Ortner's im Strasserwirt

Rosa Kalbsrücken

eingelegtes Gemüse / Kartoffel-Trüffelschaum

Hausgebeizter #Lachs

alles von der Gurke / Dillschaum

Aberseer Schafskäse

Knusperhülle / hausgemachtes Birnenchutney

Rosa Kalbsrücken

eingelegtes Gemüse / Kartoffel-Trüffelschaum

Hausgebeizter #Lachs

alles von der Gurke / Dillschaum

Aberseer Schafskäse

Knusperhülle / hausgemachtes Birnenchutney

Sulze vom geschmorten Gemüse

Kräutercreme / Salat

Weißbier-Cremesuppe

Speckchips / Kresse

Kräftige Rindssuppe

vom Grödiger Ochs wahlweise mit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel

Kleiner grüner Salat

Kleiner gemischter Salat

Kleiner Frühlingssalat

mit Balsamicodressing

Großer Frühlingssalat

wahlweise mit gegrillter

Cesar Salat klassisch

Croutons / frischer Parmesan

Tafelspitz vom Grödiger Ochs im Pfandl serviert Röstkartoffel

Spinat / Schnittlauchsauce / Apfelkren

#Wiener Schnitzel vom Kalb

Petersilienkartoffel Preiselbeeren / Zitronengel

Ausgelöstes Backhuhn

Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren Zitronengel

Strasserwirt Grillteller

frisches Gemüse Kräuterbutter / Pommes frites

3erlei #Bratwurst von der "Fuchserei" Kartoffelpüree

Apfel-Rahmsauerkraut

Feines Ochsenbackerl

Rosmarinsafterl Kräutersaitlinge / Selleriecreme

Rib Eye 300g

Pommes frites Grillgemüse Chimi-Churi

Hausgemachte Bandnudeln

Trüffelrahm frischer Parmesan / Wintertrüffel

Spinatknödel

Mozzarella / Paradeiserragout

Gratinierter Fenchel

Orangen-#Tofu / Urkartoffel

#Zander vom Grill

Frühlingsgemüse / Kräuterrahmnudeln

Karamelisierter Kaiserschmarren

mit Zwetschkenröster

Weißes Schokomousse

Erdbeeren / Erdnüsse

Offener #Apfelstrudel

Zimtcreme hausgemachtes Vanilleeis

Nougatparfait

Orange / Pistazien

Palatschinkenhausgemachte Marillenmarmelade

Kleines Fischfilet

mit Kartoffelpüree

Mini-Grillteller

frisches Gemüse / Pommes frites / Ketchup

Kleines #Wiener Schnitzel

Salzkartoffel / Preiselbeeren

Grillwürstel

Pommes frites / Ketchup

Hausgemachte Bandnudeln

mit Paradeiserragout