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Restaurant Sandperle

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Im Bad 26
25826 Sankt Peter-Ording

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Speisekarte von Restaurant Sandperle

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
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Garnelenpralinen
mit Tomatenragout und Rucola
13,00 €
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Gebratene Garnelen
in Knoblauch-Chili-Öl dazu Baguette
14,00 €
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Kleiner gemischter Salat
8,00 €
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Risottobällchen
mit Kräuterschmand
10,00 €
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Rote Beete-Tatar
mit Räucherlachs und Parmesan
14,00 €
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Mit Honig gratinierter Ziegenkäse
an Blattsalat
13,00 €
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Suppen

Fischsuppe
mit Pernod verfeinert und Fischeinlage
11,00 €
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Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und Öl
9,00 €
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Rosenkohlsuppe
mit Schwarzbrotcroûtons
9,00 €
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Sellerie-Maronen-Suppe
9,50 €
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Tomatensuppe
mit Kräuterschmand
9,00 €
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Pro Garnele
2,50 €
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Pro Jakobsmuschel
3,00 €
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Fleisch

Gebratene Hähnchenbrust
mit Ratatouille und Gnocchi
24,50 €
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Kalbshüftsteak
mit gebratenen Champignons und Kartoffelgratin
29,50 €
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Lammfilet
mit Kräuterrisotto, Radicchio und Portweinjus
37,00 €
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Geschmorte Rinderbacke
mit Rosenkohl und Salzkartoffeln
29,50 €
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Schweinefilet
mit Rahm-Champignons und Röstkartoffeln
26,50 €
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Hirschkeule
mit Rotkohl und Butter-Drillingen
29,50 €
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Caesar Salat Ambassador
mit Hähnchenbrust
24,50 €
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Fisch

Pochiertes Heilbuttfilet
mit Sesam-Zucchini und Safran-Reis
29,50 €
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Krustentierrisotto
mit gebratener Garnele und gebratener Jakobsmuschel
29,50 €
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Lachsfilet
mit Spinat, Kartoffelschnee und Senfsauce
26,50 €
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Schollenfilet
mit lauwarmen Kartoffelsalat und Kirschtomaten
24,00 €
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Seelachsfilet
mit Salzkartoffeln, Senfsauce und Gurkensalat
24,00 €
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Zanderfilet
mit Kartoffel-Rote Beete-Roulade und mariniertem Rucola
28,00 €
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Kabeljaufilet
mit geschmortem Frühlingslauch, Gnocchi und Safransauce
29,00 €
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Vegetarisch

Gemüse-Blätterteig-Strudel
mit Blattsalat
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbisrisotto
mit frisch gehobeltem Parmesan
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Gnocchi
mit Ratatouille und Rauke
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Gemüsetarte
mit mariniertem Salat
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beete-Kartoffel-Roulade
mit Rahm-Champignons und Rucola
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Ofenkartoffel
mit Spinat und Räuchertofu-Streifen
21,00 €

vegan vegan

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Radicchio-Risotto
mit Birnenragout
20,00 €

vegan vegan

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Sesam-Räuchertofu
mit Kräuter-Risotto und Kirschtomaten
24,50 €

vegan vegan

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Dessert

Fruchtsorbet
mit Prosecco und Minze
9,50 €
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Schokoladenbrownie
mit Vanilleeis und Sahne
9,50 €
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Omas Apfelküchlein
mit Vanilleeis
9,00 €
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Bananen-Crème brûlée
mit Eis
9,50 €
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Walnusseis
mit Eierlikör
9,00 €
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Sanddorn-Mousse
mit Apfel
9,50 €
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Schokoladen-Chili-Mousse
mit Ananas-Basilikum Sorbet
9,50 €
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Zimt-Parfait
mit beschwipsten Pflaumen
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sandperle ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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