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Shiraz im Hotel am See

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Kampstraße 37-41
38226 Salzgitter-Lebenstedt

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Speisekarte von Shiraz im Hotel am See

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
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Vorspeisen

Pastrami von der Entenbrust/ Apfel - Chili - Relish
Fregola Sarda mariniert
18,50 €
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Vitello tonnato
Rosa Kalbfleisch / Thunfisch Creme Kapern / Rucola / Baguette
16,00 €
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Gebratene Pfifferlinge
Feldsalat / Himbeer Dressing / Baguette
15,00 €
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Suppen

Italienische Minestrone / Parmesan
8,50 €
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Crèmesuppe von Miesmuscheln / Lauch / Safran
10,00 €
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Steinpilzconsommé / Basilikum / Ravioli
11,00 €
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Vegan / Vegetarisch

Vegane Tagliatelle / Sonnenblumen - Bolognese Salat
19,50 €

vegan vegan

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Vegane Kürbis Falafel /
Couscous / Tomatensalsa
21,00 €

vegan vegan

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Hausgemachte Vegetarische Ravioli / Grana Padamo
Safrancreme / Kirschtomaten
23,00 €

vegan vegan

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Vegetarischer Burger
veganer Pattie / knackiger Eisbergsalat / Zwiebeln / Tomate / Barbecue Relish / Cheddarkäse / Brioche - Brötchen Krautsalat / Süßkartoffel - pommes frites / Chili - Mayonnaise
18,50 €

vegan vegan

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Fisch

Gebratene Heringsfilets / geschmorte Zwiebeln
Bratkartoffeln / Gurkensalat
23,50 €
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Gegrilltes Zanderfilet / Meerrettich - Rahmnudeln / rote Beete
30,00 €
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Nordsee Miesmuscheln / Weißweinsud / Baguette
20,00 €
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Hauptgerichte

Gegrillte Maishähnchenbrust / Schalotten - Thymiansauce
knackiges Pfannengemüse / Kartoffelgratin
28,00 €
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Geschnetzeltes vom Strohschwein / Rahmsauce
Champignons / Butterspätzle / Salat
29,50 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel / Gebackene Petersilie
Bratkartoffeln / Salat
31,00 €
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Rinderfiletspitzen / Pfifferlinge / Frühlingszwiebeln
Tagliatelle / Kirschtomaten / Pesto
32,00 €
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Lammrücken gegrillt /
Barolo - Jus / knackiges Pfannengemüse Kartoffelgratin
38,00 €
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Langsam gegarte Ochsenbacke / Karotte / Pastinake
Kartoffel Meerrettich Stampf
30,00 €
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Currywurst / hausgemachte Sauce
pommes frites / Krautsalat
14,00 €
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JT Specialburger
Rinderhacksteak vom Angusrind / knackiger Eisbergsalat / Zwiebeln / Tomate / Barbecue Relish / Cheddarkäse / Brioche - Brötchen Krautsalat / Süßkartoffel - pommes frites / Chili - Mayonnaise
18,50 €
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Steaks

Mixed Grill
Rindersteak / Schweinemedaillons / Hähnchenbrust Nürnberger Würstchen / gegrilltem Speck 250 g
27,00 €
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Rumpsteak vom deutschen Weiderind 250 g
33,00 €
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Rib - Eye Steak vom deutschen Weiderind 300 g
39,00 €
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Filetsteak vom deutschen Weiderind 200 g
42,00 €
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Fisch - Grillteller nach Marktangebot 250g
38,00 €
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Dessert

Mousse von Valrhona Schokolade /
karamellisierte Kumquats
12,50 €
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Hausgemachtes Likör 43 - Krokant Parfait
Kirschen / Amarettini
11,50 €
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Warmer Apfelstrudel / Vanilleeis / Sahne
9,50 €
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Dessertteller "Hotel am See"
15,00 €
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Eis

pro Kugel - 3.00 / Portion Sahne 2.00
Vanilleeiscrème

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladeneiscrème

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Haselnusseiscrème

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeereiscrème

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Stracciatellaeiscrème

vegetarisch vegetarisch

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Pistazieneiscrème

vegetarisch vegetarisch

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Salted Carameleis

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Sahne -Heidelbeereis

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Sorbets

pro Kugel 3,00 €
Zitronen - Sorbet

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Himbeer - Sorbet

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Mango - Sorbet

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiraz im Hotel am See ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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