Trumerei

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Strubergasse 26
A5020 Salzburg, Österreich


Speisekarte von Trumerei

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
Tagessuppe nach Saison
3,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderbouillon / Kaspressknödel
3,40
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Festtagssuppe Trumerei
(Leberknödel, Fleischstrudel, Frittaten)
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdäpfelschaumsuppe
sautierte Pilze
4,10
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter oder grüner Salat
3,90 klein
4,90 groß
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tacchino tonnato
Kapernbeeren / Zitrone / Rucola
8,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Tatar
Salatbouquet / Toastbrot
10,90 klein
13,90 groß
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gegrillter Gemüse-Bulgur Handroller
sautiertes Gemüse auf Vollkornfladen / Sauercreme
8,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schafskäse im Zucchinimantel
Zartweizenrisotto / Kürbisbrunoise
11,90

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rose vom Salzburger Zander
Limettenlinguini / Walnüsse / Holunderbierschaum
15,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Beete Risotto
Rucola / Parmesan
7,90 klein
10,90 groß

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Flugentenfilet aus dem Salzburger Land
Sesamgnocchi / Rahmwirsing / Portweinglace
18,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Handroller „Chili con carne
Vollkornfladen gefüllt mit Chili con carne / Duftreis / Sauerrahm / potato wedges
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Hirschragout
Serviettenknödel / Apfelrotkraut / Preiselbeerragout
15,20
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kas’nocken / Röstzwiebel / Blattsalat
6,90 klein
9,90 groß

vegan vegan

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffel / Preiselbeerragout
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sandwich „Trumerei“
Beinschinken / Emmentaler / Spiegelei
7,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Wurstsalat
Ei / Bauernbrot
6,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lauwarmes Schokoladenküchlein
Tonkabohneneiscreme / Waldbeerkonfit
7,10
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta vom bengalischen Langschwanzpfeffer
Chia Samen / Passionsfruchtschaum
6,90
Salzburger Nockerl „Trumerei Art“
lauwarme Himbeeren (ca. 20 Minuten Wartezeit)
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagesdessert
nach Empfehlung
3,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trumerei ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.