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Schlemmergalerie

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Kasemattenhof 1-3
66740 Saarlouis

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Speisekarte von Schlemmergalerie

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2024
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Spargel mit Schinken
Kochschinken mit weißem Spargel Hollondaisesauce und Salzkartoffeln
21,50 €
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Argentinisches Rumpsteak
gegrilltes Steak, weißer Spargel, Hollondaisesauce, dazu Salzkartoffeln
34,50 €
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Lachsfilet
mit weißem Spargel, Hollondaisesauce, dazu Basmati Reis
31,50 €
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Spargel Pizza
Hollondaisesauce, Schinken, weißer Spargel und Tomaten Scheiben
16,50 €
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Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
8,00 €
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Tomatencremesuppe
8,00 €
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Bruschetta Mozzarella
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella und frischem Basilikum
9,50 €
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Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Oliven, Basilikum und Zwiebeln
11,00 €
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Röstis Räucherlachs
3 Röstis mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
14,50 €
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Antipasto Burrata
Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Burrata, gehobeltem Parmesan, mit einem Olivenöl- Balsamico Creme Dressing
16,50 €
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Pasta Primavera
mit Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesan
17,00 €
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Pasta flambiert
mit Champignons, grünem Pfeffer, Weißwein, Knoblauch, Sahne und Hähnchenbrust
18,50 €
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Tagliatelle mit Garnelen
mit Tomatensauce, Kirschtomaten, Knoblauch und Chili
22,50 €
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Pizza-Flammkuchen Elsässer Art
mit Zwiebeln, Speck und Creme fraiche
15,50 €
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Pizza-Flammkuchen Lachs
mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln und Creme fraiche
18,50 €
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Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum-
10,00 €
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
10,50 €
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Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
11,00 €
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Concordia
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Parmesan, Knoblauch und Oregano
11,50 €
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Itria
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons und Peperoniwurst
12,00 €
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Schlemmer-Galerie
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Oliven, Champignons und Kirschtomaten
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, gekochte Eier und Erbsen
13,00 €
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Salvador Dali
Tomatensauce, Mozzarella, Spianata Romana (orig. ital. Salami), Zwiebeln, Salsiccia und Basilikum
13,50 €
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Michelangelo
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Balsamicocreme
15,00 €
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San Leone
Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte
15,00 €
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Boscaiolo
Steinpilzcreme, Mozzarella, Steinpilze und Salsiccia
15,50 €
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Monet
Creme fraiche, Mozzarella, Räucherlachs Kartoffelscheiben, Zwiebeln ind Pistazien
16,00 €
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Pizza Sitäri
mit Fior di latte, Olivenöl, Mortadella aus Bologna, Pistazien Granulat, Burrata und Basilikum.
19,50 €
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Nach Wunsch
Büffel-Mozarella, Burrata
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nutella und Mandeln
9,50 €
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Pistazien und Pistaziengranulat
9,50 €
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Margherita
6,00 €
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Salami
6,50 €
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Schinken
6,50 €
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Alle Salate können wahlweise auch mit einem anderen Dressing bestellt werden.
Salat Röstkartoffeln
verschiedene Blatt- und Rohkost-Salate mit Sahnedressing und Röstkartoffeln.
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fitness Salat
Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Champignons, Tomaten, Paprika, dazu 6 mediterran marinierte süß-scharfe Hähnchen filets, max. 1,5% Fett
16,00 €
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Salat Spezial
Blatt- und Rohkost-Salate mit Sahnedressing, Eier, Paprika, Dörrfleisch, Hähnchenbrust und Röstkartoffeln.
19,50 €
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Salat Meeresfrüchte
Blattsalate mit Sahnedressing, 3 Carnelenschwänze, gebratenen Muscheln, Shrimps und panierten Calamares, dazu ein Knoblauch Dipp.
23,50 €
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Rahm-Champignons
auf Kartoffelpuffer mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Schnittlauch und Kartoffelpuffer auf einer Rahmsauce, dazu reichen wir einen Beilagensalat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse-Lasagne
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro-Sauce, mit Käse überbacken
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
19,50 €
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Schweinemedaillons Pfeffer
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce, dazu reichen wir Röstkartoffeln
23,00 €
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Schweinemedaillons Waldpilz
an einer Waldpilzsauce mit Pfifferlingen, dazu reichen wir Röstkartoffeln
24,50 €
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Rumpsteak Kräuterbutter
mit Kräuterbutter, dazu reichen wir Röstkartoffeln
27,50 €
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Rumpsteak Champignon
mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln
29,00 €
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Rumpsteak Pfeffer
an einer Pfeffersauce, dazu reichen wir Kroketten
30,00 €
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Rumpsteak Waldpilz
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen, dazu Kroketten
32,00 €
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Beef Italy
Balsamicocreme, Kirschtomaten. Rucola und Parmesan, dazu Röstkartoffeln
32,00 €
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Alle Schnitzel können gegen Aufpreis auch mit Putenfleisch bestellt werden. Aufpreis: € 3,50
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
16,00 €
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Schnitzel an Rahmsauce
mit frischen Champignons und Pommes Frites
17,50 €
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Schnitzel Caleria
mit Schinken, Tomaten, weißer Spargel, und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites
18,00 €
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Schnitzel Bolognese
an Tomaten-Hackfleisch-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Spaghetti oder Pommes Frites
18,00 €
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Schnitzel American Style
mit Käse überbacken, gebratenen Bacon und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
18,00 €
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Schnitzel Kreta
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites
18,50 €
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Schnitzel Texas
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons und Bohnen, dazu Pommes Frites
19,00 €
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Zanderfilet
auf der Haut gebraten auf mediterranem Gemüse, Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
28,00 €
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Lachsfilet
Kartoffelcreme, Kirschtomaten, dazu Basmati-Reis.
29,50 €
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Solokugel
2,00 €
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Gemischtes Eis
5,00 €
5,50 € mit Sahne
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Nussknacker
feinstes Haselnuss-Krokanteis kombiniert mit Walnusseis und Sahne
5,50 €
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Heiße Himbeeren
6,00 €
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Dame Blanche
Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce, separat serviert, Sahne und Schokostreusel
6,00 €
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Tartuffo Classico
Ein Kern aus Schokolade umhüllt von zartem Schokoladen- und Zabajoneeis, mit Kakao bestäubt
6,50 €
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Warmer Apfelstrudel
Köstlicher warmer Apfelstrudel mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
6,80 €
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Schmelzendes Herz
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis mit Sahne
8,00 €
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Französischer Klassiker
Creme Brüläe mit frischem Obst garniert
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlemmergalerie ist der 30.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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