Speisekarte von Songson
Zuletzt aktualisiert am 15.04.2025
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SUPPEN
1. SÚP MISO
Würzige Sojasuppe mit Seetang und Lauchzwiebeln
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2. SÚP SỮA DỪA
Kokossuppe mit Zuchihi, Cherry Tomaten, Kaiserschoten, Galgant, frischen Zitronenblättern und Thaibasilikum ᶢ
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3. SÚP VẰN THẮN
Aromatische Brühe mit Pak Choi und frischen Kräutern
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VORSPEISEN
4. EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen, gesalzen
5,50
€
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5. GỎI CUỐN SÀI GÒN
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnusssauce (2 Stk)
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6. VẰN THẮN CHIÊN
Frittierte Wantan Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenbrust, Gemüse und Kräutern. (6 Stk)
5,50
€
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7. GÀ CHIÊN SA TẾ
Hühnchen Sate Spieße mit Erdnusssauce ( 2 Stk)
5,50
€
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8. NEM HÀ NỘI
Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemischt hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Shiitake Pilzen. (2 Stk)
5,50
€
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9. TÔM RÁN
Frittierte und panierte Garnelen serviert mit Salat und Spezialsauce (2 Stk.)
6,50
€
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10. YAKITORI
Kombination aus gegrilltem Hühnchenspieß mit Spezialsauce
5,00
€
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11. KIMCHI
Scharf eingelegter Chinakohl nach Japanischer Art
5,00
€
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12. HA CAO
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit fein gemahlenen Garnelen, serviert mit Süss-Sauer-Dip (4 Stk)
5,50
€
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SALAT
13. SEETANG SALATE
erfeinert mit Sweet-Sauce und Sesam
5,50
€
vegan
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14.NỘM XOÀI NGÓ SEN
Grüne Mango Salat mit Lotusstängeln, Hühnchen, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen
8,50
€
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HAUPTSPEISEN
15. CƠM TRỘN
Traditionelles Reisschüssel-Gericht mit manirierter Zucchini, Spiegelei, Möhren, Gurken und gewürzten Sojasprossen
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16. BÚN BÒ NAM BỘ
Angebratenes Rindfleisch mit Zitronenstangen, dazu mit Wildkräutersalate, Rucola, Cherrytomaten und verschiedenen asiatischen Kräutern, Erdnüsse serviert mit warme Reisnuddeln und hausgemachtes Chili-Limetten-Dressing
11,50
€
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17. BÚN NEM HÀ NỘI
Zwei Frühlingrollen mit Reisnudeln, dazu mit Wildkräutersalate, Rucola, Cherrytomaten und verschiedenen asiatischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten- Dressing.
11,50
€
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18. PHỞ (SUPPE)
Kräftige hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, frischem Koriander & Frühlingszwiebeln.
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19. CÀ RI
Cremige Kokosmilch, rotes Curry, Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten, Zitronengras, Wildkräutersalat und Thai-Kräuter. Dazu Jasminreis.
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20. MASSAMAN CURRY
Massaman curry mit frischem Gemüse in leckerer Erdnuss-Kokosmilch sauce mit Wildkräutersalat und Duftreis dazu (leicht scharf) wahlweise mit
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21. MANGOSAUCE
Verschiedenes frisches Gemüse mit kokosmilch, Mango Sauce serviert mit Wildkräutersalat und Duftreis dazu
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22. RAU XÀO THẬP CẨM
Verschiedenes Gemüse gebraten mit Austernsauce. Dazu Jasminreis, Wildkräutersalat.
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23. RAU XÀO SẢ ỚT
Verschiedenes Gemüse gebraten mit Sojasprossen, Zitronengras, frischem Chili, Austernsauce. Dazu Jasminreis, Wildkräutersalat.
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24. MÌ UDON TRỘN CARI
Udon Nudeln mit cremiger Kokos-Currysauce, Zitronengras sowie frischem Gemüse und:
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25. MÌ UDON ĐÙI GÀ (SUPPE)
Udon Nudeln mit knusprigen Hühnerfilet, 2 frittierten Wan Tan, einem gekochten Ei, Lauch-zwiebeln, Champignions, Kaiserschoten, Pak Choi und frischem Koriander
16,50
€
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26. MÌ UDON XÀO
Gebratene Udon Nudeln mit Austernsauce sowie frischem Gemüse und
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27. SỐT CÀ CHUA
Frische selbstgemachte Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Gemüse Serviert mit Jasminreis sowie mit
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KINDERMENÜ
28. CHICKEN NUGGETS
6 Chicken Nuggets mit Sauce, dazu Süßkartoffelnstäbchen
8,00
€
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29. GEBRATENER SÜSSKARTOFFELN-STÄBCHEN
5,50
€
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30 SONG SON – KIND
Knusprige Entenbrust mit Sauce, dazu Süßkartoffelnstäbchen oder Reis
9,00
€
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NACHTISCH
31 CHUỐI CHIÊN
Gebackene Banane mit Honig, Kokosraspel und Sesam
6,00
€
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32 DỨA CHIÊN
Gebackene Ananas mit Honig, Kokosraspel und Sesam
6,00
€
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33. Kem Thập Cẩm ᶜ
Gemischtes Eis mit Karamellsauce
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Songson ist der 15.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.