Parkhotel Brunauer

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Elisabethstraße 45a
A5020 Salzburg


Speisekarte von Parkhotel Brunauer

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2022
Carpaccio vom Rind
Rucola | Balsamico | Kapernbeeren | Grana Padana
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs auf Kartoffelrösti
Oberskren | Salat
11,90
Warmer Ziegenkäse
Gegrillte Ananas | Preiselbeeren Sauce | Honig | Nüsse
12,50
Good Life Bowl
Kichererbsen | Rote Bete | Linsen | Edamame | Nüsse | Rucola
6,50
Wahlweise mit:
Gegrillte Garnelen 3 Stk.
5,50
Wahlweise mit:
Gegrillte Hühnerbrust
3,50
Gemischter Salat
Blatt- und angemachte Salate mit Balsamico Dressing
4,50
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten
4,50
Kürbis- Ingwer Cremesuppe
Kürbiskernöl | Croûtons
5,50
Kurzgebratene Beiriedschnitte
Wurzelgemüse | Neue Kartoffeln | Burgundersauce
18,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Lauwarmer Erdäpfel - Vogerlsalat | Preiselbeeren
21,00
Filet vom Schwein auf Speckmantel
Selleriepüree | Glasierte Granny Smith Äpfel | Rote Pfeffersauce
17,90
Gegrillte Lachsforelle
Belugalinsen | Fenchelgemüse | Kräuterbutter
18,90
Steinpilzravioli
Salbei Butter | Pinienkerne | Rucola
15,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Apfelstrudel
Vanillesauce
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cardamon Creme Brûlée
Waldbeeren Sauce
5,90
Käsebrett
Trauben- Mango Chutney | Nüsse
7,90
Täglich von 14:00 bis 17:00 Uhr
Schinken-Käse Toast
Salatgarnitur | Ketchup - Senf
6,50
Rindsgulasch
Semmelknödel | Essiggurke
10,90
Hausgemachter Kuchen& 1 Heißgetränk
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkhotel Brunauer ist der 14.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.