Kräuterflädle
7,50 €
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Starter

Kleiner, gemischter Salat
Blatt- und Rohkostsalate | Kräuter | Kracherle | Hausdressing
6,90 €
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Knusprige Lasagne vom Räucherlachs
Wokgemüse | Wasabi
13,50 €
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Rindercarpaccio
Kirschtomate | Zitrone | Olivenöl | Parmesan | Rucola
16,90 €
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Birne trifft Ziege
Birne | Ziegenkäse | Honig | Thymian | Williams Christ Birnen Brand
12,50 €
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Salate

Caesar Salad
Romanasalat | Hähnchenbrust | Parmesan Caesar-Dressing | Croutons
19,90 €
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Badischer Salat
Blatt- und Rohkostsalate | gebratene Maultaschen Schmorzwiebeln | Hausdressing
21,00 €
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Crazy Salad
Blatt- und Rohkostsalate | Garnelen | Rinderstreifen Hähnchenbrust | Sweet-Chili Dip | Hausdressing
24,90 €
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Salat mit Garnelen
Blatt- und Rohkostsalate | Garnelen Sweet-Chili Dip | Hausdressing
24,50 €
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Heimatküche

Geschmorte Rinderbacken
Karotten | Serviettenknödel | Portweinjus
29,50 €
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Zwiebelrostbraten 280 g
Schmorzwiebeln | Spätzle | Jus
32,90 €
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Badische Maultaschen
Schmorzwiebeln | Jus | Kartoffel-Gurkensalat
18,50 €
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Schnitzel vom Landschwein - 2 Stück
Paniert | Steakhouse Pommes | Zitrone
19,90 €
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Rosa Filet vom Landschwein
Steckrübengemüse | Kroketten | Pilzrahmsoße
25,90 €
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Cordon bleu „Black Forest"
Landschwein | Schwarzwälder Schinken | Bergkäse Steakhouse Pommes | Zitrone
23,50 €
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Käsespätzle - So wie sie uns schmecken
hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Schmorzwiebeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Spinatknödel
Pilzrahmsoße I Nussbutter I Parmesan
17,50 €
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Badisch Anders

Lachs -auf der Haut gebraten
Trüffel-Pasta I Zuckerschoten I Rucola I Parmesan
29,50 €
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Rotes Linsen „Dal"
Rote Linsen | Madras Curry | Kokosmilch | Chili | Cashew-Nüsse Basmatireis | Koriander | Lupinen Joghurt
19,90 €
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"Cheesy " Cheese-Burger
Brioche-Bun | Rinder-Patty | Rucola | Tomate | Essiggurke White Smoke BBO Sauce | Steakhouse Pommes
22,50 €
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Rote Beete-Cheeseburger - vegan
Kartoffel-Bun | Rote-Beete-Patty | Käse | Burger-Sauce | Rucola Chilisauce I Steakhouse Pommes
22,50 €

vegan vegan

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Brotzeit

mit Wurstspezialitäten aus der „Metzgerei Michael Meier"
Wurstsalat
Lyoner | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
13,90 €
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Straßburger Wurstsalat
Lyoner | Bergkäse | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
14,90 €
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Schwarzwälder Schinkenbrett
Gewürzgurken | Zwiebeln | Butter | Bauernbrot
15,50 €
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Schwarzwälder Bauernvesper
Schwarzwälder Schinken | gekochter Schinken | Lyoner | Leberwurst Blutwurst | Schwartenmagen | Bergkäse | Butter | Bauernbrot
17,50 €
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Flammkuchen

Klassisch
Rahm | Speck | Zwiebeln
12,00 €
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Klassisch „Käse"
Rahm | Speck | Zwiebeln | Käse
13,50 €
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Lachs
Rahm | Knoblauch | Frühlingszwiebel | Räucherlachs
14,90 €
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Vegan
Vegane Creme | veganes Geschnetzeltes | Tomaten | rote Zwiebeln | Lauch
15,50 €

vegan vegan

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Süsse Verführung

Sekt und Sorbet
Spinnerhof Sekt Hausmarke | Himbeer Sorbet
7,50 €
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Orangen-Creme brülee & Schokoladeneis
8,50 €
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Hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Kirsche küsst Schoko Eis | Fruchtsauce | Sahne- frisch aus dem Ofen - ca. 15 Minuten Wartezeit - Selbstgemachte Spazialität!
10,90 €
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Hausgemachtes Schokoladenmousse
mit Waldbeeren
9,50 €
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Apfelstrudel mit Vanilleeis
Vanilleeis | Sahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Espresso Genuss
Espresso | Kugel Vanilleeis
5,90 €
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Vroni's Eiszeit

regionales hofeis aus dem maiwald
Milcheis:
Vanille | Schokolade | Erdbeer-Joghurt Kirsche küsst Schoko
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Sorbet:
Mango-Passionsfrucht | Zitrone | Himbeere

vegetarisch vegetarisch

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Eine Kugel Eis
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Sahne
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant "Im Spinnerhof" ist der 12.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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