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Seven Senses, restaurant im Hotel Stein

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giselakai 3-5
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Seven Senses, restaurant im Hotel Stein

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2019
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Small Temptations

BEEF TATAR
Pochiertes Bio-Ei, Wildkräuter, getoasteter Urlaib
5,00 € • Pommes Frittes +
7,00 € • Trüffel Pommes Frittes +
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KURZ GEBRATENER THUNFISCH (MSC) IN NUSSKRUSTE
Gerösteter grüner Spargel
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TABOULÉ & HUMMUS
Fladenbrot & Crudité
16,00 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRISPY SHRIMPS (WILDFANG)
Kadaif, Wildkräuter, Wasabi-Dip
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soups & Salads

THE LEGENDARY PHO
Reisnudeln, Rindfleisch, Sprossen, Junglauch, Koriander
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOMATENCREMESUPPE MIT GIN
Monkey 47, Honigtomaten, getoasteter Urlaib
12,00 €
10,00 € Wahlweise ohne Gin

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHÈVRE CHAUD
Marktsalat, marinierter grüner Spargel, überbackener Ziegenkäse, gerösteter Urlaib
16,00 €
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MARKTSALAT MIT GARNELEN VOM GRILL
Tiefseegarnelen (MSC) & Honigtomaten
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Meat & Fish

THAI MEATBALLS (KALB)
Pak Choi, Erdnuss-Sauce, Koriander, Chili
25,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PERLHUHN ALL‘ERBE E LIMONE
Ratatouille & Rosmarinkartoffeln
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILET VOM BIO-RIND
Grüner Spargel & Sauce Béarnaise
36,00 €
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LACHS TERIYAKI VOM BIO-LACHS
Zuckerschoten, Shiitake, marinierter Ingwer
29,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
THUNFISCH ALLA MARINARA (MSC)
Kräuterkruste, Ofentomaten, Tomaten-Creme
31,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veggie Specials

AUBERGINES AU FOUR
Überbacken aus dem Ofen | Mozzarella & Tomate
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI ALLA NORMA
Aubergine, Zucchini, Honigtomaten, Ricotta
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sides

GERÖSTETER GRÜNER SPARGEL MIT SESAM
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SÜSSKARTOFFEL & PISTAZIE
7,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAUTIERTER BLATTSPINAT & PINIENKERNE
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POMMES FRITTES
5,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRÜFFEL POMMES FRITTES
7,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sweets

CRÈME BRÛLÉE
Lavendeleis
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADENTARTE „ORIGINAL BEANS“
Grand Cru & hausgemachtes Bourbon Vanilleeis
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEEREN TIRAMISU
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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EIS ODER SORBET
Auf Empfehlung
Wahlweise mit Schuss
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seven Senses, restaurant im Hotel Stein ist der 26.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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