Restaurant Ratskeller

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Marktplatz 10
38259 Salzgitter

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Speisekarte von Restaurant Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2025
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Vorspeisen

Römersalatherzen / Parmesan / Joghurt-Dip
rosa gebratene Lammstreifen / Baguette
15,00 €
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3 gebratene Riesengarnelen / Knoblauchöl
marinierten Chili- Glasnudeln / Baguette
16,90 €
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Suppe

Geflügelcremesüppchen
mit Curry / Gemüse / Hähnchen-Teriyaki-Spieß Baguette
8,90 €
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Süppchen von der italienischen Strauchtomate
Tequila / Mais / Baguette
7,60 €
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Fisch

Gebratenes Steinbeißerfilet
Balsamicolinsen / Herzoginkartoffeln Salatbuffet
25,50 €
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Auf der Haut gebratenes Doradenfilet
Grillgemüse / Dillrahmsauce / Rosmarinkartoffeln Salatbuffet
27,00 €
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Fleischgerichte

“Ratsherrenteller“
3 Medaillons vom Schweinefilet/ Rahmsoße / gebratene Champignons Gemüsebukett / Bratkartoffeln / Salatbuffet
23,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Kräftige Rotweinjus / Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln / Salatbuffet
26,00 €
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Medaillons vom Wildschweinrücken
Rahmwirsing / Holunderjus / Herzoginkartoffeln / Salatbuffet
24,50 €
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Steakauswahl vom Grill

Rumpsteak vom Black Angus Rind / Gemüsebukett / Salatbuffet
ca. 200 g Rohgewicht
27,90 €
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Schweinerückensteak / Gemüsebukett / Salatbuffet
ca. 200 g Rohgewicht
19,90 €
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Truthahnsteak / Gemüsebukett / Salatbuffet
ca. 200 g Rohgewicht
21,90 €
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Lachssteak / Gemüsebukett / Salatbuffet
ca. 200 g Rohgewicht
27,00 €
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wählen Sie Ihre Beilage aus:
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Pommes frites oder Bratkartoffeln Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise
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Kleines & Feines

Pasta „Pesto Rosso“
mit Burrata -vegetarischBurrata / Tomaten / Rucola / Parmesan
16,50 €
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Kürbis Risotto / Parmesan
ohne Parmesan - vegan -
13,90 €

vegan vegan

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Dessert

Ballon rosé
luftig aufgeschlagene Vanilleeiscrème / Himbeeren
8,00 €
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Schokoladen - Rosmarin - Mousse / Ingwer /Orangenfilets
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ratskeller ist der 10.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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