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Raschhofer Herrnau

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Alpenstraße 48
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Raschhofer Herrnau

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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DAVOR & ZWISCHENDURCH

Kräftige Rindsuppe
Frittaten oder Nudeln
4,90 €
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Alt Wiener Suppentopf
Rindfleisch, Frittaten, Nudeln, Wurzelgemüse
9,50 €
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Beef Tatar vom Rind
Feurige Zwiebelmarmelade, Bio-Butter, Toast
15,90 €
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Erdäpfelkas-Brot
Kresse
4,90 €

vegan vegan

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Raschi’s Bratl-Brot
Bratl-Aufstrich, Kren, Gurkerl
5,90 €

vegan vegan

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Ablinger Frankfurter
Senf, Steirischer Kren, Handsemmel
5,90 €
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Würstel mit Saft
Ablinger Frankfurter, Gulaschsaft, Handsemmel
7,90 €
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Handsemmel
2,50 €
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Laugen Breze
3,50 €
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Knoblauchbrot
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SALATE

Rossbräu Salat
Bunte Blattsalate, gegrillte Hühnerbrust, Gurke, Cherrytomaten, Croûtons, Balsamicodressing
13,90 €
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Steirischer Backhendl Salat
Erdäpfelsalat, Blattsalate, gebackene Hühnerbrust, Gurke, Cherrytomaten, Kernöldressing
14,90 €
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Beilagensalat
5,50 €
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Erdäpfelsalat
4,90 €
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Krautsalat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KINDERGERICHTE

Grillwürstel
Pommes und Ketchup
8,50 €
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Kleines gebackenes Hühnerschnitzerl
Pommes und Ketchup
11,50 €
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Fish & Chips
Weißfischfilets im Backteig, Pommes, Sauce Tartare
11,50 €
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Mini Cheese Burger je Stück
Rindfleisch, Käsesauce, Tomate, Senf Mayo, Brioche
6,20 €
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Pommes
Ketchup
4,90 €
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WIRTSHAUSKLASSIKER

Kleines Rindsgulasch
Handsemmel
9,90 €
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Großes Rindsgulasch
Serviettenknödel
15,90 €
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Schinkenfleckerl im Pfandl
Blattsalat
12,90 €

vegan vegan

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Tiroler Gröstl im Pfandl
Erdäpfel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebel, Spiegelei, Salat
13,90 €
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Ofenfrischer Schweinsbraten
JEDEN TAG FRISCH - AB 18 UHR & SOLANGE BIS ER AUS IST Serviettenknödel, Dunkelbiersaftl, Krautsalat
15,90 €
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MIO’s Wirtshaus Ripperl am Brettl
Pommes, Sauerrahm Sauce
16,90 €
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AUS DER BUTTERSCHMALZ PFANNE

Bierführer Schnitzelbrettl
aufgeschnittenes Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes und Sauerrahm Sauce
14,90 €
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Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
14,90 € vom Schwein
15,90 € vom Truthahn
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Cordon bleu
vom Truthahn mit Schinken & Käse gefüllt, Petersilerdäpfel, Preiselbeeren
16,90 €
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Fish & Chips
Weißfischfilets im Backteig, Pommes, Sauce Tartare, Essig
15,90 €
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VEGETARISCHES

Spinatspätzle im Pfandl
Rahmsauce, geriebener Emmentaler, Salat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete Knödel mit Ei im Pfandl
Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinzgauer Kasnocken im Pfandl
Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Karfiol
Sauce Tartare
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VOM GRILL

Unsere Burger werden medium gebraten und mit Salat, sonnengereiften Tomaten & geschmolzenen Zwiebeln zubereitet.
Mini Cheese Burger je Stück
Rindfleisch, Käsesauce, Tomate, Senf Mayo, Brioche
6,20 €
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Hamburger
Rindfleisch, Gurkerl, Senf Mayo, gebutterter Brioche
10,90 €
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Cheeseburger
Rindfleisch, Käse, Senf Mayo, Gurkerl, gebutterter Brioche
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burning Man
Rindfleisch, Senf Mayo, Spiegelei, Jalapeños, Speck, Käse, Brioche
13,90 €
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Veggie Cheese
Kichererbsen/Süsskartoffel Patty, Senf Mayo, Käse, Gurkerl, Brioche
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eggsplosion Brotlos
Rindfleisch, Erdäpfelrösti, Spiegelei, Babyspinat, Rucola, Aioli
12,90 €
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G’sundes Steak Sandwich
Hühnerbrust, Weißbrot, Walser Grillgemüse, Rucola, Kräuterpesto, Parmesan
15,90 €
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Bierbrauersteak
Tranchen vom Schweinerücken Steak, Rösti, Speck, gebackene Zwiebelringe, Grillgemüse, BBQ Sauce
17,90 €
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ALS BEILAGE

Pommes
Ketchup
4,90 €
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Chili Cheese Pommes
Käsesauce & Jalapeños
5,90 €
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Trüffel Pommes
Parmesan & Trüffel Mayo
5,90 €
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Gebackene Zwiebelringe
Aioli
6,90 €
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Portion Grillgemüse
5,50 €
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Beilagensalat
5,50 €
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EXTRAS

Extra Rind-Patty
4,20 €
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Extra Speck
2,00 €
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Extra Käse
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Extra Spiegelei
2,50 €
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Ketchup
1,00 €
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BBQ Sauce
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sauerrahm Sauce
1,00 €
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Senf Mayo
1,00 €
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Sauce Tartare
1,00 €
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OMA’S MEHLSPEISENKUCHL

Flüssiger Schokokuchen
mit Weichseln
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Apfelradln
Vanillesauce, Zimtzucker, Preiselbeeren
8,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Wachauer Marillenröster
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Raschhofer Herrnau ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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