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Gasthof Goldgasse

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Goldgasse 10
A5020 Salzburg

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Speisekarte von Gasthof Goldgasse

BEEF TATAR
Simmentaler Weiderind, Pommes, Bauernbutter, Toast, Nussbutter-Mayonnaise
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RINDSUPPE IM KUPFERTOPF
Marktgemüse Leberknödel, Frittaten oder barockes Sellerie-Liebstöckel-Tascherl
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GOLDGASSEN BACKHENDL IM KUPFERPFANDL
Erdäpfelsalat, Knusperpetersilie, Preiselbeeren, hausgemachte Sauce Tartare
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GEKOCHTES VOM HEIMISCHEN WEIDERIND TAFELSPITZART
Mark, Cremespinat, Rösterdäpfel, Schnittlauchsauce, Apfelkren
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Rahmgurkensalat, Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren
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NATURSCHNITZEL VOM KALB
Salat & Erbsenreis
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„GOLDGASSEN FISCHTOPF“
FUSCHLSEE FISCHE, TIROLER ALPENGARNELE & WURZELGEMÜSE Wildkräuter Aioli, Schwarzbrotchips
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CHATEAUBRIAND (Ab 2 Personen)
Dazu servieren wir Sauce Bèarnaise & Thymianjus und Beilagen nach Wahl
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GOLDGASSEN BRATWURST
VOM MAX MANN Sauerkraut, Petersilienerdäpfel, Senf
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SALZBURGER NOCKERL
Hausgemachtes Vanilleeis
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HAUSGEMACHTER APFEL STRUDEL
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HAUSGEMACHTER TOPFEN STRUDEL
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Goldgasse ist der 23.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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