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Le Jardin

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Zum Ensheimer Gelösch 2
66386 St. Ingbert

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Speisekarte von Le Jardin

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2022
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Vorspeisen/Starters

Gebratene Jakobsmuscheln auf Wirsinggemüse und Noilly-Prat-Schaum
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfel-Roquefort-Crostini an Friséesalat mit Orangenvinaigrette
11,50 €
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Tafelspitzcarpaccio mit Meerrettichcrème und kleinem Feldsalat
13,50 €
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Suppen

Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Croûtons
8,00 €
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Fisch

Gebratenes Filet von der Dorade auf Safran-Mandel-Risotto
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Kabeljaufilet mit Sauce Béarnaise, Spinatsoufflé und Pommes Duchesse
26,00 €
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Fleisch

Medaillons vom Rehrücken an Schokoladen-Kirsch-Sauce
mit Kartoffel-Maronen-Plätzchen und Rotkraut
29,00 €
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Argentinisches Rinderfilet mit Briochekruste, Rotweinsauce und Sellerie-Kartoffel-Püree
32,50 €
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Medaillons vom Kalbsfilet
mit Morchelrahmsoße Spätzle und gemischtem Gemüse
28,50 €
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Gebratene Entenbrust,
mit Honig- und Sesam glaciert Kroketten und Brokkoli
24,00 €
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Gourmetempfehlung/Specials

Château Briand mit Sauce Béarnaise und Garnitur /2 Personen
70,00 €
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Flambierte Kalbsnierchen in „alt französischer Senfsauce“
mit Champignons und Reistimbale
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Mohnflammerie mit heißen Pflaumen
8,50 €
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Herbstliches Apfeltiramisu
7,00 €
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Amarettobecher
6,50 €
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Amarenabecher
6,00 €
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Crème Brûlée
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Jardin ist der 24.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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