Speisekarte von Bürgerhof
Zuletzt aktualisiert am 20.11.2021
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Vorspeisen kalt & warm
Krabbencocktail
mit Butter und Toast
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella und Tomaten mit Basilikum
in Olivenöl, dazu Baguettebrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet Carpaccio
auf Feldsalat mit Parmesankäse, dazu Baguettebrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Speck 13 und Baguettebrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi nach Art des Hauses (5 Stück)
sehr empfehlenswert mit Baguettebrot und Knoblauch
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Tintenfische Dalmatiner Art
mit Olivenöl, Knoblauch und Weißwein, dazu Baguettebrot
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Suppen
Tomatensuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinische Kartoffelsuppe
mit Speckwürfeln 13 und Baguettebrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Salate
Salat vom Buffet
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernsalat
mit Schafskäse und Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensalat
Salat mit Putenstreifen
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Salat „Lovre“
Salatbouquet mit Putenstreifen und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfischsalat
Salatbouquet mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroatische Spezialitäten
Cevapcici
dazu Djuvecreis und Pommes frites
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineleber
gegrillt, dazu Djuvecreis und Pommes frites, Röstzwiebeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
Djuvecreis und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pola Pola
1 Spieß und 4 Cevapcici, dazu Djuvecreis und Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
1. Gang
azu Djuvecreis und Pommes frites
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Pljeskavica
gefüllt mit Schafskäse dazu Djuvecreis und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
1 Spieß, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Kotelett und Speck 13 dazu Djuvecreis und Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosniak
Rumpsteak mit Käse-Schinken-Füllung 1,2,3 dazu Djuvecreis und Pommes frites
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Sataras
Schweinefilet geschnetzelt, mit Paprika, Djuvecgemüse und Ei gebacken, dazu Butterreis
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„Bürgerhof“ – Teller
1 Spieß, Kotelett, Rindersteak, Cevapcici, Leber mit Röstzwiebeln, dazu Djuvecreis und Pommes frites
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Internationale Gerichte
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites
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Jägerschnitzel
mit Pommes frites
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons „Pfeffer“
3 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet „Bürgerhof“
überbacken mit Pfirsich, Käse 1, Sauce Hollondaise dazu Broccoli und Pommes frites
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons mit Champignonsauce
dazu Erbsen und Kroketten
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Schweinemedaillons „Gorgonzola“
mit Butterreis und Rösti
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
paniert und gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stroganoff
in Streifen geschnittenes Rinderfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Rotweinsauce, dazu Butterreis
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Vom Lamm
Lammrückensteak
mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen mit Speck 13
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Lammhüftsteak
mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen mit Speck 13
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammpfanne geschnetzelt
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, in pikanter Sauce, dazu Bratkartoffeln
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Platten für 2 und mehr
Grill-Platte „Croatia“ – 2 Personen
4 Cevapcici, 2 Koteletts, 2 Rindersteaks, 2 Spieße dazu Bratkartoffeln, Pommes frites und Djuvecreis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Platte „Bürgerhof“ – 2 Personen
2 Cordon Bleu, 2 Rindersteaks, 2 Schweinemedaillons, 4 Cevapcici, dazu Gemüse, Butterreis und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch
Forelle „Müllerin“
in der Pfanne gebraten, mit Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet 12
mit Butterreis und Spinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet 12
gegrillt, mit Butterreis und Spinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachssteak
gegrillt, mit Spinat und Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamaris gegrillt
mit Butterreis und Spinat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampis nach Dalmatinischer Art
gegrillt, mit Butter, Reis und Knoblauchsauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Gast
Biene Maja „Kati“
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pinocchio
ein Spieß mit Pommes frites
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Teddy Bär
Rumpsteak 120g mit Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudelgerichte
Penne „Gorgonzola“
mit Spinat
vegetarisch
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Penne „Vegetaria“
mit frischen Gemüsestreifen
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln „Argentina“
Steakstreifen, Champignons, Paprika und Weinsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Gemischtes Eis
mit Sahne
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Cup Denmark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfirsich 11 Melba
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis 1 mit heißen Kirschen 11
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Vanilleeis 1 mit heißen Himbeeren
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Palatschinken mit Vanilleeis 1 und heißen Himbeeren
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinken mit Vanilleeis 1 und Schattenmorellen 11
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Palatschinken mit Vanilleeis 1 und Schokoladensauce
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse
Schafskäse
mit Brot und Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafskäse „Überbacken“
mit Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Butter
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhof ist der 20.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.