La Rustica | Ristorante – Pizzeria

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Danziger Straße 70
38239 Salzgitter


Speisekarte von La Rustica | Ristorante – Pizzeria

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023
Knoblauchcreme
mit Panini
6,00
Bruschetta
mit Tomate
7,00
Carpaccio
Rohes Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesan, Rucola, Balsamico
13,50
Roastbeef Carpaccio
Roastbeef mit Olivenöl, Parmesan, Rucola, Balsamico
13,50
Bresaola
Luftgetrockneter Rinderschinken mit Zitrone, Olivenöl, Rucola, Parmesankäse
14,00
Antipasti Misti
Gemischter Vorspeisenteller
15,00
Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischmayonnaise, Kapern
13,00
Mozzarella Impanata
In Parmesan panierter, gebratener Mozzarella
8,00
Feta al Cartoccio
8,00
Panini
Brotecken aus frischem Pizzateig
3,50
Pizza Rossa
mit Tomatensauce, Knoblauch
7,00
Pizza Margherita
Mit Tomatensauce, Käse (Grundpizza)
9,50
Pizza Salami
Mit Salami
10,00
Pizza Prosciutto
Mit Schinken
10,00
Pizza Rustica
Mit Salami, Schinken, Champignons
11,00
Pizza Quattro Stagioni
Mit Schinken, Salami, Champignons, Paprika
11,50
Pizza Hawaii
Mit Schinken, Ananas, Champignons
11,50
Pizza Capricciosa
Mit Artischocken, Sardellen, Kapern, Oliven, Peperoni, Champignon
11,50
Pizza Italia
Mit Schinken, Artischocken, Hirten-Käse, Oliven, Paprika
12,00
Pizza Venezia
Mit Salami, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln
12,00
Pizza Bari
Mit Salami, Champignons, Hirten-Käse, Zwiebeln
12,00
Pizza Palermo
Mit Schinken, Ei, Artischocken, Thunfisch, Oliven, Peperoni
12,00
Pizza Diavola
Mit Salami, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni
12,00
Pizza Pisa
Mit Schinken, Broccoli, Paprika, frischen Tomaten, Mais
12,00
Pizza Quattro Formaggio
Mit Edamer, Mozzarella, Hirten-Käse, Gorgonzola
12,00
Pizza Matera
Mit Schinken, Ei, Paprika, Zwiebeln, Mais
12,00
Pizza Capri
Mit Schinken, Mais, Spinat, Paprika, frischen Tomaten
12,00
Calzone Rustico
Mit Salami, Schinken, Champignons, dazu Tomatensauce
11,00
Calzone Prosciutto Mozzarella
Mit Schinken, Mozzarella, dazu Tomatensauce
11,00
Calzone Filante
Mit 4 Sorten Käse, dazu Tomatensauce
11,00
Pizza Tonno
Mit Thunfisch, Zwiebeln
12,50
Pizza Tirreno
Mit Thunfisch, Zwiebeln, frischen Tomaten
12,50
Pizza Frutti Di Mare
Mit Meeresfrüchten, Knoblauch
12,50
Pizza Gamberetti
Mit Krabben, Gorgonzola, Knoblauch
12,50
Pizza Pirata
Mit Thunfisch, Meeresfrüchten, Krabben, Knoblauch
13,00
Pizza Scampi
Mit Scampi, Knoblauch, Gorgonzola
14,00
Pizza Salmone
Mit Lachs, Spinat, Gorgonzola, Mozzarella
14,00
Pizza Pesto
Mit Mozzarella, Pesto, Zucchini, Rucola, Parmesan
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Bianca
Mit Mozzarella, Parmesan, Rucola
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Broccoli
Mit Broccoli, Knoblauch, Gorgonzola
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Spinaci
Mit Spinat, Gorgonzola, Knoblauch
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Alle Verdure
Mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Gorgonzola
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Lucana
Mit Spinat, Artischocken, frischen Tomaten, Mais, Knoblauch
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Romana
Mit Broccoli, Paprika, Champignons, Peperoni, Oliven, Mais, Knoblauch
12,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Calabrese
Mit scharfer Ital. Salami, Artischocken, schwarzen Oliven, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Siciliana
Mit Putenbrust, Auberginen, Zucchini, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Parma
Mit Parmaschinken, Champignons, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Firenze
Mit scharfer Ital. Salami, getrockneten Tomaten, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Emiliana
Mit scharfer Ital. Salami, Zucchini, Auberginen, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Sarda
Mit Zucchini, Auberginen, Hirten-Käse, Mozzarella, Rucola
13,00
Pizza Bresaola
Mit Bresaola, Pinienkernen, Parmesan, Rucola, Mozzarella
13,00
Pizza Torino
Mit Roastbeef, Pinienkernen, Parmesan, Rucola, Mozzarella
13,00
Pizza Genovese
Mit frischen Tomaten, Parmesan, Rucola, Mozzarella
13,00
Pizza Caprese
Knuspriger Pizzaboden, kalt belegt mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Rucola
13,00
Spaghetti Napoli
Mit hausgemachter Tomatensauce
9,50
Spaghetti Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce
9,50
Spaghetti Al Pesto
Mit Pesto Genovese und Sahne
9,50
Spaghetti Aglio Olio
Mit Knoblauch, Olivenöl, frischen Tomaten
9,50
Spaghetti all’Amatriciana (scharf)
Mit Schinken, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce
11,00
Spaghetti Carbonara
Mit Speck, Ei, Olivenöl
11,00
Spaghetti Chefin (scharf)
Mit Schinken, Oliven, Peperoni, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce
11,00
Spaghetti Tonno
Mit Thunfisch, Knoblauch, Tomatensauce
11,00
Spaghetti Frutti Di Mare
Mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Weisswein-Tomaten-Sauce
12,50
Spaghetti Aglio Olio con Scampi
Mit Olivenöl, Knoblauch, Scampi, frischen Tomaten
12,50
Rigatoni Napoli
Mit hausgemachter Tomatensauce
9,50
Rigatoni Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce
9,50
Rigatoni alla Chef
Mit Schinken, Champignons, Erbsen, Bolognese-Sahne-Sauce
11,00
Rigatoni Gorgonzola
Mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
11,00
Rigatoni Broccoli
Mit Broccoli, Knoblauch, Sahnesauce
11,00
Rigatoni Panna e Prociutto
Mit Schinken, Sahnesauce
11,00
Rigatoni Scampi
Mit Scampi, Knoblauch, Gorgonzola, Tomaten-Sahne-Sauce
13,00
Penne Panna e Prosciutto
Mit Schinken, Sahne-Sauce
10,00
Penne Italia
Mit Schinken, Champignons, Tomaten-Sahne-Sauce
10,00
Penne Con Spinaci
Mit Spinat, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

Penne al Pesto
Mit Pesto Genovese und Sahne
10,00
Penne all’Arrabiata (scharf)
Mit Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Tomatensauce
10,00
Penne Frutti Di Mare
Mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Weisswein-Tomaten-Sauce
12,50
Penne Tonno
Mit Thunfisch, Tomaten-Sauce
11,00
(Mit Fleischfüllung)
Tortellini Napoli
11,50
Tortellini Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce
11,50
Tortellini alla Panna
Mit Schinken, Erbsen, Sahne-Sauce
11,50
Tortellini al Gorgonzola
Mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
11,50
Tagliatelle Panna e Pomodoro
Mit Tomaten-Sahne-Sauce
11,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle Panna e Prosciutto
Mit Schinken und Sahne-Sauce
11,00
Tagliatelle Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce
11,00
Tagliatelle alla Chef
Mit Fleischsauce, Erbsen, Schinken, Champignons
11,00
Tagliatelle nach Art des Hauses
mit Krabben, Scampi, Gorgonzola, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
13,00
Tagliatelle Boscaiola
Mit Schinken, Champignons, Gorgonzola-Sahne-Sauce
13,00
Tagliatelle Mediterraneo
Mit Lachs, grünem Pfeffer, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
13,00
Tagliatelle ai Funghi
Mit Champignons und Steinpilz-Sahne-Sauce
13,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle ai Broccoli
Mit Broccoli, Sahne-Sauce, Knoblauch
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Napoli
Mit hausgemachter Tomatensauce
11,00
Gnocchi Bolognese
Mit hausgemachter Fleischsauce
11,00
Gnocchi Spinaci e Gorgonzola
Mit Spinat In Gorgonzola-Sahne-Sauce, Knoblauch
11,00

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi alla Sorrentina
Mit Tomaten-Sahne-Sauce, Mozzarella
11,00

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi al Gorgonzola
Mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
11,00

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi al Pesto
Mit Pesto Genovese und Sahne
11,00
Überbackene Nudeln.
Penne Quattro Formaggio
Mit 4 Sorten Käse, Sahne-Sauce
12,00
Spaghetti al Forno
Mit Schinken, Bolognese-Sahne-Sauce
12,00
Rigatoni al Forno
Mit Schinken, Erbsen, Ei, Fleisch-Sahne-Sauce
12,00
Rigatoni Broccoli al Forno
Mit Broccoli, Knoblauch, Sahne-Sauce
12,00
Lasagne Bolognese
12,00
Tagliatelle con Salmone e Spinaci
Mit Lachs und Spinat, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
13,00
Tortellini al Forno
Mit Bolognese-Sahne-Sauce, Erbsen, Schinken
12,00
Penne con Spinaci al Forno
Mit Spinat, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
Penne con Carciofi al Forno
Mit Artischocken, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
Penne alle Verdure
Mit Zucchini, Champignons, Paprika, Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
Penne Gamberetti al Forno
Mit Krabben, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
Pasta Mista
5 Sorten Nudeln, Schinken, Champignons, Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
Carciofi alla Parmiggiana
Artischocken mit Speck, in Olivenöl gebraten, mit Parmesankäse überbacken
12,00
Carciofi al Forno
Artischocken mit Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
12,00

vegetarisch vegetarisch

Spinaci al Forno
Blattspinat, Schinken, Tomaten-Sahne-Sauce, mit Parmesankäse überbacken, Knoblauch
12,00
Broccoli al Forno
Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
12,00

vegetarisch vegetarisch

Verdure Al Forno
Verschiedene Gemüsesorten mit Parmesankäse überbacken, Knoblauch
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen Zu den Schweinefilet-Gerichten: Pommes Frites, Gemüse
Filetto Mozzarella Pomodoro
Schweinefilet, natur, mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken
18,00
Filetto Marsala
Schweinefilet, natur, in Marsalasauce
18,00
Filetto ai Funghi
Schweinefilet, natur, mit Champignon-Sahne-Sauce
18,00
Filetto alla Zingara
Schweinefilet, natur, mit Paprika-Sahne-Sauce
18,00
Filetto alla Sorrentina
In Parmesankäse paniertes Schweinefilet mit Käse
18,00
Filetto Pizzaiola
Schweinefilet, natur, mit Oliven, Kapern, Tomatensauce
18,00
Filetto al Gorgonzola
Schweinefilet, natur, mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
18,00
Filetto Hawaii
Schweinefilet, natur, mit Schinken, Käse, Ananas, überbacken, Tomaten-Sahne-Sauce
18,00
Filetto ai Cantarelli
Schweinefilet, natur, mit Pfifferlingen, Sahne-Sauce
18,00
Saltimbocca alla Romana
Schweinefilet, natur, mit Parmaschinken, Salbei, Weissweinsauce
18,00
Beilagen zu den Rumpsteaks: Knusprige Kartoffelecken, Gemüse
Rumpsteak alla Griglia
Gegrillt, mit Zitrone, Kräuterbutter
23,00
Rumpsteak al Pepe
Mit grünem Pfeffer, Sahnesauce
24,50
Rumpsteak alla Cipolla
Mit Zwiebeln, frischen Tomaten
24,50
Rumpsteak ai Funghi
Mit Champignon-Sahne-Sauce
24,50
Rumpsteak alla Senape
Mit Senf-Sahne-Sauce
24,50
Rumpsteak della Casa
Mit Oliven, Kapern, Zwiebeln, frischen Tomaten, Tomaten-Sauce
24,50
Rumpsteak ai Porcini
Mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
24,50
Rumpsteak ai Cantarelli
Mit Pfifferlingen, Sahne-Sauce
24,50
Tagliata di Manzo
rosa gebratenes Rumpsteak auf Rucolasalat mit Balsamico-Creme und Parmesan und Panini (ohne Beilagen)
24,50
Beilagen zu den Puten-Gerichten: Pommes Frites, Gemüse
Tacchino Funghi Gorgonzola
Putenschnitzel mit Champignons, Gorgonzola-Sahne-Sauce
17,50
Tacchino ai Cantarelli
Putenschnitzel mit Pfifferlingen, Sahne-Sauce
17,50
Tacchino ai Porcini
Putenschnitzel mit Steinpilz-Sahne-Sauce
17,50
Tacchino all ́Arrancia
Putenschnitzel mit Orangensauce
17,50
Tacchino Hawaii
Putenschnitzel mit Schinken, Käse, Ananas, überbacken, Tomaten-Sahne-Sauce
17,50
Tacchino alla Marsala
Putenschnitzel in Marsala-Sauce
17,50
Zu den Gerichten servieren wir einen Beilagensalat.
Calamari Fritti
Knusprig frittierte Calamari mit Knoblauchcreme
15,00
Calamari al Vino Bianco
Calamari In Weissweinsauce
15,00
Calamari Livornese
Calamari mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten-Weissweinsauce
15,00
Scampi al Vino Bianco
Scampi (ohne Schale) mit Knoblauch, frischen Tomaten, Weissweinsauce
16,00
Scampi al Forno
Scampi (ohne Schale) mit Gorgonzola, Tomaten-Sahne-Sauce
16,00
Salmone Rimini
Frisches Lachsfilet mit frischen Tomaten in Weissweinsauce, Bohnen
19,00
Salmone alla Pizzaiola
Frisches Lachsfilet mit Weisswein-Tomaten-Sauce, Kapern, Oliven, Bohnen
19,00
Salmone Riviera
Frisches Lachsfilet mit Krabben, Tomaten-Sahne-Sauce, Bohnen
19,50
Dressings zu den Salaten: Italian, Joghurt
Gemischter Salat
Eisberg- und andere Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Oliven, Peperoni
9,00

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat mit Hirten-Käse
10,00

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat mit Thunfisch
10,00
Tomaten-Eisberg-Salat mit Zwiebeln
10,00

vegan vegan

Gemischter Salat mit Artischocken
10,00

vegetarisch vegetarisch

Salat nach Art Des Hauses
Gemischter Salat mit Schinken, Thunfisch, Ei, Peperoni, Oliven
11,00
Salat Caprese
Eisbergsalat mit Tomaten und Mozzarella
11,00

vegetarisch vegetarisch

Salat Napoli
Gemischter Salat mit Putenbrust, Mozzarella
11,00
Salat Toscana
Gemischter Salat mit Putenbrust, Ananas
11,00
Salat Primavera
Eisbergsalat, Rucola, Mozzarella, Champignons, Tomaten, Parmesan, Balsamico-Creme
11,00
Salat mit Roastbeef
Eisbergsalat mit Roastbeef, Mozzarella, Pinienkernen, Rucola, Parmesan, Balsamico-Creme
12,50
Salat mit Scampi
Eisbergsalat, Rucola, Champignons, gebratene Scampi, Balsamico-Creme
12,50
Salat mit Lachs
Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, gebratene Lachsstreifen, Balsamico-Creme
12,50
Salat Caesare
Eisbergsalat, Putenbrust, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing
12,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Rustica | Ristorante – Pizzeria ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.