Speisekarte von Restaurant Blumenhof

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024

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Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Suppen Salate Vegetarisch & Pasta Rind Steaks Beilagen Schwein Spezialitäten des Hauses Für 2 Personen Geflügel & Lamm Kalb Grillspezialitäten Gegrillte Rinderleber Nachspeisen Dessert am Tisch zubereitet und flambiert

Kalte Vorspeisen

Galiamelone

mit Parmaschinken

11,50 €

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Krabbencocktail

mit Champignons in Cocktailsauce Und Toast

12,50 €

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Rindercarpaccio

mit Basilikumpesto, Rucola Und Parmesan

15,50 €

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Warme Vorspeisen

Französische Schneckenpfanne

mit Kräuterbutter

11,70 €

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Gebackene Champignons

mit Röstpetersilie Und Cognacsauce

9,50 €

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Scampi in Oliven-Knoblauchöl

mit Chili

13,90 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsejulienne

5,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Gin und Sahne

5,00 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse gratiniert

6,50 €

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Salate

Saison-Salat

in Balsamicodressing

6,50 €

vegan

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Tomatensalat

mit Zwiebeln und Schafskäse

7,50 €

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Salatteller „Blumenhof“

mit gebratenen RinderfiletSpitzen und Champignons

19,50 €

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Chef-Salat

mit Cocktaildressing, Schinken, Käse und Ei

13,50 €

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Salatteller

mit Putenstreifen, Parmesan und Croutons

15,50 €

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Vegetarisch & Pasta

Frisches Gemüse der Saison

mit Salzkartoffeln Und Sauce Hollandaise

15,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle

mit Gemüse und Kräutern

15,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle

mit Garnelen, Kirschtomaten Und Parmesan

18,90 €

vegetarisch

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Rind

Wir servieren ausschließlich Fleisch vom Black Angus Rind "La Morocha"

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln

29,90 €

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Rinderfiletspitzen „Nach Art des Hauses“

in Knoblauchsauce Champignons, Tomaten, Butterreis und Salat

24,50 €

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Filetsteak „Casanova“

Rinderfilettournedos auf Curryreis mit Ananas und Käse gratiniert

36,90 €

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Pfeffersteak vom Rinderfilet

Mit Madagaskar-Pfeffersauce, Saisongemüse und Kartoffelkroketten

36,90 €

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Steaks

Rumpsteak

24,50 € 200 Gramm

30,50 € 300 Gramm

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Filetsteak

32,50 € 200 Gramm

40,50 € 300 Gramm

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Beilagen

Pommes Frites, Kroketten, Rosmarinkartoffeln, Folienkartoffel

3,80 €

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Kräuterbutter, Röstzwiebeln

2,50 €

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Pfeffersauce, Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

4,50 €

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Schwein

Cordon Bleu

mit gefüllt mit Schinken und Käse,Pommes frites, Salat

18,50 €

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Schweinefilet

mit Gorgonzolasauce,Kartoffelpüree und Salat

24,50 €

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Muckalica , geschnetzeltes Schweinefilet

mit Paprika Zwiebeln, Tomate und Butterreis

18,50 €

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Spezialitäten des Hauses

Blumenhofteller

Medaillons von Rind & Schweinefilet mit Rotweinsauce, gebratenen Pilzen, Saisongemüse und Kartoffelpüree

31,50 €

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Für 2 Personen

Chateaubriand

Mit Saisongemüse, Sauce Bernaise, Kartoffelgratin und Salat

86,00 €

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Rinderfilet „Madagaskar“

Flambiert mit Pilzen, grünem Pfeffer, Kartoffelkroketten Und Salat

90,00 €

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Geflügel & Lamm

Putensteak im Knuspermantel

in Mandelsauce, Früchten Und Butterreis

17,90 €

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Putengeschnetzeltes

in Curryrahm mit Ingwer, Früchten Und Butterreis

18,50 €

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Geschmorte Lammschulter

in Kräutersauce mit Saisongemüse Und Kartoffelgratin

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Lammkoteletts

Mit Pommes Frites und Salat

33,50 €

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Gegrillte Lammfiletsin Knoblauchsauce

mit Saisongemüse Und Kartoffelgratin

32,50 €

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Kalb

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Salat

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillspezialitäten

Cevapcici

Hackfleischwürstchen mit Djuwetchreis, Pommes Frites, Salat

16,50 €

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Halb und Halb (vom Schweinefilet)

4 Cevapcici, 1Spießchen, Djuwetchreis mit Pommes Frites, Und Salat

16,50 €

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Raznici

2 Spießchen mit Djuwetchreis, Pommes Frites und Salat

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Rinderleber

Leberscheiben

mit Bauchspeck, Djuwetchreis, Pommes Frites Und Salat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pljeskavica

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Djuwetchreis und Salat

17,90 €

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Grillteller

Nach Art des Hauses garniert

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dalmatinerteller

Schweinefilet, Spießchen, Kotelett, 3Cevapcici mit Schafkäse Djuwetchreis und Salat

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lustiger Bosniak

Gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken, Djuwetchreis Pommes Frites und Salat

26,50 €

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Potpurri

Rumpsteak, Lammkotelette, Geflügelfilet mit Pommes Frites Und Salat

28,50 €

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Nachspeisen

Gemischtes Eis

mit Sahne

5,70 €

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Obstsalat

mit Maraschino

7,90 €

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Dame Blanche

6,50 €

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Heiße Himbeeren

mit Vanilleeis

7,50 €

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Dessert Variation

13,50 €

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Dessert am Tisch zubereitet und flambiert

Preis pro Person

Schattenmorellen

Mit Vanilleeis Am Tisch flambiert

11,50 €

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Zabaione

Mit Marsalaweincreme, Vanilleeis mit frischen Früchten, Am Tisch zubereitet

11,50 €

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Crepes Suzette

Am Tisch flambiert

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Blumenhof ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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