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Schwanenkönig

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Krughuetter Str. 26a
66128 Saarbrücken

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Speisekarte von Schwanenkönig

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2022
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Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei
6,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse-Birnen-Strudel mit Honig, Walnüssen und Thymian auf kleinem Blattsalat (vegetarisch)
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Garnelenspieß, in KnoblauchZwiebelbutter geschwenkt, auf kleinem Blattsalat mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Ziegenkäse-Birnen-Strudel mit Honig, Walnüssen und Thymian auf großem Blattsalat (vegetarisch)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei gebratene Garnelenspieße, in KnoblauchZwiebelbutter geschwenkt, auf knackigen Blattsalaten mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit Steakstreifen, gebratenen Champignons und Zwiebeln
16,80 €
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Beilagensalat mit Gemüserohkost, Blattsalaten und Kräutervinaigrette oder Sahnedressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
klein
3,80 €
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groß
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schnitzel in cremiger Pilz-Rahm-Soße, dazu Pommes frites
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hüftsteak mit aromatischer Senfkruste, dazu Pommes frites
22,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Bandnudeln
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Parmigiana in Bolognesesoße, mit Käse überbacken, dazu Spaghetti
14,80 €
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Schweinefiletmedaillons mit Frühlingskräuterkruste, dazu Pommes frites
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spanferkelkotelettes auf Biersoße mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
17,80 €
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Argentinisches Hüftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200g
19,80 €
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300g
23,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu vom Schwein elsässische Art gefüllt mit Räucherschinken und Münster, dazu Bratkartoffeln
16,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln mit feinen Steakstreifen und gebratenen Champignons in Cognac-Sahne-Soße
16,80 €
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Penne mit Blattspinat, Kirschtomaten, Parmesan und knackigen Kernen (vegetarisch)
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Duett von pikantem Rindfleischsalat und deftigem Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nur mit Rindfleischsalat +
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße,
1,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühlingsgemüse und Grenaillekartoffeln
19,50 €

vegan vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen auf Tagliatelle in Rosa-Pfeffersoße
17,50 €
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Zanderfilet auf Karotten-Kartoffelpurée mit Frühlingskräutersoße
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frittierte Minicalamares mit hausgemachter Aioli und Salatbouquet
14,50 €
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Hoorische in Rieslingsoße mit Räucherlachs, dazu ein kleiner Blattsalat
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsnierchen in Madeirasoße mit Bandnudeln
16,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Morschs Currywurst im Glas mit Pommes frites
8,00 €
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Desserts

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, serviert mit
mit Waldbeerkompott, Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Nougat glacé mit karamellisierten Mandelsplittern serviert mit Erdbeercoulis
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
6,50 €
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Trou Normand – eine Kugel Zitronensorbet mit Calvados
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei große Kugeln Eis
4,30 €
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Mit Sahne
(Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Zitrone oder Stracciatella)
4,80 €
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Vanilleeis mit beschwipsten Sauerkirschen oder
mit hausgemachter Schokoladensoße und Sahne
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwanenkönig ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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