Speisekarte von Zum Entenwirt
Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024
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VORSPEISEN
ENTENLEBERWURST7
im Töpferl serviert mit Bauernbrot
6,50
€
Schmeckt mir!
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ENTENGRIEBENSCHMALZ
im Töpferl serviert mit Bauernbrot
5,80
€
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GEMISCHTER VORSPEISENTELLER (für mehrere Personen)
mit hausgemachten Spezialitäten: Entenschmalz, Entenleberwurst,Entensülze und geräucherte Entenbrust
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTENSÜLZE
Sülze mit Bratkartoffeln
10,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AUS DEM SUPPENTOPF
NUDELSUPPE
Entenbrühe mit Nudeln, Entenfleisch und frischem Schnittlauch
4,80
€
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INGWER-ENTENBRÜHE
Suppe mit Entenfleisch, Karotten, Ingwer und Lauchzwiebeln
4,80
€
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ENTENLEBERSPÄTZLESUPPE
Entenbrühe mit Entenleberspätzle und frischem Schnittlauch
4,80
€
vegan
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ENTE VOM GRILL
bayerische Enten aus Freilandhaltung
1/4 ENTE MIT BAYERISCHE KARTOFFELKNÖDEL
würzigem Apfelblaukraut und Gewürzapfelfüllung
19,50
€
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DIE GANZE ENTE
MIT BEILAGEN
78,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DAZU EMPFEHLEN WIR:
Dunkles Entenbier vom Fass (0,5 l)
4,20
€
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AUS DEM SALATGARTEN
KLEINER SALATTELLER
gemischter Saisonsalat mit Kräutern
4,80
€
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SALAT MIT GEBRATENEN ENTENSTREIFEN
gemischter Salat mit knusprig gebratenen Entenstreifen
16,80
€
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FELDSALAT
mit Entenleber und gebratenen Schwammerln
14,80
€
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HAUPTSPEISEN
„LEICHTE ENTE“
Gegrillte Entenbrust auf frischem Gemüse aus der Pfanne
22,50
€
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GEGRILLTE ENTENBRUST
mit Kartoffelknödl6 und Blaukraut
22,50
€
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ENTEN-GEMÜSE-CURRY
Entenfleisch mit frischem Gemüse aus der Pfanne dazu Currysoße und Reis
16,80
€
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FEINE ENTENLEBER
gebratene Leber mit Bratkartoffeln auf Entensoße und kleinem Salat
16,80
€
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ENTENGRÖSTL
mit Entenfleisch, gerösteten Semmelknödeln, Kartoffeln und Ei, dazu ein kleiner Salatteller
14,80
€
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SCHWEINESCHNITZEL IN BREZENPANADE
Aus der Pfanne gebratenes Schnitzel mit Pommes und kleinem Salat
14,80
€
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REHGULASCH (von unseren heimischen Jägern)
mit Semmelknödel, Apfelblaukraut und Wildpreiselbeeren
18,80
€
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RINDERROULADE
dazu Spätzle und Blaukraut mit feiner Bratensoße
16,80
€
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KÄSESPÄTZLE
mit Samerberger Bergkäse und goldbraun gerösteten Zwiebeln
9,80
€
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SCHUPFNUDELN
Schupfnudeln mit frischem Gemüse aus der Pfanne
11,80
€
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DESSERTS
ENTENWIRTS BAYERISCHE CREME
feine Vanillecreme mit Kirschgrütze im Glas
5,90
€
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HAUSGEMACHTE APFELKÜCHERL
in Teig ummantelte Apfelringe, ausgebacken und mit Zimt und Zucker überzogen, dazu eine Kugel Vanille Eis
7,90
€
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„RINSER-NATUR-EIS“
(Vanille, Schoko, Erdbeer, 3-Nüsse, Kirsch-Sorbet, Marille-Joghurt) aus frischer Milch und Sahne hergestellt, vom regionalen Bauernhof.....Kugel
1,80
€
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Portion Schlagsahne
0,70
€
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SCHMANKERL FÜR ZU HAUSE
ENTEN-LEBERWURST
hausgemacht - 200 g im Glas
5,90
€
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ENTENSÜLZE
hausgemacht - 200 g im Glas.
5,90
€
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ENTEN-GRIEBENSCHMALZ
hausgemacht - 200 g im Glas
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Entenwirt ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.