Daghofer's Bar Grill Restaurant

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Ignaz-Harrer-Straße 46
A5020 Salzburg


Speisekarte von Daghofer's Bar Grill Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2019
BEEF TARTARE
mit Weißbrot
14,50
GEBACKENE SCAMPI
mit Chili - Mango Dip auf Babyleafsalat
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZERSTÖRTE ZWIEBEL
im Tempurateig gebacken mit Dip
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPRESE
Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl
10,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DAGHOFER‘S VORSPEISENPLATTE Für 1 Person
mit gebackenen Scampi, kleinem Schnitzel, Beef Tartare und Chicken Wings mit 2erlei Dip
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KNOBLAUCH SCHAUMSUPPE
mit Croutons
5,50
HAUSGEMACHTE GRIESSNOCKERLSUPPE
vom Tafelspitz mit Schnittlauch
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES THUNFISCHSTEAK
auf Pestolinguini
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE SCAMPI
in Knoblauch-Limettenöl und Weißbrot
19,50
GEGRILLTER WOLFSBARSCH
auf Gemüse und gebackene Risottobällchen
16,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HONIG-SENF RIBS
mit Chili, dazu Coleslawsalat und Steak Potatoes
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ RIBS
mit Coleslawsalat und Steak Potatoes
13,50
BURNT ENDS
saftiges Beinfl eisch mit Honig-Balsamicoglasur dazu Coleslawsalat & Steak Potatoes
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN WINGS
mit Coleslawsalat, Popcorn & Steak Potatoes
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE SCAMPI
mit Chili - Mango Dip
13,50 1 DUTZEND
26,00 2 DUTZEND
36,00 3 DUTZEND
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TABOULEH SALATE
Babyleafsalate mit Bulgur, Quinoa, Linsen, Sesam, Amarant
11,50

vegan vegan

MIT GEBRATENEM GRAVED-LACHS
12,50 MIT RINDERFILETSTREIFEN UND PARMESAN
10,50 MIT IM TEMPURA GEBACKENEM GEMÜSE
DRESSING NACH WAHL
BALSAMICODRESSING, JOGHURTDRESSING, AMERICAN DRESSING
KLEINER COLESLAWSALAT
4,50
KLEINER TABOULEHSALAT
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SMOKED PULLED PORK BURGER
mit Cream, Bacon, Zwiebeln, Tomate, Salat und Steak Potatoes
12,50
STEAKBURGER LUZIFER
mit Höllensauce, Jalapenos, Bacon, Gurke, Zwiebeln, Cheddar und Steak Potatoes
16,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURGER VOM EIGENEN WEIDESCHWEIN
mit Höllensauce, Jalapenos, Bacon, Gurke, Zwiebeln, Cheddar, Coleslawsalat und Steak Potatoes
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAPPARDELLE
mit Tomaten und Rindfl eischragout
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PENNE
mit Räucherlachs und Rucola
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL
vom Schwein mit Petersilienerdäpfeln
11,50
GEKOCHTER ALTWIENER TAFELSPITZ
mit Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Erdäpfelgröstel
17,50
CORDON BLEU
vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Steak Potatoes
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTES BRAUHAUSGULASCH
vom Schwein, mit Sauerkraut und Serviettenknödel
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK VON DER BEIRIED
sehr saftiges, bissfestes Fleisch, 250g
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIBEYE STEAK
gute Fetteinlagerung, sehr aromatisch, 250g
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HANGING TENDER
stark marmoriert, sehr zart, intensiver Eigengeschmack, 250g
21,00
FEINES FILETSTEAK
lbesonders zart, mager & feinfaserig, 200g
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEWALTIGES TOMAHAWK
ca. 1400g (auf Vorbestellung) fein marmoriert, tiefrote Farbe, intensiver Geschmack
84,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMMKOTELETTS VOM GRILL
18,00
GEGRILLTES ROSMARINHENDL
12,50
UNSERE STEAKS WERDEN OHNE ANDERE ANGABEN IMMER MEDIUM GEBRATEN.
3,50
STEAK POTATOES
3,50
GRILLGEMÜSE
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHILIBOHNEN
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FOLIENERDÄPFEL
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PORTION BAGUETTE
1,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steaks FÜR FREAKS
TOP BUTT SIRLOIN
Hüftsteaks sind besonders mager und weisen fast keine Marmorierung auf, daher sind sie für alle Freunde magerer Steaks die erste Wahl.
20,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHUCK EYE ROLL
Das Nackensteak zeichnet sich durch Saftigkeit aus. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für den intensiven Geschmack und hält das Fleisch zart.
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLAT IRON
Das Schulterscherzl bietet ein sehr gutes und intensives Fleischaroma bei festem Biss.
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLANK STEAK
Das Fleisch des „Wammerl“ wird aus dem Bauchlappen des Rindes geschnitten, ist langfaserig, fein marmoriert und eher fettarm. Die langen Fasern machen das Steak trotz des geringen Fettanteils sehr schmackhaft.
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KICHERERBSENKARFIOLCURRY
mit Garam Masala und Reis
11,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENER CHICORÉE
auf Tomatensugo und Seidentofu
9,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FALAFEL
mit Dip
11,40

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DAGHOFER`S BROWNIE
auf Beeren und Tonkabohnen-Eis
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRITTIERTE KOKOSMILCH
auf Karamell
6,50
MOUSSE AU CHOCOLAT
mit Mangospiegel
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE POFESEN
mit Zimtzucker und Vanilleeis
7,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MANGO oder ZITRONE
2,50
ERFRISCHEND
mit Prosecco Follador
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KLASSISCH
mit Vodka Stolichnaya
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ESPRESSO
2,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DOPPELTER ESPRESSO
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VERLÄNGERTER
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPPUCCINO
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAFÉ LATTE
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HEISSE SCHOKOLADE
mit Schlag
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kännchen Eilles Tee
4,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MINERALWASSER VÖSLAUER
prickelnd, still
2,50 0,33l
5,00 0,75l

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SODAWASSER
1,20 0,25l
2,40 0,5l

vegan vegan

SODA ZITRONE
mit frisch gepresster Zitrone
2,00 0,3l
2,70 0,5l
HIMBEERSODA
0,5l
2,70

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRANZ JOSEF APFELSAFT NATURTRÜB
3,10

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORANGENSAFT 100% FAIRTRADE
3,10

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JOHANNISBEERSAFT
3,10

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARILLE, MANGO, ERDBEER
3,10

vegan vegan

SÄFTE GESPRITZT
mit Soda oder Leitungswasser
3,90

vegan vegan

COCA COLA | ZERO | LIGHT
3,20

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LIBELLA ORANGE
3,20

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LIBELLA ZITRONE
3,20

vegan vegan

SCHWEPPES BITTER LEMON
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Daghofer's
haUsgemachter Eistee
3,20
RED BULL
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RED BULL ORGANICS TONIC WATER BIO
3,90
AQUA MONACO
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RED BULL ORGANICS GINGER ALE BIO
3,90
FENTIMANS GINGER BEER
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VOM FASS
STIEGL GOLDBRÄU
2,50 0,2l
3,50 0,3l
4,20 0,5l

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KOZEL HELL
3,50 0,3l
4,20 0,5l

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRANZINSKANER WEISSBIER HELL
3,70 0,3l
4,50 0,5l

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RADLER ZITRONE
3,50 0,3l
4,20 0,5l
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLASCHE
STIEGL PARACELSUS ZWICKL
3,60

vegan vegan

FRANZISKANER WEISSBIER DUNKEL
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOZEL DUNKEL
4,80
ALKOHOLFREI
FRANZISKANER WEISSBIER ALKOHOLFREI
4,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STIEGL FREIBIER ALKOHOLFREI
4,20

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOLDKEHLCHEN CIDER APFEL
3,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRÜNER VELTLINER
Peter Schweiger, Kamptal DAC
3,60 1/8l
21,00 0,75l
BLAUFRÄNKISCH „TRADITION“ DAC
Oscar Szemes, Mittelburgenland
4,00 1/8l
24,00 0,75l
RIESLING „ZÖBINGER TERRASSEN“
Peter Schweiger, Kamptal DAC
5,20 1/8l
32,00 0,75l

vegetarisch vegetarisch

CHARDONNAY „VEGAN BIO“
Christian Mrozowski, Weinviertel
4,80 1/8l
28,00 0,75l

vegetarisch vegetarisch

SAUVIGNON BLANC
Karl Alphart, Thermenregion
4,40 1/8l
25,00 0,75l
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MERLOT IGT AZ.AGR. Cusumano, Sizilien
4,80 1/8l
28,00 0,75l

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„LUST UND LEBEN“ (ZW,BF,SL) Paul Achs, Neusiedlersee
5,00 1/8l
30,00 0,75l
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPRITZER WEISS/ROT
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Italienische Klassiker
MARGHERITA
Tomatensauce, Käse, Basilikum
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPINACI
Tomatensauce, Spinat, Käse
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
APHRODITE
Sahnesauce, Speck, frische Champignons, Käse
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FUNGHI
Tomatensauce, Käse, frische Champignons
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARDINALE
Tomatensauce, Käse, Schinken
9,00
PARMA
Tomatensauce, Käse, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Grana Padano
11,50
DIAVOLO
Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Chilischoten, Pfefferoni, Zwiebel, Knoblauch, „scharf“
9,50
NAPOLETANA
Tomatensauce, Käse, Kapern, Sardellen, Oliven
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
QUATTRO FORMAGGI
Sahnesauce, Käse, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse
10,00
QUATTRO STAGIONI
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Artischocken, frische Champignons
9,50
SALAMI
Tomatensauce, Käse, Salami
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARIANA
Tomatensauce, Käse, Gemüse
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUSTICANA
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Speck, Ei, Mais
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TONNO
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oliven
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRUTTI DI MARE
Tomatensauce, Meeresfrüchte, Oliven, Knoblauch, Basilikum
12,00
PIZZA WEIDESCHWEIN
Tomatensauce, Käse, Speck, Jalapenos, Zwiebel, Gurke, Fleischbällchen vom eigenen Weideschwein
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA BBQ
Tomatensauce, Käse, Kapern, Zwiebel, Oliven, Pilze, Pulled Pork, Steak Fries, Coleslaw
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA SALMONE
Tomatensauce, Käse, getrocknete Tomaten, Zucchini, gebeizter Lachs
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EXTRAS.
Oliven, Artischocken, Champignons, Gorgonzola, Mozzarella, Sardellen, …
1,00
LIBERTÀ ROSSO IGT ...
(Cuvee aus Sangiovese, Syrah und Merlot) Weingut I Collazzi, Toskana
38,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ODER KLASSISCH SALZBURG STIEGL COLUMBUS 1492
Pale Ale
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Daghofer's Bar Grill Restaurant ist der 30.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.