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Urbankeller

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Schallmooser Hauptstraße 50
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Urbankeller

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2024
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VORSPEISEN

BEEF TARTARE VOM BIO-RIND (80g)
mit BIO-Toastbrot
15,90 € 80 g
19,90 € 120 g
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GEBEIZTER BLUNTAUTAL-SAIBLING
mit Gin-Gurke und Brioche
17,90 €
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SUPPEN

HAUSGEMACHTE RINDSUPPE VOM BIO-OCHSEN
mit Frittaten .
6,50 €
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HAUSGEMACHTE RINDSUPPE VOM BIO-OCHSEN
mit Leberknödel
7,50 €
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HAUSGEMACHTE RINDSUPPE VOM BIO-OCHSEN
mit Kaspressknödel
7,50 €
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ROTE ZWIEBELCREMESUPPE
mit Thymian und Zwiebelpofesen
7,50 €
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SALATE

BLATTSALAT
5,90 €

vegan vegan

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GEMISCHTER SALAT
Blattsalat, Erdäpfelsalat, Karotte, Tomate, Gurke
6,90 €
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BUNTER BLATTSALAT
mit Aberseer BIO-Schafskäse & Zwiebelmarmelade
15,90 €

vegan vegan

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CESAR SALAD
mit Maishendlbrust
19,90 €
22,90 € mit Scampi
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GERICHTE MIT TRADITION

RINDSGULASCH VOM BIO-RIND
saftig und g’schmackig, serviert mit Semmelknödel
19,90 €
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RAHMGULASCH VOM BIO-KALB
mit Kräuterspätzle und Sauerrahm
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GESCHMORTER ZWIEBELROSTBRATENVON DER BIO-BEIRIEDIO
mit Bratkartoffel und Speckbohnen...
21,90 €
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM BIO-RIB-EYE
mit Bratkartoffel, Speckbohnen und Röstzwiebel
32,90 €
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GESCHMORTE BACKERLVOM BIO-RINDIO
mit Safran-Vanille-Risotto, Wurzelgemüse und Liebstöckel-Jus.
23,90 €
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SCHINKENFLECKERL
mit kleinem Blattsalat
17,90 €
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SCHWEINSBRATEN VOM BIO-SCHOPF UND BIO-BAUCH
mit Semmelknödel und Krautsalat jeden Mittwoch und Sonntag
19,90 €
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WIENER GEBACKENES

SCHNITZEL NACH WIENER ART VOM SCHWEIN
mit Petersilkartoffeln, kleinem gemischten Salat und Preiselbeeren
19,90 €
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WIENER SCHNITZEL VOM BIO-KALB
mit Erdäpfel-Gurkensalat und Preiselbeeren
26,90 €
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HALBES AUSGELÖSTES BACKHENDL
mit Erdäpfel-Gurkensalat und Preiselbeeren
18,90 €
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ALT WIENER BACKFLEISCH
mit Erdäpfel-Gurkensalat und Sauce Tartare
18,90 €
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FRISCH VOM GRILL

FILETSTEAKS
in der Zitronen-Pfefferkruste mit Rosmarinkartoffeln, Rucola-Salat, Schnittlauchsauce und Sweet-Chili-Sauce LADYSTEAK (180g)
38,90 €
48,90 € BARBECUE STEAK (250g)
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RIB-EYE STEAK (300g)
in Zitronen-Pfefferkruste mit Rosmarinkartoffeln, Röstgemüse, Schnittlauchsauce und Sweet Chili Sauce
54,90 €
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ROSA GEBRATENE BIO-BEIRIED SCHNITTE BO
mit Kartoffelgratin, Blattspinat und Portwein-Jus
32,90 €
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FISCHSPEZIALITÄT

ZANDERFILET IN DIJON-SENFKRUSTE
mit Oliven-Püree und Blattspinat
27,90 €
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VEGETARISCH UND VEGAN

PINZGAUER KASNOCKEN
mit Röstzwiebel und kleinem Blattsalat
18,90 €

vegan vegan

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GEBACKENE CHAMPIGNONS
mit Sauce Tartare und gemischtem Salat
17,90 €

vegan vegan

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ROTES PANANG-CURRY
mit Kokosmilch, Gemüse und Basmatireis
17,90 €

vegan vegan

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ROTES KICHERERBSEN-CURRY
mit Kokosmilch und Basmatireis
18,90 €

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE NACHSPEISEN

HAUSGEMACHTE TOPFENKNÖDEL
mit Butterbrösel und Marillenröster
12,90 €
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TOBLERONE-MOUSSE
mit balsamico-marinierten Erdbeeren
12,90 €
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KAISERSCHMARRN MIT BIO-EIERN (ab 2 Personen)
mit Marillenröster
12,90 €
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HAUSGEMACHTER APFEL- ODER TOPFENSTRUDEL
mit Staubzucker.
6,00 €
6,90 € mit Schlagobers
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dazu 1 Kugel BIO-Schafmilch-Vanilleeis
vom Seegut Eis/ Bo!
2,90 €
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FÜR KÄSE-LIEBHABER

KÄSEVARIATION
mit hausgemachtem Brot
18,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Urbankeller ist der 30.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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