M32

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Mönchsberg 32
A5020 Salzburg, Österreich


Speisekarte von M32

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024
Marinierter Thunfisch
mit Avocado und Curry-Karfiol
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Melanzani
mit Schafskäse und Kräuter-Aioli
19,00
Kartoffel-Baumkuchen
mit Kaninchenfilet und schwarzen Nüssen
20,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winterlicher Romana-Salat
mit Linsen-Oliven-Hummus und eingelegtem Gemüse
19,00
Rindsuppe
mit Prosciutto-Strudel
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Winterliche Fischbeuschelsuppe
15,00
Getrüffelte Pilz-Agnolotti
mit Spinat und Pinienkernen
22,00
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ricotta-Gnocchi
auf mediterranem Gemüseragout
22,00
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Schwarzen Seehecht
auf Butter-Safran-Karfiol und Pak Choi
39,00
Gegrilltes Zanderfilet
auf Rahmlinsen-Grünkohl-Ragout
38,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel in Butterschmalz gebacken
mit Petersilienerdäpfeln
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kotelett vom Milchkalb
mit Erdäpfelpüree und Broccoli
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishendlbrust
auf Gemüse-Maiscouscous
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beiried vom Black Angus
mit Grillgemüse und bunte Wedges
46,00
Hausgemachtes Dukkah und Olivenöl
mit großartigem Erdäpfel Couvert Brot von „Joseph Brot“
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von M32 ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.