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Restaurant Villa Erlenbad

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Erlenbadstr. 73
77880 Sasbach bei Achern, Baden

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Speisekarte von Restaurant Villa Erlenbad

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
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Chef-Menü

Menu
52,00 €
1. Gang Amuse-Gueule
2. Gang Seeteufel Garnele/ Cremiges Risotto mit Parmesan/ Kürbis
3. Gang Rinderfilet Whisky-Pfeffersauce/ Herbstgemüse/ Herzoginkartoffeln
4. Gang Zwetschgen Vanilleeis/ Kürbiskernöl
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VORSPEISEN

Cremige Kürbissuppe
8,80 €
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Karamellisierter Schwarzwälder Ziegenkäse
auf Rote Beete Blattsalate/ hausgemachtes Balsamico-Dressing
16,50 €
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Kutteln nach toskanischer Art
Tomaten/ Parmesan/ Olivenöl
17,00 €
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HAUPTSPEISEN

Osso Buco (Geschmorte Kalbshaxe)
Schmorsoße/ Kartoffelklößen/ Marktgemüse
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammschulter
Lammsoße / Tagesfrisches Gemüse / Herzoginkartoffeln
29,00 €
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Geschmorte Entenkeule
Kartoffelklößen/ Marktgemüse/ Enten-Schmor-Sauce
34,80 €
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Rinderfilet-Steak
Whisky-Pfeffersauce/ Herzoginkartoffeln/ Herbstgemüse
39,80 €
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Zwiebel Rostbraten-Rindersteak
Tagesfrischgemüse/ Pommes/ Schmor-Zwiebeln
35,00 €

vegan vegan

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Kabeljau mit Pfifferlings-Kruste
Champagnersauce/ Herbstgemüse/ Herzoginkartoffeln
32,80 €
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Seeteufel
Garnele/cremigem Risotto mit Parmesan/ Tagesfrischgemüse/ Safransauce
40,90 €
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VEGETARISCH

Cremiges Risotto mit Parmesan
Äpfel/ Parmesan/ Kürbis
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Geröstete Serviettenknödel
Pilzrahmsoße/ Spinat
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Villa Erlenbad ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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