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Hotel & Restaurant zur Krone

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Maangarten 27
38229 Salzgitter

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Speisekarte von Hotel & Restaurant zur Krone

Zuletzt aktualisiert am 03.02.2025
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Salate

Beilagensalatteller
mit French- Dressing
7,90 €
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Italienischer Salat
Salatvariation mit Thunfisch, Schafskäse, Ei und Oliven
15,90 €
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Farmer Salat
Bunte Salatvariationen mit Mais, Ei, Käse und gebratenen Hähnchenbruststreifen, French-Dressing
16,90 €
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Salat von Land und Meer
Salatvariationen mit gebratenem Fisch-Medaillons, Garnelen und Hähnchenbrustfilet dazu hausgemachtes Aioli
22,90 €
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Vegetarisch

Tagiatelle a la Pesto
mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise mit Garnelen +
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilzravioli auf Blattspinat
mit Zwergtomaten und Parmesan
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Bruschetta
in Knoblauch gebratenes Baguette mit marinierten Tomaten
9,50 €
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Gebackener Schafskäse
an Blattsalaten mit Wallnüssen und Balsamico-Vinaigrette
12,90 €
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Carpaccio
Rinderfilet klassisch mit Olivenöl, Limette, Parmesan und Basilikum
15,50 €
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Suppen

Enten-Consommé
mit Pfannenkuchenstreifen und Gartengemüse
7,90 €
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Ungarische Gulaschsuppe
7,80 €
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Unsere Klassiker

„Schlemmerpfanne“
Schweinerückensteak mit Champignonsauce Marktgemüse und Butterspätzle
22,90 €
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Schnitzel „Jäger Art“
mit Champignonsauce dazu Pommes- Frites und Salaten vom Tagesmarkt Wahlweise vom Schwein o. Hähnchenbrust
19,90 €
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Ranch- Master- Burger 200g
mit Salat, Gurke, Tomate, Balsamico- Zwiebeln Käse und Bacon, dazu Pommes- Frites
17,90 €
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Currywurst
mit Pommes- Frites
9,90 €
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Leberkäse
mit Setzei und Bratkartoffeln dazu Salatbeilage
14,50 €
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Hausmacher Sauerfleisch
mit Gewürzgurke an Wildkräutersalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,50 €
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„Bauernomlette“
mit Schinken, Zwiebeln und Ei an Krautsalat und Rahmsauce
14,50 €
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Spezialitäten des Hauses

Schweinerückenschnitzel „Wiener Art“
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes frites und gemischten Salatteller
19,90 €
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Schmetterlingsteak
mit Senfsaatbutter überbacken, Balsamico Zwiebeln Kartoffelkroketten und gemischten Salatteller
22,50 €
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Knusper-Hähnchenbruststreifen
mit Tomaten Paprikasauce, Sesam Kartoffelbällchen und gemischtem Salatteller
23,90 €
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Schweinemedaillons im Speckmantel
an Pfefferrahmsauce, Bohnengemüse und Kartoffelgratin
27,50 €
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Argentinisches Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Pommes-Frites und Salaten vom Tagesmarkt wahlweise mit Pfefferrahmsauce
29,50 €
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Grillteller
aus Rumpsteak, Schweinemedaillon, Garnelen und Bacon mit Kräuterbutter, Barbecuesauce, Aioli dazu Pommes-frites und gemischten Salatteller
31,90 €
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Zanderfilet „Müllerin Art“
in Thymianbutter gebraten, Petersilienkartoffeln und Salaten vom Tagesmarkt
29,90 €
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Dessert

Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50 €
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Hochofenbecher
mit Vanille-, Schoko-, und Walnusseiscreme auf frischem Obst und Schlagsahne
8,50 €
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Eisklassiker
Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Schlagsahne (mit Himbeergeist)
8,50 €
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Amarettobecher
mit Vanille-, und Walnusseis, Amaretto, Mandelkrokant und Schlagsahne
8,90 €
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Schokoladenküchlein
mit Vanilleeis und Fruchtspiegel
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant zur Krone ist der 03.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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