Ortner's im Strasserwirt

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Leopoldskronstraße 39
A5020 Salzburg


Speisekarte von Ortner's im Strasserwirt

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
Rosa Kalbsrücken
eingelegtes Gemüse / Kartoffel-Trüffelschaum
17,00
Hausgebeizter Lachs
alles von der Gurke / Dillschaum
16,00
Aberseer Schafskäse
Knusperhülle / hausgemachtes Birnenchutney
15,00
Sulze vom geschmorten Gemüse
Kräutercreme / Salat
12,00
Weißbier-Cremesuppe
Speckchips / Kresse
7,00
Kräftige Rindssuppe
vom Grödiger Ochs wahlweise mit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel
5,00
Kleiner grüner Salat
4,00
Kleiner gemischter Salat
6,00

vegetarisch vegetarisch

Kleiner Frühlingssalat
mit Balsamicodressing
6,00
Großer Frühlingssalat
wahlweise mit gegrillter
16,00 Hendlbrust
19,00 Steakstreifen
18,00 Flusskrebsen
Cesar Salat klassisch
Croutons / frischer Parmesan
14,00
Tafelspitz vom Grödiger Ochs im Pfandl serviert Röstkartoffel
Spinat / Schnittlauchsauce / Apfelkren
28,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffel Preiselbeeren / Zitronengel
24,00
Ausgelöstes Backhuhn
Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren Zitronengel
16,00
Strasserwirt Grillteller
frisches Gemüse Kräuterbutter / Pommes frites
22,00
3erlei Bratwurst von der "Fuchserei" Kartoffelpüree
Apfel-Rahmsauerkraut
14,00
Feines Ochsenbackerl
Rosmarinsafterl Kräutersaitlinge / Selleriecreme
24,00
Rib Eye 300g
Pommes frites Grillgemüse Chimi-Churi
38,00
Hausgemachte Bandnudeln
Trüffelrahm frischer Parmesan / Wintertrüffel
19,00
Spinatknödel
Mozzarella / Paradeiserragout
17,00

vegetarisch vegetarisch

Gratinierter Fenchel
Orangen-Tofu / Urkartoffel
15,00
Zander vom Grill
Frühlingsgemüse / Kräuterrahmnudeln
24,00
Karamelisierter Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
13,00
Weißes Schokomousse
Erdbeeren / Erdnüsse
10,00
Offener Apfelstrudel
Zimtcreme hausgemachtes Vanilleeis
8,00
Nougatparfait
Orange / Pistazien
9,00
Palatschinkenhausgemachte Marillenmarmelade
5,00 1 Stück
8,00 2 Stück
Kleines Fischfilet
mit Kartoffelpüree
10,00
Mini-Grillteller
frisches Gemüse / Pommes frites / Ketchup
11,00
Kleines Wiener Schnitzel
Salzkartoffel / Preiselbeeren
11,00
Grillwürstel
Pommes frites / Ketchup
7,00
Hausgemachte Bandnudeln
mit Paradeiserragout
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ortner's im Strasserwirt ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.