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Shrimps Bar & Restaurant

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Steingasse 5
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Shrimps Bar & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
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Vorspeisen

Käseteller
wahlweise Parmesan oder Schafskäse mit Oliven und hausgemachtem Pesto mit Baguette
9,90 €
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Shrimps Antipasti
Shrimpscocktail, hausgebeizter Lachs, Oliven, Parmesan & getrocknete Tomaten
10,90 €
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4-er Aufstrich
Saisonal, Thunfisch, Tomaten, Aioli
10,90 €
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Hausgebeizter Lachs
mit roter Beete fermentiert auf gelbem Rettich und Creme fraiche
12,90 €
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Gegrillte Riesengarnelen
mit hausgemachter Aioli
8,00 € 3 Stück
14,00 € 6 Stück
18,00 € 9 Stück
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Baguettes

mit sautierte Shrimps und Paprika
6,50 €
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mit Shrimpscocktail
6,50 €
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mit Hühnerfleisch-Teriyaki
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit vegetarischem Frischkäse nach Saison
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen soup, suppen

Garnelen-Kokos-Suppe
mit rotem Curry
6,60 €
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Weiße Spargelsuppe
mit Prosciutto und Obers
6,60 €
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Salate

Shrimps-Cocktail
mit kleinem Salatbouquet
9,90 €
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Gemischter Blattsalat
mit Garnelen
16,90 €
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Gemischter Blattsalat
mit Shrimps-Cocktail und Avocado
16,90 €
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kleine Pasta-Gerichte und Risotto pasta, risotto

Tagliatelle „Shrimpsbar“
in Pfeffersauce mit Shrimps & Garnelen
12,90 €
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Tagliatelle Avocado
mit Shrimps und Paprika in Rahmsauce
12,90 €
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Spaghetti „Frutti di Mare“
in Weißweinsauce
12,90 €
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Bärlauchrisotto
mit Riesengarnelen und konfierten Cherrytomaten
13,90 €
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Hauptspeisen hauptspeise, gerichte

Paella „Shrimpsbar“
mit Fisch nach Angebot, Muscheln, Garnelen & Meeresfrüchten
18,90 €
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Red Snapper auf Couscous
mit grünem Spargel auf Ingwer-Knoblauchreduktion
28,90 €
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Branzino auf Polenta-Schnitte
mit Peperonata
28,90 €
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Desserts dessert, nachspeise

Mangomousse auf Himbeermark
mit süßem Minzpesto
11,90 €
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Rhabarberparfait
mit Erdbeerenund Pistazienkrokant
11,90 €
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Von unserem Küchenteam empfohlene Menüs

Menu #1
16,90 € 3 Gänge Menü, inkl Weinbegleitung und 1 Fl Römerquelle Mineralwasser
20,00 € 4 Gänge Menü inkl Weinbegleitung und 1 Fl Römerquelle Mineralwasser
1. Gang Garnelen-Kokos-Suppe mit rotem Curry
2. Gang Hausgebeizter Lachs mit roter Beete fermentiert auf gelbem Rettich und Creme fraiche
3. Gang Red Snapper auf Couscous mit grünem Spargel auf Ingwer-Knoblauchreduktion
4. Gang Mangomousse auf Himbeermark mit süßem Minzpesto
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Menu #2
44,00 € 3 Gänge Menü
55,00 € 4 Gänge Menü
1. Gang Weiße Spargelsuppe mit Prosciutto und Obers
2. Gang Bärlauchrisotto mit Riesengarnelen und konfierten Cherrytomaten
3. Gang Branzino auf Polenta-Schnitte mit Peperonata
4. Gang Rhabarberparfait mit Erdbeerenund Pistazienkrokant
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shrimps Bar & Restaurant ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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