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Triangel

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Wiener-Philharmoniker-Gasse 7
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Triangel

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
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Vorspeisen

Trüffel Beef Tatar
vom heimischen Rind, Wachtel Ei, Toastbrot, Butter
21,90 €
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Shrimps Cocktail
Toast
14,90 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Traube, Feige
16,90 €
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Hausgebeizter Lachs
Erdäpfelrösti, Honigschaum, Dillcreme
22,90 €
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Suppen

Rindsuppe
Frittaten, Kaspressknödel
7,90 €
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Fischsuppe
klein, groß, Knoblauchbrot
14,90 €
21,90 €
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Kürbiscremesuppe
Kichererbsenbitok
9,50 €
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Vegetarische Speisen

Trüffelnudeln
Rahm, Trüffel
31,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
Garnelen-Weißweinsoße
26,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
Pesto, Salat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Speisen

Rotes Thaicurry
Gemüse, Duftreis
21,90 €

vegan vegan

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Gebackene Süßkartoffel
Brie, Birne, Pinienpesto
22,90 €

vegan vegan

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Fische

Garnelen gebraten
Fenchelfondue, Jasminreis
29,50 €
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Zanderfilet gebraten
Speckpflaumen, Rahmwirsing
29,90 €
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Triangel Salat
mit gebratenen Garnelen
22,90 €
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Hauptspeisen

Wiener Schnitzel
vom Kalb, Petersilienkartoffel, Preiselbeeren, Grüner Salat
29,90 €
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Geröstete Kalbsleber
Erdäpfelpüree, Jus
25,90 €
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Schweinsbraten
Semmelknödel, Krautsalat
23,90 €
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Rindsgulasch
Serviettenknödel, Blattsalat
21,90 €
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Pfeffersteak
Rinderlende, Gemüse, Zapfenkroketten
44,90 €
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Gesottener Tafelspitz
Röstkartoffel, Schnittlauchsauce, Apfelkren, Gemüse
31,90 €
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Grillteller
Rind, Hühnerbrust, Kalb, Speck, Kräuterbutter, Ofenkartoffel
29,90 €
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Salate

Triangel Salat
mit gebratenen Hühnerbruststreifen oder mit Kürbiskernpanade gebackenen Hühnerbruststreifen
19,90 €
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Großer Salatteller
Bresaola, Parmesanflakes
23,90 €
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Herbstlicher Salat
Birne, Nüsse, Käse
22,90 €
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Desserts

Eis Palatschinke
8,50 €
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Marillen oder Preiselbeere Palatschinken
9,90 €
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Trüffel Palatschinken
11,90 €
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Sorbets/Eis je Kugel
3,00 €
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Herbstapfeltarte
Kürbiseis
11,90 €
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Käsevariation
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Triangel ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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