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Gasthof Restaurant Bürgerstüble

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Bürgerschaft 11
79271 St. Peter

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Speisekarte von Gasthof Restaurant Bürgerstüble

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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2 Gang-Probiermenu Ihrer Wahl
aus unten stehenden Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts
28,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Gang-Menu Ihrer Wahl
aus unten stehenden Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts
36,50 €

vegan vegan

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Tomatensüppchen mit Croutons
7,50 €

vegan vegan

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Waldpilzrahmsuppe mit gebratenen Pilzen
7,50 €

vegan vegan

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Vegane Flädlesuppe
7,50 €

vegan vegan

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Kräuterpfannkuchenrolle
mit Rahm-Pfifferlingen gefüllt und kleinem Blattsalat
14,90 €

vegan vegan

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Sommer-Blattsalat
mit gegrillten Pfirsichen und Granatapfelkernen
14,90 €

vegan vegan

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Geräuchertes Wurzelgemüse
mit Balsamico-Belugalinsen und kleinem Blattsalat
14,90 €

vegan vegan

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Linguine mit Pfifferlingen
und Nussparmesan
16,50 €

vegan vegan

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Hausgemachter Pilzbraten „Mediterran“
auf Ratatouille-Gemüse, rosa Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln
18,50 €

vegan vegan

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Cordon Bleu von der Aubergine
mit veganem Käse Bratkartoffeln, Chipotle-Majonaise und Preiselbeeren
18,50 €

vegan vegan

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Tannenspitzen-Parfait
mit Beerengrütze
11,00 €

vegan vegan

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Exotisches Kokos-Panna-Cotta
auf Mangoragout und Koriander
11,00 €

vegan vegan

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Schwarzwaldtraum
Schokoladenmousse, Vanille-Kirsch-Parfait, Schattenmorellen und knusprige Schokosplitter
12,50 €

vegan vegan

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(auch in milder Variante möglich)
Veganes Gemüse-Curry Euro
Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Kaffir-Limettenblättern, Jasmin Reis
14,50 €

vegan vegan

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Vegane Tofuwürfel süss-sauer
Tofuwürfel mit Pilzen, Ananas, Ingwer und Thai-Gemüsen, Jasmin-Reis
14,50 €

vegan vegan

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Veganes-Nuss-Curry „Zimt & Koriander“
Gelbes Nusscurry mit Cashew- und Erdnüssen, Tofuwürfeln, Thai-Gemüsen, Jasmin-Reis
14,80 €
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Hähnchen süss-sauer
Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Pilzen, Ananas, Ingwer und Thai-Gemüsen, Jasmin-Reis
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thailändisches Rotes Hähnchencurry
Hähnchenbrustwürfel in roter Kokos-Currysauce mit Thai-Gemüsen und Kaffir-Limettenblättern, Jasmin-Reis
15,80 €
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Knusprige Ente „Hoisin“
Knusprige Pekingente mit fruchtig-aromatischer Hoisin-Soße, China-Gemüse, Jasmin-Reis
18,50 €
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Panang-Enten-Erdnuss-Curry
Knusprige Ente in cremiger Erdnuss-Curry-Kokosmilch-Sauce, mit grünen Bohnen, Thai-Gemüsen, Erdnüssen und Kaffir-Limettenblätterstreifen, Jasmin-Reis
18,50 €
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Rotes-Enten-Ananas-Curry
Knusprige Ente in roter Curry-Kokosmilch-Sauce mit Thai-Gemüsen, süßer Ananas, Kaffir-Limettenblättern, Jasmin-Reis
18,50 €
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Fisch-Curry
Gegrillte Fischfilets in Curry-Kokosmilch-Sauce, Thai-Gemüsen, Chili, Kaffir-Limettenblättern, Jasmin–Reis
18,80 €
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Rotes-Garnelen-Curry
Garnelen in roter Curry-Kokosmilch-Sauce mit Thai-Gemüsen, Bambusstreifen, Chili, Kaffir-Limettenblättern, Jasmin-Reis
19,50 €
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Flädlesuppe
5,80 €
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Kartoffelsuppe mit Croutons
5,80 €
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Markklößchensuppe
5,80 €
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Gemischter Salatteller
5,50 €
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Mittelgroßer Salatteller
10,50 €
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Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,90 €
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Salatteller mit gebratenen Pilzen und Sonnenblumenkernen
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit gebratenen Fischfilets
16,80 €
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Wurstsalat
9,50 €
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Wurstsalat mit Bratkartoffeln
11,50 €
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9,90 €
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Elsässer Wurstsalat – mit Käsestreifen
10,00 €
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Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12,00 €
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Hausgemachte Käsespätzle
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches Kartoffelrösti mit Pilzen
und gebratenem Gemüse, mit Käse überbacken,
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Badisches Rindfleisch Gekochte Ochsenbrust mit .Meerrettichsauce, Preiselbeeren, frisches Gemüse und Salzkartoffeln
18,00 €
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Hirschgulasch in Burgundersoße
mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle
18,50 €
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Hausgemachter Hackbraten mit Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
13,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln oder
hausgemachten Spätzle
15,50 €
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Cordon bleu – vom Schweinerücken –
mit Bratkartoffeln oder Pommes frites
17,50 €
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Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat,
Gemüse-Rieslingsoße, Jasminreis
22,50 €
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Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
18,50 €
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Förster Pfännchen Schweinelendchen in .Champignonrahmsauce auf hausgemachten Spätzle
19,00 €
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Schweinelendchen unter der Bärlauchkruste
Rotwein-Schalottensoße, Kartoffelgratin
19,50 €
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Geschnetzeltes Schweinefilet Hochschwarzwald
mit Sauerkirschen und Pilzen in Kirschwasserrahm mit hausgemachten Spätzle
18,50 €
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24,50 €
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Rumpsteak in Pfefferrahmsauce
mit Bratkartoffeln oder Pommes frites
24,50 €
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Kindereis
3,80 €

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Gemischtes Eis
5,70 €
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Eiskaffee
6,00 €
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Eisschokolade
6,00 €

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Gemischtes Eis mit Sahne
6,70 €
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Landliebe
Milchspeiseeis mit Eierlikör, Haselnusskrokant und Sahne
8,50 €
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Knusper Kuss
Schokoladen- und Nusseis, mit ganzen Mandeln, Mandelsplittern, Amaretto und Sahne
8,50 €
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Coupe Danmark
Vanilleeis mit hausgemachter warmer Schokoladensoße und Sahne
8,50 €
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Früchtebecher
Vanille- und Fruchteis mit frischen Früchten und Sahne
8,50 €

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Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
8,50 €

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Joghurtbecher
Verschiedene Fruchteissorten mit Joghurt und Früchten
8,50 €

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Waldsee
Vanilleeis mit Sahne und heißen Waldbeeren
8,50 €
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Sorbet-Teller mit 3 verschiedenen Sorbets
8,70 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
6,80 €
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mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €

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Warme Apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanilleeis
8,50 €
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Warmes Schokosoufflé
mit Vanillesoße und Früchten
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Restaurant Bürgerstüble ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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