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PitterKeller

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Rainerstraße 6
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von PitterKeller

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
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Vorspeisen

3-erlei Aufstriche
mit Bauernbrot
6,90 €
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Geräucherter Lachs
mit Salatbouquet, Dill-Senf-Sauce & getoastetem Bauernbrot
14,90 €
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Tafelspitzsülze auf Käferbohnensalat
mit roten Zwiebeln, Tomaten, Salatbouquet und Kernölmarinade
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brettljausn mit Spezialitäten aus der Region
serviert mit gesalzener Butter & Bauernbrot
15,90 €
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Käsespezialitäten aus Österreich
serviert am Brett dazu gesalzene Butter & Bauernbrot
14,90 €
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Kalter Schweinsbraten
mariniert mit Kren-Mayonnaise dazu Bier-Radi & Bauernbrot
12,50 €
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Schmackhaftes aus dem Suppentopf

Kräftige Rindsuppe mit der Einlage Ihrer Wahl
mit hausgemachten Frittaten oder Kaspressknödel
5,40 €
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Salzburger Erdäpfelsuppe
mit Schwarzbrot - Croûtons
4,90 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
6,90 €
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Für den kleinen Hunger

Frankfurter
mit Senf, Kren & Bauernbrot
6,40 €
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Frankfurter
mit Gulaschsaft & Bauernbrot
6,90 €
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2 Scheiben Schwarzbrot / Semmel
2,10 €
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Gebäck / Breze
2,40 €
2,80 €
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Frisch & Knackig

Bauerngartlsalat mit Aberseer Bio-Schafskäse
mit Kräuter - Croûtons, Tomaten, Gurken, Paprika & Hausdressing
13,90 €
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Bunter Blattsalat
mit gebratener österreichischen Landhendlbrust mit Tomaten, Gurken, Paprika & Hausdressing
14,90 €
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Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika & österreichische Landhendlbrust im Kürbiskernmantel gebacken
15,50 €
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Pitter´s Beilagensalat
4,90 €
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Österreichs Klassiker

kleine Portion
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilkartoffeln & Preiselbeeren
23,50 €
17,90 €
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Tafelspitz vom heimischen Rind
mit Röstkartoffeln, Semmelkren, Schnittlauchsauce & Apfelkren
22,90 €
17,90 €
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Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind
in der Pfanne gebraten mit Speckbohnenbündel & Kroketten
22,90 €
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Halbes österreichisches Backhendl
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
17,90 €
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Riesenbratwurst
mit Röstkartoffeln & Zwiebelsenf
13,90 €

vegan vegan

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Heimisches Rindsgulasch von der Wade
klassisch mit Semmelknödel
15,90 €
12,90 €
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Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)
Pommes frites & Barbecue-Sauce
17,50 €
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Pitter Keller´s Schmankerl

Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilkartoffeln & Preiselbeeren
15,90 €
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Ofenfrischer Schweinsbraten
serviert im Reindl mit Semmelknödel & Krautsalat
15,90 €
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Würzige Ripperl vom Schwein
mit Pommes Frites halber Maiskolben, Kräutersauerrahm & Barbecue Sauce
17,90 €
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„PitterKeller-Pfandl“
gebratene Schweinemedaillons in Pfeffer-Rahmsaucemit Spätzle & Pitter’s Beilagensalat
19,90 €
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Linseneintopf
mit Semmelknödel & Speckknacker
14,90 €
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Für den fleischlosen Genuss

Gebratenes Saiblingsfilet
Mit Erdäpfel-Mousseline, Ratatouille-Gemüse & Zitronengrasschaum
22,90 €
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Linguine in Räucherlachsrahm
mit jungem Spinat, getrockneten Tomaten & Pinienkernen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte originale „Pinzgauer Kasnockn“
mit Pitter‘s Beilagensalat
13,50 €
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Gerösteter Knödel
mit Landgut Schloss Pichlarn Bio-Ei & Pitter‘s Beilagensalat
13,50 €
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Linseneintopf
mit Semmelknödel
12,50 €
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Aus unserer Süßspeisenküche

Salzburger Nockerl
für 2 Personen (mind. 20 Minuten Wartezeit)
15,90 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen & Zwetschgenröster
10,90 €
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2 Stück Topfenknödel
auf Zwetschgenröster
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Original hausgemachter Apfelstrudel
mit Schlagobers & Vanilleeis oder Vanillesauce
6,50 €
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2 Stück Palatschinken
mit Schlagobers gefüllt mit: Marillenmarmelade / Erdbeermarmelade / Preiselbeermarmelade
6,50 €
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis & Schlagobers
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Stück Eispalatschinken
mit Vanilleeis, gerösteten Mandeln, Schokoladensauce & Schlagobers
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kugel Eis
Vanille Erdbeer Schokolade pro Kuge
1,80 €
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Portion Schlagobers
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Vanillesauce
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PitterKeller ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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