Boutique-Gasthof Überfuhr

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Iganz-Rieder-Kai 43
A5020 Salzburg


Speisekarte von Boutique-Gasthof Überfuhr

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
Rindsuppe
mit Frittaten
6,00
Rindsuppe
6,00
Rindssuppe
mit Leberknödel
6,00
Cremesuppe
Eierschwammerl | Rindsbackerl Gyoza
12,00
Olive trifft Aioli
9,00
Tartar
Tuna | pikante Tomatenmayonnaise | Sesam
22,00
geröstetes Oxnmark
Crème Fraîche | hausgemachtes Ciabatta
13,00
Rieslingsbeuscherl vom Milchkalb
Rahm | Serviettenknödel
17,00
24,00
gebackenes Freiland Ei vom Lohningerbauer
Trueffel | Spinat | Piemontesische Haselnuss
18,00
Saftgulasch vom heimischen Bio Jungstier
Rinderwade | Serviettenknödel | Essiggurkerl
18,00
Wiener Schnitzel
Milchkalb | Petersilie Erdäpfel | Preiselbeere
29,00
Tagliatelle
Kerbelknolle | Garnelen
17,00
26,00
Risotto
Radicchio | Granola | Ziegenkäse
16,00
26,00
Bio Rib Eye 300g
Trueffeljus | Salat | Pommes
40,00
Seesaibling
Terriyaki Gemuese | Gnocchi
29,00
geschmorte Short Ribe
Wasabi | Polenta | Urkarotte | Ingwer
29,00
UE Empfehlungen
Bitte Fragen Sie nach unseren Tagesgerichten Reservieren Sie gerne unsere Genussreisen vor Ihrem Besuch 3-Gang | 4-Gang | 5-Gang
54,00
64,00
74,00
Crème Brûlée
weiße belgische Schokolade | Passionsfrucht
12,00
Topfenknödel
Butterbrösel | Beerenröster | weißer Kaffee
12,00
Dame Blanche
8,00
Affogato
8,00
Scropino
Heidelbeere | Vodka oder Gin x Himbeere | Winzersekt
10,00
Hausgemachtes Eis und Sorbet
diverse Sorten
4,00
Kaiserschmarrn fuer 2 Personen
Karamell | Rum-Rosine | Röster d. Saison
29,00
Käse
hausgemachtes Chutney | hausgemachtes Brot | Riesling Kabinett
17,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boutique-Gasthof Überfuhr ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.