Speisekarte von Gasthaus Zum Sarr

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2019

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- Glutenhaltiges Getreide - Krebstiere und Krebstiererzeugnisse - Eier und Eierzeugnisse - Fisch und Fischerzeugnisse - Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse - Soja und Sojaerzeugnisse - Milch und Milcherzeugnisse - Schalenfrüchte - Sellerie und Sellerieerzeugnisse - Schwefeldioxid und Sulfite - Lupine und Lupineerzeugnisse - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Starters

GAMBIANISCHER EIERSALAT

Gekochte Eier auf Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln, Cassava, Kochbananen und Zwiebel-Tomatensauce

6,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATKREATION MIT RINDSLEBER-SAUCE

Gebratene Rinderleber in eigener Sauce auf gemischtem Salat mit afrikanischen Chips, gekochten Eiern und roten Zwiebeln

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GERÄUCHERTES FORELLENFILET MIT AVOCADO

Geräuchertes Forellenfilet auf Blattsalat mit Avocadospalten und Tamarind-Dressing

8,90 €

Fisch

GEBRATENER RED SNAPPER

Gebratener Red Snapper, dazu gebratene Kochbananen mit gedämpften Schwarzaugenbohnen und Cassava serviert an aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce

16,80 €

GEMISCHTE FISCHPLATTE FÜR ZWEI

Gemischte gegrillte Fischplatte mit Hecht, rotem Schnappfisch, Viktoriabarschfilet und Forelle für zwei Personen, mit gebratenem westafrikanischem Gemüse, Reis und leichter Tamarind-Sauce

40,80 €

VICTORIABARSCH

Gegrilltes Viktoriabarschfilet aus dem Viktoria See mit Tomatenreis und gemischtem Gemüse serviert mit leichter Tamarind-Sauce

16,00 €

SARR´S FUFU

Maniok-Fufu-Knödel mit Meeresfrüchte-TomatenTamarind-Sauce nach Art des Hauses

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Huhn

HÜHNCHEN YASSA

Gebratenes Hühnerfilet in Zwiebel-Senfsauce mit Reis oder Couscous

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HÜHNCHEN DOMODA

Gebratene Hühnerstreifen in Erdnussbuttersauce mit Cassava, Karotten und Okra, dazu Reis oder Couscous

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HÜHNCHEN-TOMATENEINTOPF

Tomateneintopf mit gebratenem Hühnerfleisch, Kartoffeln, Karotten, Auberginen und Okra, dazu Reis oder Couscous

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rind

RINDERFILET DOMODA A LA STROGANOFF

Rinderfiletstreifen mit Cognac flambiert in Erdnussbuttersauce, dazu Reis oder Couscous

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GAMBIANISCHER RINDER-EINTOPF CHUWE YAPPA

Geschnittenes Rinderfilet mit Tomatensauce, Cassava, Süßkartoffeln, Karotten, Auberginen und Okra, dazu Reis oder Couscous

17,90 €

MARINIERTES RINDERFILET MANIÉRE

Gebratene Rinderfiletstreifen à la Manière, dazu Reis oder Couscous

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm

VOM STRUBER-BAUERN AUS KUCHL

SARR‘S LAMM „AFRA“

Gemischtes gegrilltes Lamm mit klassischen afrikanischen Gewürzen und Zwiebeln serviert, dazu Reis oder Couscous und Haustamarindsauce

15,90 €

Vegane Spezialitäten

ABALLA-AKARA-OLLOLE

Pürierte, gedämpfte und frittierte Schwarzaugenbohnen mit gebratenen Kochbananen, Cassava und Süßkartoffeln, serviert auf Bananenblatt mit Tomatensauce

16,50 €

vegan

OMAR‘S BEANS & CASSAVA

Gekochte Schwarzaugenbohnen mit gedämpften Cassava, gebratenen Kochbananen und Süßkartoffeln auf einem Bananenblatt mit aromatischer Tomatensauce

15,90 €

vegan

GEMÜSEPLATTE MIT SPIEGELEI

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Salat

Großer bunter Salatteller der Saison

wahlweise mit gegrillten Putenstreifen

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Backhendlstreifen

10,50 €

vegan

Suppe

Hauptspeisen

Grillteller „Zum Sarr“

mit Medaillons vom Rind, Schwein und Pute, Grillwürstel, Pommes, Gemüse, Haussauce und Kräuterbutter

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausplatte für zwei Personen

mit Medaillons vom Rinderfilet, Schwein und Pute, Grillwürstel, Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes, Kroketten, Gemüse und Reis, mit Kräuterbutter und Tamarindsauce

38,00 €

Zusätzliches Gebäck:

Kaisersemmel

1,00 €

1,80 € Laugenbrezen

Für die kleinen Gäste

Dessert

Hausgemachter Kaiserschmarren

mit Zwetschkenröster

6,90 € klein

9,90 € groß

Afrikanische Spezialitäten

(ALKOHOLFREI)

African Teatime

African „in Vino Veritas

GOLDEN KAAN

SAUVIGNON BLANC, SÜDAFRIKA

5,50 € 1/8l

32,00 € 0,75l

LEVENSLUST SHIRAZ

SÜDAFRIKA

5,50 € 1/8l

32,00 € 0,75l

NEIL ELLIS

SAUVIGNON BLANC GROENEKLOOF 2014

5,50 € 1/8l

32,00 € 0,75l

Coffee Time

Tea Time

Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee,

Kräutertee oder Pfefferminztee

4,10 € 1 Kanne

3,10 € 1 Tasse

vegan

Schwarzer Tee mit Rum

5,10 € 1 Kanne

4,10 € 1 Tasse

vegan

Alkoholfreie Getränke

Römerquelle Mineralwasser

Prickelnd, mild oder still

2,90 € 0,33l

5,40 € 0,7l

Soda

pur

2,10 € 0,25l

3,10 € 0,5l

Soda

mit Zitrone, Himbeere oder Hollunder

2,60 € 0,25l

3,60 € 0,5l

Leitungswasser

0,60 € 0,25l

1,00 € 0,5l

Leitungswasser mit Zitrone

1,00 € 0,25l

1,50 € 0,5l

Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Almdudler

3,50 € 0,33l

4,80 € 0,5l

Spezi

3,30 € 0,25l

4,80 € 0,5l

Wildshuter Aronia-Flüx

Bio-Aroniabeere, Bio-Gerstenmalz, geprüfte Bio-Qualität, ohne Zuckerzusatz, Süßstoffe, Aromenzusatz, Farbstoffe, Konservierungsmittel.

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildshuter Zitronen-Flüx

Bio-Zitrone, Bio Gerstenmalz, Bio-Kardamom, geprüfte Bio-Qualität, ohne Zuckerzusatz, Süßstoffe, Aromenzusatz, Farbstoffe, Konservierungsmittel.

4,20 €

Bier

Stiegl-Goldbräu

(vom Fass)

3,00 € 0,2l

3,40 € 0,3l

4,00 € 0,5l

Stiegl-Radler Zitrone naturtrüb

(vom Fass)

3,40 € 0,3l

4,00 € 0,5l

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saurer Radler

3,20 € 0,3l

3,80 € 0,5l

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stiegl-Paracelsus Bio-Zwickl

(vom Fass)

3,20 € 0,2l

3,60 € 0,3l

4,20 € 0,5l

Stiegl-Weisse naturtrüb

(vom Fass)

3,90 € 0,3l

4,50 € 0,5l

Stiegl-Weisse

mit Cola oder Almdudler

3,90 € 0,3l

4,50 € 0,5l

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spritziges

Sommerspritzer, weiß oder rot

3,10 € 0,25 l

4,20 € 0,5l

Prosecco & Sekt

Weißwein

WEINZIERL GRÜNER VELTLINER

WEINGUT WINZER KREMS

3,90 € 1/8l

5,90 € 1/4l

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHARDONNAY

WEINGUT GERHARD MARKOWITSCH, NIEDERÖSTERREICH

5,30 € 1/8l

30,00 € 0,75l

vegetarisch

FRÜHROTER VELTLINER DIEBSNEST 2016

BIOWEINGUT KARL DIWALD, NIEDERÖSTERREICH

4,90 € 1/8l

28,00 € 0,75l

vegetarisch

Rotwein

ST. PAULUS BLAUER ZWEIGELT

WEINGUT WINZER KREMS

3,90 € 1/8l

5,90 € 1/4l

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BLAUFRÄNKISCHER WIEDER HOCHBERG

WEINGUT JULIANA WIEDER, MITTELBURGENLAND

4,90 € 1/8l

28,00 € 0,75l

ZWEIGELT CLASSIC 2016

WEINGUT LANG, BURGENLAND

4,90 € 1/8l

28,00 € 0,75l

ROSE 2016

BIOWEINGUT KARL DIWALD NIEDERÖSTERREICH.

4,90 € 1/8l

28,00 € 0,75l

Longdrinks

Spirituosen

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Speisekarte von Gasthaus Zum Sarr

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Starters

Fisch

Huhn

Rind

Lamm

Vegane Spezialitäten

Nachspeisen

Österreichische SPEZIALITÄTEN

Salat

Suppe

Hauptspeisen

Für die kleinen Gäste

Dessert

Afrikanische Spezialitäten

African Teatime

African „in Vino Veritas

Coffee Time

Tea Time

Alkoholfreie Getränke

Bier

Spritziges

Prosecco & Sekt

Weißwein

Rotwein

Longdrinks

Spirituosen