VietQuan

Wantan Suppe

Suppe mit gehackten #Krabben und Huhn.

Tofusuppe

mit Champignons und Noriblättern

#Pho Xao

Pekingsuppe

#Tom Yam Suppe

Die #Tom Yam Gung (Goong) Suppe ist das bekannteste thailändische Nationalgericht. Viele Thailand Urlauber lieben diese thailändische Suppe, original zubereitet eine Delikatesse mit frischen Koriander und Zitronengras Geschmack. Wer keine Shrimps mag kann auch die weiteren verschiedenen Varianten der #Tom Yam Suppe zubreiten, zum Beispiel die #Tom Yam Gai (mit Huhn) oder #Tom Yam Pla (mit Fisch) Suppen.

Sommerrollen

Sommerrollen mit Eiern, Salat, Kräutern und Huhn. Aufschlag von 0.30€ für Krabbenfleisch möglich.

Nem

Frittierte Rollen mit Huhn, #Krabben und Gemüse. 2 Stück.

Herbstrollen

Herbstrollen mit Huhn und Gemüse. 2 Stk.

Wantan Suppe

Suppe mit gehackten #Krabben und Huhn.

Tom Kha Suppe

Suppe sauer scharf mit #Garnelen.

Hühnersuppe mit Noriblättern

Mango Salat

Sam Sien Salat mit Huhn und #Krabben

Salat mit Rindfleisch

Salat mit Hähnchen

Mini-Frühlingsrollen

6 Stk.

Sommerrollen

Reisnudeln gerollt mit #Tofu, Salat und Kräuter. 2 Stk.

Tofusuppe

mit Champignons und Noriblättern

Gemüse ( nach Saison )

Gemüse mit

rotem #Curry und Gemüse

grünem #Curry und Gemüse

gebratenem Gemüse und Knoblauch

Tofugericht

#Tofu mit

frischen Tomaten

gebratenem Gemüse

rotem #Curry und Gemüse

#Tofu -Steak, Augbergine, Tomaten und Knoblauch – 12,00 €

Drachenfeuer

Drachenfeuer ist ein Schmorgericht aus Sichuan, das sehr scharf gegessen wird. In einem Wok wird Sojaöl stark erhitzt und Schweinenacken portionsweise kräftig angebraten. Nacheinander wird Zwiebeln, Paprika, Schalotten, Ananas und Champignons hinzufügt und mitgebraten. Hühnerbrühe und Tomatenmark darf auch nicht fehlen und wird eingerührt.

Rindfleisch gebraten

mit Zwiebeln und Champignons

Hot cook

Huhn, Rind und Krabbenfleisch mit Gemüse

Gebratene #Garnelen mit Gemüse

Vorsicht! Leicht scharf.

Gebratene #Garnelen

mit rotem #Curry und Kokosmilch

Fisch-/Seelachsfilet

mit Gemüse und Kokoscremesoße

Lachsfilet

mit Champignons und Tomatensoße

Bun Bo Nam Bo

Rindfleisch mit Salat und Erdnüssen.

Bun Bo Hue

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch. Sehr scharf!

Bun Nem

mit frittierten vietnamesischen Frühlingsrollen

Bun Xao

Reisnudeln gebraten mit

#Krabben und Gemüse

Ente und Gemüse

Xa Xiu – Gegrilltes Schweinefleisch und Gemüse

knusprigem Hähnchen und Gemüse

gebratenen Eieern und Gemüse

#Pho Xao

Gebratene Bandnudeln mit

Krabbenfleisch und Gemüse

Ente und Gemüse –

Xa Xiu – Gegrilltes Schweinefleisch und Gemüse

knusprigem Hähnchen

gebratenen Eiern und Gemüse

#Pho Mix

mit Huhn, Kokosmilchsoße und Erdnüssen

#Pho

Bandnudelsuppe mit Rindfleisch

Gebratene Bandnudeln

mit Gemüse und Erdnüssen

#Pho mix

mit #Tofu, Salat und Erdnüssen

Bun

Reisnudeln mit

Nem (Gemüserollen)

#Tofu, Erdnüssen und Salat

gebratenen Reisnudeln und Gemüse

#Tofu und Kräuter in einer Suppe

Krabbenfleisch und Gemüse

Huhn und Gemüse

Rind und Gemüse

Ente und Gemüse

mit Huhn und #Krabben (scharf)

mit Gemüse

Gemüse, rotem #Curry und Kokosmilch

süß-sauer Soße, Ananas und Orange

gebratenem Reis

gebratenen Eiernudeln

Ingwer und Gemüse

Gemüse

rotem #Curry, Gemüse und Kokosmilch

Brokkoli

#Chop Suey

Szechuan-Art mit Paprika (scharf)

mit Gemüse und Kantonsoße

rotem #Curry und Kokosmilch

süß-sauer Soße

gebratenem Reis

Eiernudeln

#Garnelen und Gemüse

CHÈ THAP CAM

ist ein vietnamesischer Begriff, der sich auf jedes traditionelle vietnamesische süße Getränk, Dessert Suppe oder Pudding bezieht. Sorten von Chè sind mit Mungobohnen, Schwarzaugenbohnen, Kidneybohnen, Tapioka, Gelee (klar oder Gras), Früchten (Longan, Mango, Durian, Litschi oder Jackfruit) und Kokosnusscreme gemacht. Andere Arten werden mit Zutaten wie Salz, Aloe Vera, Seetang, Lotus Samen, Sesam, Zucker Palm Samen, Taro, Maniok und Pandan-Extrakt hergestellt. Einige Sorten, wie Chè trôi nước, können auch Knödel enthalten. Chè werden oft mit einer aus einer Reihe von Bohnen-, Knollen- und / oder Klebreisarten zubereitet, in Wasser gekocht und mit Zucker gesüßt. In Südvietnam werden Chè oft mit Kokoscreme garniert.

OBSTTELLER

GEBACKENE BANANEN UND ANANAS