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Restaurants in Salzburg, Österreich

Innergebirg

österreichisch
geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Tagesfrische Salate der Saison

vegetarisch

Mit einer Auswahl an knackigen Zutaten Herzhafte Käsesorten, Rinderrohschinken und Speck. Natürlich auch ganz klassisch in der rein vegetarischen Variante

Schmankerlvariation

Herzhafte Delikatessen aus dem Innergebirg Speck und verschiedene Wurstsorten wom Rind. Würziger Käse und frisches Brot.

Hausgemachtes #Gulasch

Fleisch von Biorindern aus der Region Das Fleisch für dieses hausgemachte #Gulasch stammt von ausgesuchten Landwirten aus dem Pongau (Rostatt, Schreckgut)

Ein Blick in unsere Speisekarte (Auszug)

Tagesfrische Salate der Saison

vegetarisch

Mit einer Auswahl an knackigen Zutaten Herzhafte Käsesorten, Rinderrohschinken und Speck. Natürlich auch ganz klassisch in der rein vegetarischen Variante

Schmankerlvariation

Herzhafte Delikatessen aus dem Innergebirg Speck und verschiedene Wurstsorten wom Rind. Würziger Käse und frisches Brot.

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Hausgemachtes #Gulasch

Fleisch von Biorindern aus der Region Das Fleisch für dieses hausgemachte #Gulasch stammt von ausgesuchten Landwirten aus dem Pongau (Rostatt, Schreckgut)

Leberknödelsuppe

Ein Gericht mit Tradition Wie ursprünglich üblich, servieren wir den Lebeknödel im ganzen. In einer kräftig würzigen Brühe mit frischem Suppengemüse.

Traditionell gekochtes Rindfleisch

Ein Klassiker der österreichischen Küche Schon Kaiser Franz Joseph hatte eine große Vorliebe für dieses Rindfleischgericht. Bei uns wird es mit Erdäpfeln (Kartofflen), schonend gekochtem Gemüse und frischem Kren (Meerettich) serviert.

#Apfelstrudel

Als Dessert oder zum Kaffee Frische Äpfel, Butterbrösel und Rosinen im hauchdünnen Teigmantel. Dazu eine feine, warme Vanillesoße. Der #Apfelstrudel nach altem Familienrezept hat seinen festen Platz im süßen Teil unserer Speisekarte

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Warmer Schokoladenkuchen

Das extravagante Dessert unseres Hauses Ein süßer Hochgenuss mit flüssigem Schokoladenkern, begleitet von frischem Schlag und Vanilleeis.

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