Fridrich

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Steingasse 15
A5020 Salzburg


Speisekarte von Fridrich

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2019
GRANA aus Salzburg
Brot und Oliven
13,00

vegetarisch vegetarisch

SALAMI von Wiesenberger
Brot und Oliven
13,00
ROHSCHINKEN luftgetrocknet
Brot und Oliven
13,00
KÄSETELLER aus Österreich
Brot und Oliven
16,00

vegetarisch vegetarisch

VON ALLEM
Brot und Oliven
16,00

vegetarisch vegetarisch

SALAMI BRÖTCHEH
Joschi
8,00
FASCHIERTE LAIBCHEN
Brot und Gurkerl
10,00

vegetarisch vegetarisch

KRAUTFLECKERL
Tante Jolesch
12,00
SARDELLENFILETS
Brot und Butter Premium Qualität
19,00
SALZMANDELN
4,50
OLIVEN
3,50

vegan vegan

BROT
1,50

vegetarisch vegetarisch

GRÜNER VELTLINER
„Gärtling“
3,50 Glas 0,1
24,00 Bouteille 0,75
CHARDONNAY
4,00 Glas 0,1
27,00 Bouteille 0,75
GELBER MUSKATELLER
4,50 Glas 0,1
30,00 Bouteille 0,75
GRÜNER VELTLINER „Stoa“
4,50 Glas 0,1
30,00 Bouteille 0,75
URGESTEINSRIESLING „Dornleiten“
5,00 Glas 0,1
34,00 Bouteille 0,75
SAUVIGNON BLANC „Czamillonberg“
5,50 Glas 0,1
38,00 Bouteille 0,75
WEISSBURGUNDER „Wein vom Stein“
7,50 Glas 0,1
52,00 Bouteille 0,75
SCHILCHER „Langegg“
4,00 Glas 0,1
27,00 Bouteille 0,75

vegetarisch vegetarisch

CHARDONNAY „Reserve“
36,00
GRÜNER VELTLINER „Alte Reben“
40,00
SAUVIGNON BLANC
40,00
SAUVIGNON BLANC „Giess“
46,00
GRÜNER VELTLINER „Zwirch“
1. Lage · DAC · Reserve
50,00
URGESTEINSRIESLING „Hochäcker“
1. Lage
52,00
CHARDONNAY „Grubthal“
56,00
URGESTEINSRIESLING „Privat“
1. Lage
60,00
RIESLING „TBA“
Trockenbeerenauslese
62,00
BLAUFRÄNKISCH „Eisenberg DAC“
4,00 Glas 0,1
27,00 Bouteille 0,75
ZWEIGELT Barrique „Eichberg“
4,50 Glas 0,1
30,00 Bouteille 0,75
CUVÉE
5,00 Glas 0,1
34,00 Bouteille 0,75
ST. LAURENT „Reserve“
5,50 Glas 0,1
37,00 Bouteille 0,75
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CUVÉE „Point“
6,00 Glas 0,1
40,00 Bouteille 0,75
MERLOT „Schützner Stein“
7,00 Glas 0,1
48,00 Bouteille 0,75
BLAUFRÄNKISCH „Szapary“
8,00 Glas 0,1
54,00 Bouteille 0,75
CUVÉE „Harterberg“
9,00 Glas 0,1
62,00 Bouteille 0,75
BLAUFRÄNKISCH „Johanneshöhe“
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MERLOT „Classic“
28,00
PINOT NOIR „Reserve“
38,00
PINOT NOIR
40,00
BLAUFRÄNKISCH „Eisenberg DAC Reserve“
40,00
ZWEIGELT „Reserve“
40,00
PINOT NOIR „Hochsatz“
68,00
CABERNET SAUVIGNON „Ungerbergen“
68,00
PINOT NOIR
70,00
MERLOT
Krutzler, Südburgenland
72,00
CUVÉE „Badnerberg“
74,00
MERLOT „Harterberg“
74,00
MERLOT
Schiefer, Südburgenland
74,00
BLAUFRÄNKISCH „Perwolff“
84,00
BLAUFRÄNKISCH „Reihburg“
92,00
BLAUFRÄNKISCH „Marienthal“
96,00
BLAUFRÄNKISCH „Goldberg“
98,00
MAGNUM
auf Anfrage
SRPSKI O.
Serbische Antwort!
6,00
1986
nur nichts trinken ist trockener!
7,00
YOLANDA
Wodka Grapefruit Original
9,00
YOLANDA
Wodka Grapefruit 1/2 Size
5,00
klassische Flaschengärung · handgerüttelt
BRUT DE BRUT
Sekt Chardonnay
6,00 Glas 0,1
36,00 1/1
BRUT RESERVE
Sekt Pinot Noir · Riesling · GV
42,00
MOET & CHANDON
Baby
28,00
VEUVE CLIQUOT
Demi
56,00
VEUVE CLIQUOT
1/1
94,00
ROEDERER
Brut Premiere 1/1
96,00
DOM PERIGNON
Jahrgang 1/1
198,00
BALLANTINES
4 cl
7,00
FOUR ROSES
4 cl
7,00
JACK DANIEL’S
Black Label 4 cl
8,00
JOHNNY WALKER
Black Label 4 cl
8,00
AUCHENTOSHAN
Lowland,12 J. 4 cl
12,00
BOWMORE
Islay, 25 Jahre 4 cl
29,00
GIN Gordon’s
4 cl
7,00

vegan vegan

GIN
Tanqueray 4 cl
8,00

vegan vegan

RON Bacardi
4 cl
7,00

vegan vegan

WODKA
Wyborova 4 cl
7,00

vegan vegan

WODKA
Moskovskaya 4 cl
8,00

vegan vegan

WODKA
Russian Std 4 cl
8,00

vegan vegan

AMARETTO
Saronno 2 cl
4,00
AVERNA
mit Wasser 2 cl
4,00

vegan vegan

FERNET
Branca mit Wasser 2 cl
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEQUILA
Hell/dunkel 2 cl
4,00
SHERRY
Sandeman 5 cl
5,00
VERMOUTH
Martini weiss 5 cl
5,00
VERMOUTH
Noilly Prat 5 cl
5,00

vegan vegan

PERNOD
mit Eiswasser 2 cl
6,00

vegan vegan

REMY MARTIN
V.S.O.P. 2 cl
6,00

vegan vegan

BAILEY’S
Irish Cream 4 cl
7,00
CAMPARI Soda
6,00

vegan vegan

CAMPARI Orange
7,00

vegan vegan

CAIPIRINHA
10,00
WHISKEY SOUR
10,00
BLOODY MARY
10,00
MARTINI COCKTAIL
Dry
11,00
APFEL
2 cl
5,00

vegan vegan

GLÖGER
2 cl
5,00
GRAPPA
Muskateller 2 cl
5,00
GRAPPA
Riesling Eichenfass 2 cl
6,00
APFEL
Eichenfass 2 cl
6,00

vegan vegan

KIRSCHE
2 cl
6,00

vegan vegan

HOLLER
2 cl
6,00

vegan vegan

BIRNE
2 cl
7,00
VOGELBEERE
2 cl
9,00
WEINBRAND
Jahrgang 1990 2 cl
8,00
TRUMER PILS
vom Fass 0,2 l
3,00
STIEGL WEISSE
Flasche 0,3 l
4,50

vegan vegan

VELTLINER
mit Soda Glas 0,25
4,00
SCHILCHER
mit Soda Glas 0,25
4,50
CAFÈ
schwarz/braun
3,00 klein
4,00 groß
CAPPUCCINO
4,00

vegetarisch vegetarisch

CAFÈ CORRETTO
wahlweise mit Prugna, Amaretto, Grappa, etc.
5,00
TEE Earl
Grey/Pfefferminze
4,00

vegan vegan

TEE
mit Rum
5,00

vegan vegan

ORANGENPUNSCH
6,00
MINERAL
Vöslauer prickelnd 0,3 l
3,00
MINERAL
Vöslauer still 0,3 l
3,00
MINERAL
Vöslauer mild 0,75 l
5,00
FRUIT BOMB
Schartner 0,25 l
4,00
COCA COLA
0,2 l
3,00

vegan vegan

TONIC, BITTER
Schweppes 0,2 l
3,00
TONIC
Fentimans 0,125 l
3,50
APFELSAFT
0,2 l
4,00

vegan vegan

JOHANNISBEERSAFT
0,2 l
4,00

vegan vegan

APFELSAFT SODA
0,3 l
4,50

vegan vegan

TOMATE
0,2 l
4,00

vegan vegan

ORANGENSAFT
0,2 l
4,00

vegetarisch vegetarisch

GRAPEFRUIT
Frisch gepresst 0,2 l
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fridrich ist der 29.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.