Hibiskus

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Mirabellplatz 1
A5020 Salzburg


Speisekarte von Hibiskus

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2019
KOREANISCHES NATIONALGERICHT
mit einer reichen Auswahl an Beilagen, mariniertes Roastbeef und Salaten (ab 2 Personen)
29,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ESSEN WIE IM LAND DER MORGENSTILLI
(ab 2 Personen)
35,00 3 Gänge pro Person
49,00 5 Gänge pro Person
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FLAMBIERTES ROASTBEEF
Das Herzstück des Palastmenüs
19,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLAMBIERTES SCHWEINEFLEISCH
Mit Sojasprossen auf Reis
13,50
HÜHNERBRUST MIT MARONI
In Kernöl
16,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHSBRATEN
Mit feinen Kräutern
19,80

vegan vegan

BI-BIM-BAP
Gemüsestreifen auf einer Reiskugel mit pikanter Sauce. Vegetarisches Gericht mit eleganten Geschmack
14,80 mit Tofu
15,60 mit Roastbeef
16,50 mit Meeresfrüchte

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTES BEEF
MIT MARONI UND DATTELN
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JAKOBSMUSCHELN
MIT SOJA-WASABI-SAUCE
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dazu empfehlen wir eine SCHUSSEL REISWEIN
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHE-JUK-BOK-GUM
Dieses Gericht mit Schweinefleisch ist eines der typischsten der koreanischen Küche, schärfer gewürzt
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BULGOGI
Mariniertes Roastbeef mit feinem Gemüse angebraten (Nationalgericht) (auch mit Chili)
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DAG-BOK-GUM
Orientalisches Hühnerfleischgericht mit Curry gebraten (auch mit Chili)
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SSAMJANG SALATTELLER
Frische Blätter zum Ein wickeln
3,80
RAW-FISH-RICE-SALAD
Feine Fischwürfel auf einer Salatvariation
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OJNG-O-BOK-GUM
Tintenfisch mit verschiedenen Gemüse scharf serviert
15,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NAK-JI-BOK-GUM
Knackiger Oktopus mit verschiedenen Gemüse scharf serviert
17,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAMCHI
Gegrillte Samchi (Makrele)
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEILBUTT MIT KERNÖLSAUCE
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAEU-BOK-GUMAH
Schrimps mit Kräutern
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHAM-CHI-GUI (180g)
Gegrilltes Thunfisch-Steak
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DOEN-CHANG-CCHIGE
Leicht pikanter Sojabohnenpaste-Eintopf mit Tofu und Pilzen
15,90
KIM-CHI-CCHIGE
Scharf gewürzter Eintopf mit Kimchi und Tofu
16,80
17,80 mit Schweinefleisch
18,60 mit Tunfisch
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAE-MUL-CCHIGE
Scharfe Meeresfrüchte mit Scampi und Tofu
18,60
FEUEREINTOPF
Deftig, scharf mit Roastbeef, Spezialgemüse und Beilagen
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUNDUBU-CCHIGE
Soft-Tofu Eintopf (auch scharf)
Mit Meeres früchte (auch scharf)
16,50
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RINDFLEISCHEINTOPF
Mit Tofu und Gemüse
17,50
DUBU BOKGUM
Karamelisierte Tofu mit Gemüse und Soja-Ingwersauce
14,50

vegetarisch vegetarisch

BIBIM-MAEMIL
Kalte Buchweizennudeln mit Gemüsestreifen mit pikanter Sauce
13,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JANCHI-NUDELN
Weisse Nudeln in Anchovibrühe garniert mit Gemüse
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JABCHE
Gebratene Kartoffelnudeln
14,50 Mit Gemüse
15,50 Mit Rindfleisch

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEIGTASCHEN SUPPE
14,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAW-FISH-RICE-SALAD
Feine Fischwürfel auf einer Salatvariation
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OJNG-0-BOK-GUM
Tintenfisch mit verschiedenen Gemüse scharf serviert
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NAK-JI-BOK-GUM
Knackiger Oktopus mit verschiedenen Gemüse scharf serviert
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAMCHI
Gegrillte Samchi (Makrele)
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEILBUTT MIT KERNÖLSAUCE
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAEU-BOK-GUM
Schrimps mit Kräutern
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHAM-CHI-GUI (180g)
Gegrilltes Thunfisch-Steak
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reiskuchen
gefüllt mit roten Bohnen
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüntee-Eis oder Sesam-Eis
3,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
Schokolade, Grüntee oder Sweet Potato
2,90
Maronimousse
3,80
Eis mit roten Bohnen
5,50
6,50 mit Grüntee-Eim
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis in Ingwer-Ahorn-Sauce
mit Früchten & Prosecco
6,90

vegetarisch vegetarisch

Schokoladen Mousse
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flambierte Bananen dazu Früchte & Eis
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2-Personen-Dessert-Komposition
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chardonnay Auslese 2012
harmonischer Süsswein
4,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hibiskus ist der 25.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.