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Gaststätte Fortuna

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Pappeldamm 85A
38239 Salzgitter

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Speisekarte von Gaststätte Fortuna

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
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Zaziki
Joguhrt, Dickmilch verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Dillspitzen
4,50 €
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Auberginenmousse
Aubergine, Tomaten, Paprika gegrillt und passiert, verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl
4,50 €
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Portion Oliven
4,50 €

vegan vegan

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Taramas
Fischrogencreme
4,50 €
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Thunfisch-Salat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Thunfisch und Balsamico-Dressig
8,50 €
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Bauernsalat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln und griechischem Schafskäse. Dazu Joghurt- oder Balsamico-Dressing
8,50 €
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Putensalat
Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Speckwürfel, Balsamico-Dressing und Putenbrust
8,50 €
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Sauerfleisch à la Simone
Sauerfleisch aus Schweineschulter, Remouladensauce, Salatgarnitur, Gemüsezwiebel und Bratkartoffeln
10,50 €
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Schweinskopfsülze
Schweinskopfsülze, Remouladensauce, Salatgarnitur, Gemüsezwiebel und Bratkartoffeln
10,50 €
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Bauernschinkenbrot
2 Scheiben Graubrot mit rohem Schwarzwälder-Schinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur.
8,50 €
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Matjes-Filet
Matjes-Filet nach Hausfrauen Art, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
10,50 €
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Haralds Currywurst 1/14
Knusprig gebratene Riesen-Currywurst mit Pommes
6,50 €
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Haralds Currywurst Special 1/14
Knusprig gebratene XXXL-Currywurst mit Pommes und frischer Salat nach Saison
9,50 €
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Panierter Schafskäse
Panierter griechischer Schafskäse mit Salatgarnitur und Zaziki.
7,50 €
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Jägerschnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Pommes, Jägerrahmsauce mit frischen Champignons und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Paprikaschnitzel 1/14
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Paprikasauce, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
Paniertes Schweinelachsschnitzel mit Spiegelei gedeckt, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Roberts Campschnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel, Kroketten, Sauce Hollandaise und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Micha-Detlef Schnitzel
Paniertes Schweinelachsschnitzel mit gedünstetem Gemüse, Zwiebeln, Pommes und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Putenschnitzel Hawaii
Putenschnitzel mit Hawaii-Currysauce, Butter-Gemüsereis und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Petra Pfanne
Hausgemachte Mini-Bouletten, mediterrane Sauce mit Butter-Gemüsereis, Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Kebapcheta
6 Hackfleischröllchen mit Pommes, Zaziki, Zwiebeln und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Geschmorter Schweineschulterbraten
Gewürzte, geschmorte und gegrillte Schweineschulter, rundum Bratensauce, zart und ohne Knochen. Mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
12,00 €
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Kapitano Pfanne
In Streifen geschnittene Maishähnchenbrust und gepökelte Schweinehüfte mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, mit Käse überbacken. Dazu Kartoffelkroketten und frischer Salat nach Saison
13,50 €
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Omas Teller
Mildwürziger Camembert mit Preiselbeeren, Bauern-Eckkartoffeln, Zaziki und frischer Salat nach Saison
9,50 €
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Bauernfrühstück
Versteckt unter drei Spiegeleiern knusprige Bratkartoffeln mit gewürfeltem Speck und gedünsteten Zwiebeln. Dazu frischer Salat nach Saison
10,50 €
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Leberkäse
Bayrischer Leberkäse mit Spiegelei gedeckt auf Bratkartoffeln und frischem Salat nach Saison
10,50 €
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Räuberteller à la Klaus
In Streifen geschnittene Maishähnchenbrust und gepökelte Schweinehüfte, Schafskäsesauce auf Bandnudel-Bett und frischer Salat nach Saison
12,00 €
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Nudel-Gemüseauflauf à la Evelin
Bandnudeln, verschiedene Sorten Gemüse, Sahnesauce mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
10,00 €
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Opas Teller
Putenstreifen auf Kaisergemüse mit Butterreis, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
12,00 €
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Senioren Pfanne
Putengeschnetzeltes auf Bandnudeln mit verschiedenen Sorten Gemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken und frischer Salat nach Saison
12,00 €
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Großmutters Pfanne
Rinderbraten mit Stifado-Sauce, dazu Bratkartoffeln, Butter Gemüsereis und frischer Salat nach Saison
12,00 €
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Fischstäbchen
Mit Pommes, dazu Ketchup - Mayo
5,50 €
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Chicken Nuggets
Mit Pommes, dazu Ketchup - Mayo
5,50 €
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Portion Pommes
Dazu Ketchup - Mayo
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Fortuna ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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