Worauf hast Du Lust?

Paul Stube

weitere Details

Herrengasse 16
A5020 Salzburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Paul Stube

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
Speisekarte filtern

Speisekarte

Festtagsschmankerl

Pastinakenkartoffelsuppe
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Roastbeef (kalt)
auf Vogerlsalat mit Kräutersaitlinge, Sauce Tatar und Gebäck
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosa gebratene Entenbrust
mit Cassisjus, Kartoffelgratin und Gewürzrotkraut
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beiriedsteak vom Weiderind
mit Rotweinzwiebelsauce, Kartoffelgratin und Salat
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehragout
mit Serviettenknödel, Preiselbeeren und Gewürzrotkraut
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zander vom Grill
mit Kräutersenfsauce, Kartoffelgratin und Salat
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Steinpilzravioli
in brauner Butter mit Bergkäse und Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Luftiges Schokoladenmousse
mit Holunderragout und Schlagobers
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Jaus'n

3erlei vegetarische Aufstriche
mit Brotkorb
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Kaltes Brat'l
mit Senf, Kren, Pfefferoni und Bauernbrot
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pauli Stubm Brettljaus'n
mit allerlei Schmankerl, Kren, Senf und Bauernbrot
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

G'scheite Suppenteller

Pauli's Spezialsuppentopf
(Rindsuppe mit Rindfleisch, Leberknödel, Frittaten und Gemüse)
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten
4,50 € mit Leberknödel
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bier-Brezensuppe
mit Bergkäse
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Gebäck dazu...

Ofenfrische Laugenbrezn
2,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Brotkorb
3,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Salatblattl

Knackiger Blattsalat mit
Grillgemüse und unserem Hausdressing
11,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
gegrillten Hühnerbruststreifen
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebratenem Feta im Speckmantel
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gegrilltem Saiblingsfilet und Hausdressing
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Blattsalat
5,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Großer Blattsalat
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffel-Salat
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kraut-Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wirtshaus-Klassiker

Kasnock'n "light"
mit grünem Salat
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kasnock'n "deluxe"
(mit Speck), ausm Pfandl mit Blattsalat
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bauerngröst'l
mit Krautsalat und Spiegelei
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
G'röstete Knödel
mit Ei und Salat
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Schlutzkrapfen
mit Bergkäse und Zwiebel gefüllt, in brauner Butter mit frischem Parmesan und Blattsalat
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenkartoffel
mit Schnittlauch-Topfen
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
bOfenkartoffel
mit Grillgemüse
11,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
bOfenkartoffel
mit gegrillten Hühnerfiletstreifen
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
bOfenkartoffel
mit gegrillten Speckstreifen
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Stub'm Toast
mit gegrillter Beiried, Hühnerbrust, Spiegelei, Speck, Chili-Pfefferoni-Majo und Salat
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Kalb
als Beilage hausgemachter Kartoffelsalat und Preiselbeeren
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenfrisches Schweinsbrat'l
im Dunkelbiersafterl mit Semmelknödel und Krautsalat
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Die Nachspeis'n

Mohr im Hemd
auf Beerenröster mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Apfelstrudel
mit Schlagobers
5,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Topfenstrudel
mit Schlagobers
5,30 € mit Vanilleeis
1,40 €
Schmeckt mir!
Merken!

Gruppenangebote

Egal für welchen Anlass, für welche Feier oder einfach zum gemütlichen Beisammensein...
Ofenfrisches Brat'l und Ripperl in der Rein
urig serviert in der Pfann mit allem was dazugehört (Schweinsbraten, Dunkelbiersafterl, Knödel, Krautsalat, Erdäpfel)
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Große Kasnock'n Pfann
"deluxe" (mit Speck) und großem Salat
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mächtige Grillpalatte
mit feinsten heimischen Fleisch (Schwein, Rind und Hendl) mit Grillgemüse, hausgemachte Wedges, Maiskolben und Dips
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paul Stube ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren