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Gablerbräu

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Linzergasse 9
A5020 Salzburg, Österreich

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Speisekarte von Gablerbräu

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2023
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Knoblauchbrot
Knoblauchbutter, Parmesan
5,00 €
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Grüner Salat
Gurke, Tomate, Edamame, Sonnenblumenkerne
7,00 €

vegan vegan

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Rinder Tartar -Chefs Choice
Kapern, Perlzwiebeln, Trüffel-Mayonnaise
14,00 €
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Forellen Tartar
Oberskren, Senf, Dill, Brot
10,50 €
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Kaspressknödelsuppe
7,00 €
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Fritattensuppe
5,50 €
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Leberknödelsuppe
6,50 €
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serviert mit Sauerkraut, Senf und Brot
Salzburger Bratwurst (1st)
12,00 €
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Käsekrainer (1st)
12,00 €
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Debreziner (2st)
12,00 €
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Frankfurter (2st)
12,00 €
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Bernerwürstel (2st)
12,00 €
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Grammelknödel
mit Sauerkraut
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Selchfleischknödel
mit Sauerkraut
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinatknödel
mit Buttersoße und Parmesan
12,00 €
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Kaspressknödel
auf Salat
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rindergulasch
mit Rotkraut und Semmelknödel
17,50 €
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Wiener Schnitzel Chef's Choice- -Vom Kalb
mit Preiselbeeren, Salat und Pommes
25,00 €
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Pilzgulasch
mit Rotkraut und Semmelknödel
15,50 €
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Schnitzel "Wiener Art Vom Schwein
mit Preiselbeeren, Salat und Pommes
16,50 €
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Mini Ripperl
mit Pommes und Ketchup
11,00 €
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Chicken Fingers
mit Pommes und Ketchup
10,00 €
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Ripperl Chili &Knoblauch
mit Salat und Pommes
21,50 €
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Ripperl Mais &Zwiebel
mit Salat und Pommes
21,50 €
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Ribeye Steak -Chef's Choice-
mit Ponzu, Creme von karamellisierte Zwiebeln, Pommes und Salat
28,50 €
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Beef Burger
mit Salat und Pommes
17,50 €
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Veggie Burger
mit Salat und Pommes
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanille Coupe
mit Karamellsauce und Erdnüsse
9,00 €
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Chocolate Lava Cake
mit Walnusseis
9,00 €
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Palatschinken
mit Marillen oder Nutella, Vanilleeis und Schlagobers
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gablerbräu ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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