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Felsenmühle

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Kelsweilerstraße 54
66606 St. Wendel

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Speisekarte von Felsenmühle

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Vorspeisen und kleine Gerichte

Knoblauch Baguette (vegetarisch)
gratiniert mit frischer hausgemachter Knoblauch-Kräuter-Butter
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta (vegetarisch)
4 warme Baguettescheiben belegt mit frischen Tomaten, Basilikum, Parmesan und Kräutern überbacken
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagessuppe (vegetarisch)
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rindfleischsuppe
mit Wurzelgemüse, Nudeleinlage und hausgemachten Markklößchen
6,90 €
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Gegrillter Schafskäse (vegetarisch)
mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprikawürfel, Tomaten, Oliven und Peperoni
9,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Antipasti Platte
Marinierte Zucchini, gegrillte Paprika, Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Kräuteroliven, getrocknete Tomaten, Serrano Schinken, Chorizo und Obst
12,90 €
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Nudeliges

Spaghetti "Bolognese"
Spaghetti in einer hausgemachten Hackfleisch-Tomatensauce, wahlweise mit Gouda oder Parmesan
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mediterran (vegetarisch)
frische Zucchini, Paprika und Aubergine in Olivenöl und Knoblauch angeschwitzt, mit Tomatenragout
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti aglio e olio con peperoncini (vegetarisch)
mit Knoblauch, Peperoni, Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan - leicht scharf
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch und Meer

Gourmet Salat
Bunter Blattsalat mit Honig-Haselnussdressing, Räucherlachs auf Kartoffeltaler mit Dill-Senf Honigsoße
17,90 €
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Salat Gambas
mit leichtem Honig-Chili-Dressing und gebratenen Garnelen
16,90 €
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Spaghetti Gamberetti e Spinaci
Spaghetti in einer Sahnesoße mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, Babyspinat, Pinienkernen und gebratenen Garnelen
19,90 €
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Zander auf der Haut gebraten
auf Ratatouille mit Pestonudeln
22,90 €
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Fleischgerichte

Kaminbraten
Im Smoker leicht angerauchter Schweinekamm (ca. 300g) mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
17,90 €
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"Ratsherrenteller"
Drei Schweinefiletmedaillons auf einer Rahmsauce mit frischen Champignons und Kroketten
18,90 €
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"Teufelsmedaillons"
Drei Schweinefiletmedaillons in pikanter Sauce, Pommes Frites
18,90 €
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"Filetteller"
Drei Schweinefiletmedaillons auf Pfefferrahmsauce mit ganzen grünen Pfefferkörnern und Cognac abgeschmeckt, Kroketten
18,90 €
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Unsere Steaks

Steak mit Kräuterbutter 200g
Leckeres, zartes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites
25,90 €
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Steak mit Kräuterbutter 400g
Leckeres, zartes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites
35,90 €
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Steak "Brazil" 200g
Leckeres, zartes Rumpsteak auf Pfefferrahmsauce mit ganzen grünen Pfefferkörnern und Cognac abgeschmeckt, Bratkartoffeln
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak "Brazil" 400g
Leckeres, zartes Rumpsteak auf Pfefferrahmsauce mit ganzen grünen Pfefferkörnern und Cognac abgeschmeckt, Bratkartoffeln
35,90 €
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Rumpsteak "Classic" 200g
Leckeres, zartes Rumpsteak mit glasierten Zwiebeln und Pommes Frites
25,90 €
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Rumpsteak "Classic" 400g
Leckeres, zartes Rumpsteak, glasierte Zwiebeln, Pommes Frites
35,90 €
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Unsere Salate - knackig frisch!

Fitnesssalat (vegetarisch)
bunter Blattsalat mit Rohkost, Oliven, Paprika, Zwiebelringen, Eiern, Schafskäse und Tomaten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Felsenmühle (vegetarisch)
Blattsalate mit Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Domsalat
Blattsalate mit Putensnacks, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuter-Creme-Fraîche
14,90 €
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Chicken-Crossie Salat
Blattsalate umlegt mit ganzen parnierten Hähnchenstückchen und Texicana-Salsa-Dipp, Zwiebelringen, Paprika und Eiern
14,90 €
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"Unser Bester"
Blattsalate mit Schweinefiletstreifen, frischen Champignons und Zwiebeln, in hausgemachter Kräuterbutter geschwenkt
16,90 €
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Salat Försterin
Blattsalate mit saftig gebratenen Rumpsteakstreifen, frischen Champignons und Zwiebelen, in hausgemachter Kräuterbutter geschwenkt
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sportler Salat
200g Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter an buntem Blattsalat und Rohkostsalat
25,90 €
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Kleiner Beilagensalat (vegetarisch)
Blattsalat mit Rohkost
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzelgerichte

Schnitzel "Wiener Art"
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
14,90 €
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Rahmschnitzel
Paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Pommes Frites
15,90 €
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Schnitzel "Diabolo"
Paniertes Schnitzel mit Diabolosauce, Pommes Frites
15,90 €
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Pfefferrahmschnitzel
Paniertes Schnitzel in einer Pfefferrahmsauce mit ganzen grünen Pfefferkörnern, mit Cognac abgeschmeckt, dazu Pommes Frites
15,90 €
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Schnitzel "Bolognese"
Paniertes Schnitzel mit hausgemachter Bolognesesauce und Käse überbacken dazu Pommes Frites
16,90 €
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Burger

Veggie Burger (vegetarisch)
Falafel-Patty, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Rucola und Cheddar-Käse auf einem Sesam-Brötchen mit Kräutercremefraiche Soße, dazu Pommes Frites
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cheeseburger Felsenmühle
Sesambrötchen, 100% Rindfleischpatty, getoppt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Cheddar, dazu Pommes Frites
16,90 €
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Der Chickenburger
Sesambrötchen, knuspriges paniertes Geflügelpatty getoppt mit Sweet Chilisoße, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Cheddar, dazu Pommes Frites
15,90 €
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Kräftig & Deftig

Hausgemachte Currywurst ca. 150g
mit Pommes Frites
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterraner Hackbraten
gefüllt mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Schafskäse auf einer Tomatensauce mit Pommes Frites
15,90 €
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Veggie Burger (vegetarisch)
Falafel-Patty, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Rucola und Cheddar-Käse auf einem Sesam-Brötchen mit Kräutercremefraiche Soße, dazu Pommes Frites
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cheeseburger Felsenmühle
Sesambrötchen, 100% Rindfleischpatty, getoppt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Cheddar, dazu Pommes Frites
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Chickenburger
Sesambrötchen, knuspriges paniertes Geflügelpatty getoppt mit Sweet Chilisoße, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Cheddar, dazu Pommes Frites
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Felsenmühle ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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