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Zipfer Bierhaus

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Universitätsplatz 19
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Zipfer Bierhaus

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
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Chef's Choice

Wirtshausklassiker - Pinzgauer Kasnocken
(Bierkäsemischung nach Art des Hauses) mit Röstzwiebeln
15,00 €
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Tiroler Gröstl nach Art des Hauses
mit Spiegelei
14,60 €
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Suppen

Salzburger Erdäpfelsuppe
mit Speck und Majoran
6,00 €
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Rinderkraftsuppe
mit Kaspressknödel, Karotten und frischen Kräutern
6,50 €
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Wiener Suppentopf
mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und Nudeln
8,90 €
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Salate

Steirischer Wurstsalat nach Art des Hauses
mit Käferbohnen, Honiggurken, Kürbiskernen und bunten Karotten
13,90 €
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Marinierter Blattsalat (klein)
mit bunten Karotten
5,80 €
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Hauptspeisen

Pfeffersalami
mit Pfefferoni, Senf, Kren und Bierlaugenbreze
9,50 €
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Frankfurter Würstel
mit Semmel, Senf und Kren
5,90 €
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Alt-österreichischer Würstelteller
gegrillte Rostbratwurst, Frankfurter, Debreziner, Bratensoße, Petersilienerdäpfel, Sauerkraut und Senf
17,80 €
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Tiroler Gröstl nach Art des Hauses
mit Spiegelei
14,60 €
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Rindsgulasch nach Wiener Art
mit Semmelknödel
19,00 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren
18,60 €
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Schweinsbraten im Biersaft'l
mit Semmelknödel und Sauerkraut
19,00 €
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Gebratenes Sous Vide Schweineripperl
mit Pommes frites und Kräuter-Dip
21,80 €
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Innere Werte - Kalbsrahmbeuschel
aus Herz und Lunge nach Wiener Art mit Semmelknödel
17,60 €
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Vegetarische Gerichte

Wirtshausklassiker - Pinzgauer Kasnocken
(Bierkäsemischung nach Art des Hauses) mit Röstzwiebeln
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salzburger Kaspressknödel (3 Stück)
mit buntem Blattsalat, Honiggurken, Kürbiskernen, Käferbohnen, Cocktailtomate und zweierlei Karotten
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebäck

Bierlaugenbreze
2,60 €
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Semmel
2,00 €
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Kürbiskerngebäck
2,60 €
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Beilagen

Erdäpfel
4,80 €
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Kräuterreis
4,80 €
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4,80 €
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Sauerkraut
4,80 €
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Pommes frites
4,80 €
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Mediterranes Gemüse (gegrillt und eingelegt)
mit Sauerrahm-Dip
5,70 €
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Saucen

Ketchup
1,00 €
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Mayonnaise
1,00 €
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Senf
1,00 €
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Preiselbeeren
1,00 €
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Kräuter-Dip
nach Art des Hauses
2,50 €
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Desserts

Warmer Apfelstrudel
mit Mandelsplittern
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zipfer Bierhaus ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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