Speisekarte von täglich Salzgitter

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2025

Suppen & Co

Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesankäse & Vinaigrette
dazu Baguette

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen & Panini

Elsässer Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln, Schmand & Frühlingslauch

13,70 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rustikaler Flammkuchen -auch vegetarisch möglich-

mit Schmand, Champignons, Speck, Zwiebeln, Paprika & Frühlingslauch

14,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Panini Hirtenkäse-vegetarisch-

mit Schmand, Hirtenkäse, Oliven, Tomate & Rucola

8,70 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Panini mit gebratener Truthahnbrust

mit Sambalsauce, Apfel & Rucola

9,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Highlights

Burger „Daily Classic“

100% Rindfleisch (125g), Bacon, Käse, Tomate, Gurke, & Röstzwiebeln dazu Wedge Potatoes mit Kräuterdip

16,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken-Burger

Geflügel-Patty (110g), Foccacia-Burgerbrötchen, Avocadocreme,
roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Süßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip

15,50 €

Veggie-Burger

Foccacia-Burgerbrötchen / Gemüse-Patty / Avocadosauce / Tomate / Gurke / rote Zwiebel / Süßkartoffelpommes / Honig-Senf Dip

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erdapfel & Co

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark & Salatbukett

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel mit gebratenen Truthahnbruststreifen

Kräuterquark & Salatbukett

14,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel "mit geräuchertem Lachs"

Kräuterquark & Salatbukett

16,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Röstitaler Räucherlachs

mit Meerrettichsahne & Salatbukett

11,50 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rösti "Festival"

Röstitaler mit 2 Medaillons vom Schweinefilet, gebr. Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter & Salatbukett

16,00 €

Leichte Küche

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit

Hirtenkäse und Oliven

13,90 €

vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Neu

„Caesar - Salad"

mit gebratenen Truthahnbruststreifen, Romanasalat & mit Parmesandressing mariniert

15,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Falafel Bowl -vegan-

Bunter Salat, Rote Bete-Quinoa, Sprossen & hausgemachter Hummus

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwischendurch

Klassische Currywurst

mit Pommes dazu Kraut-Möhrensalat im Gläschen

10,50 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst -scharf-

mit süß-scharfer Chilisoße & Pommes dazu Kraut-Möhrensalat im Gläschen

10,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst "L-Special"

Kombi aus süß-scharfer Chilisauce & Klassiksauce, garniert mit Röstzwiebeln & Majo, dazu Kraut-Möhrensalat im Gläschen

11,70 €

Pasta

Pasta "Pesto Rosso" -vegetarisch-

Pasta, mit Tomate, Rucola & Parmesan

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Bolognese

mit geriebenen Parmesankäse

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel geht immer, sagt man

Schnitzel "Wiener-Art"

zur Wahl mit Pommes frites / Bratkartoffeln/
Wedges mit Kräuterschmand/ Röstitaler oder einen Beilagensalat

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Créme de la Créme

mit Champignons á la crême
zur Wahl mit Pommes frites / Bratkartoffeln/
Wedges mit Kräuterschmand/ Röstitaler oder einen Beilagensalat

17,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sambal Schnitzel

mit feuriger Sambal-Sauce /
zur Wahl mit Pommes frites / Bratkartoffeln/
Wedges mit Kräuterschmand/ Röstitaler oder einen Beilagensalat

17,50 €

Vom Grill

Schweinerückensteak 200g

mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak 200g

mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

23,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet 200g

mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putensteak 200g

mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

nur für unsere kleinen Gäste

bis 12. Jahre

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von täglich Salzgitter ist der 05.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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