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Salmhotel

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Salmstr. 29
54528 Salmtal

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Speisekarte von Salmhotel

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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Speisekarte

Suppen

Knoblauchcreme Suppe
mit Rosmarincroutons
4,90 €
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Fruchtige Tomaten -Basilikum Suppe
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Möhren - Ingwer - Suppe
4,90 €
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Apfel - Sellerie - Suppe
4,90 €
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Salatvariationen

Zu allen Salaten reichen wir wahlweise Honig - Senf - Dressing, Balsamico - Dressing oder Jogurt - Orangen - Dressing
kleiner Beilagensalat
4,00 €
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Großer gemischter Salat mit
gebratenen Riesengarnelen
14,00 €
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Großer gemischter Salat
mit Spargelröllchen
12,50 €
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Großer gemischter Salat
mit gegrillten Medaillons vom Schweinefilet
14,50 €
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Großer gemischter Salat
mit Käse und Schinken
11,50 €
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Großer gemischter Salat
mit gegrillten Hähnchenbrustfilet
13,00 €
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Unsere Toastecke

Toast “ Hawaii “
(Toast, Kochschinken, Ananas, Hollandaise, u. Käse überbacken)
8,50 €
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Champignontoast
(Toast, Kochschinken, Rahmchampignons und Käse überbacken)
9,50 €
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Cheftoast
( Medaillons vom Schweinefilet gegrillt auf Toast mit Rahmchamignons und Käse überbacken)
13,70 €
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Gemüsetoast
( Toast, Kochschinken, Pfannengemüse Hollandaise und Käse überbacken )
9,50 €
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Winzertoast
(Gegrilltes Schweinesteak auf Vollkorntoast,
12,00 €
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Tomatentoast
( Toast, Schweinesteak gegrillt, Tomate Röstzwiebeln und Käse überbacken )
11,50 €
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Schnitzelvariationen

Zu allen Gerichten reichen wir einen kleinen Salat
Cordon bleu
( Schnitzel aus dem Schweinerücken nach „Wiener Art” 2 gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu Pommes frites )
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Münchner Schnitzel
(Schnitzel aus dem Schweinerücken „Wiener Art“ mit Senf und Meerrettich und Bratkartoffeln )
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „ Handwerker „
( Schnitzel aus dem Schweinerücken in Eihülle mit Pfannengemüse und Pommes frites )
14,80 €
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Schnitzel „ Wiener Art“ aus dem Schweinerücken
wahlweise mit - gerösteten Zwiebeln - mit frischen Rahmchampignons - Pfeffersauce - Tomaten - Paprika - Sauce und Pommes frites
14,50 €
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Vom Grill und Pfanne

Steak aus dem Schweinenacken vom Grill
mit geröstetem Knoblauch und Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat
16,80 €
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Hähnchenbrustfilet
in Mandel - Kornflakes - Kruste mit Reis und Salat
15,50 €
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Bauernpfanne
3 verschiedene Steaks vom Grill mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Salat,
19,50 €
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Rumpsteak vom Grill (250g)
wahlweise - mit Kräuterbutter - gerösteten Zwiebeln oder - Pfeffersauce Pommes frites und Salat
26,50 €
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Unser Fischangebot

Regenbogenforelle „Müllerin Art „
mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salat
13,80 €
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Lachsfilet „Müllerin Art“
an Buttersauce, Herzoginkartoffeln und Salat
14,80 €
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Kabeljaufilet „ Müllerin Art „
auf Lauchgemüse mit Kartoffelröstinchen und Salat
16,80 €
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Gebratenes Filet vom Steinbeißer
mit Kräuterbutter, Croquetten und Salat
17,20 €
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Für unsere kleinen Gäste

Gebackene Hähnchennuggets
mit Pommes frites
6,00 €
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Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,00 €
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Kleines Schnitzel
mit Pommes frites
7,00 €
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Räuberteller
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Für den kleien Hunger

Strammer Max
( Roher Schinken auf Roggenmischbrot mit 2 Spiegeleier )
10,50 €
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Schlemmerschnitte
( Kochschinken auf Roggenmischbrot mit Rühreier )
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte für Vegetarier

Räucherlachs auf Reibekuchen
und Creme fraiche
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudeln mit Pfannengemüse
in Sahnesauce
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini mit Tomate
und Feta überbacken mit Reis
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskarte

Nussbecher
(2 Kugeln Walnußeis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Walnußkernen)
7,50 €
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Cup Danmark
(3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne )
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Venusbecher
(2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Eierlikör, Sahne und Schokoladensauce)
6,50 €
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Kinderbecher Eiszwerg
(1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis mit Waffel und Sahne )
4,50 €
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1 Kugel Eis
( Walnußeis, Vanilleeis, Schokoeis, Stracciatella Joghurt )
1,50 €
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salmhotel ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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